• Santé - Procédé, Production, Enzymes, Voie, Fermentation

[Biotechnologie] production des enzymes industielles par fermentation

[Biotechnologie] production des enzymes industielles par fermentation.  [...] SVP, je cherche le procédé de production des enzymes industrielles par la voie de fermentation( fermentation sur milieu solide et liquide) je serai contente si vous m'aidez. merci.  [...]

[Microbiologie] Voie de dégradation acétone

J'ai beau chercher sur internet, je ne trouve pas (j'ai toujours eu du mal avec la métabo...), sauf la voie de production du méthane, mais ça ne m'intéresse pas car cc'est un procédé anaérobie alors que je cherche une voie métabolique aérobie.  [...] Pour chaque pathway (le site est en anglais), on a le nom des enzymes, les réactions, les références de publications qui ont montré le role de l'enzyme.  [...]

Le scénario de l'origine de la vie enfin déterminé ? - Page 4

En fait, un seul carbone du métabolisme du carbone de type Wood–Ljungdahl nécessaire à la production d'acétyl-CoA procède par la voie du folate ou de la méthanoptérine. L'autre carbone, même s'il provient lui aussi d'un dioxyde de carbone suit une voie totalement différente.  [...] As the second most prevalent carbon species after methane, formate may be an important substrate to microbial communities in an environment where dissolved inorganic carbon is limited. Acetate is found in locations where sulfate reduction is believed to be important and is likely to be a microbial by-product, formed either directly by autotrophic metabolic activity or indirectly during the fermentative degradation of larger organic molecules.  [...]

[Biotechnologie] fermentation alcoolique lors du procédé de fermentation de la bière

Cependant, des recherches sur le métabolisme et les régulations de la levure de bière me montre qu'en présence d'un forte concentration en glucose la synthèse des enzymes clefs de la respiration est inhibée. Il ne peut donc pas y avoir respiration au début de l'étape.  [...] Je me pose donc beaucoup de questions... et j'ai beau faire des recherches je ne trouve pas de diagramme de fermentation expliquant le déroulement des voies métaboliques lors de la fermentation de la bière.  [...]

[Biologie Cellulaire] fermentation alcoolique

En ce qui concerne le fermentation alcoolique, quel que soit le produit on utilise toujours Saccharomyces cerevisiae. Pour faire du vin, de la bière, de la gnole et même du pain c'est toujours cette levure qui assure la fermentation. En présence d'oxygène (à la surface du moût) elle se divise, en absence d'oxygène (dans le jus)son métabolisme s'oriente vers la production d'alcool.  [...] Ok pour la NAD, j'ai cherché sur internet. En revanche j'ai aussi cherché pour la fermentation en précision et notamment les enzymes mais je me vois malheureusement souvent présenté le cycle de Krebs comme La fermentation qui produit la majeure partie de l'alcool notamment dans le vin... La question reste donc en suspens.  [...]

[Biotechnologie] Procédé de production de lipides par microorganismes

Si personne ne répond, c'est que personne n'a rien à dire là dessus. Soit parce que c'est trop précis, soit parce qu'on ne comprend pas ce que tu veux, en aucun cas parce que une armée de scientifiques ultra-savants sur la question a décidé cyniquement de te laisser dans ta m.   [...] mais j'ai un exposé à faire et dans lequel je doit détailler les procédés et les conditions de production de lipides (n'importe lesquels) exclusivement par les microorganismes (les conditions de croissance, le milieu de culture, la production mondial...).  [...]

[Microbiologie] Fermentation

oui ca c au cas ou la fermentation est lactique, mai y en a plusieurs types. alcooliq... y a pa tj la production d acide. alors ds ces cas la ki assure la conservation.  [...] dans le cas d une fermentation alcoolique on a la production d alcool et l alcool est un parfait antiseptique....qui tue les microbes.  [...]

[Biotechnologie] Production des anticorps monoclanaux

[Biotechnologie] Production des anticorps monoclanaux.  [...] Hormis la technique des hybridomes, le procédé de production par la technique d'ascite et le procédé par culture des cellules B, quels sont les autres techniques de production des anticorps monoclaunaux qui exsitent, je voudrais avoir des informations sur ça.  [...]

[Biochimie] Bioreacteur

j'aimerais savoir lors du procédé de fermentation, pourquoi le bioréacteur est hermétique.  [...] je ne comprends pas également pourquoi on apporte du dioxygene alors que le but de la fermentation est de les priver de O2.  [...]

[Biochimie] Extraction enzymes

Pour réaliser l'extraction des enzymes de l'orge, j'ai procédé à un broyage de grains d'orge avec de l'eau distillée puis à une filtration et enfin une centrifugation pour récuperer les enzymes.  [...] Un tampon est généralement mieux car il permet de limiter les variations de pH qui pourraient dénaturer l'enzyme au cours de l'extraction. D'autre part, il peut y avoir dans les tampons des inhibiteurs de protéases ou autres agents assurant la stabilité de l'enzyme car une extraction met la protéine recherchée en présence de composés nocifs pour la protéine.  [...]