• Santé - Polaires, Charges, Signe

Détermination des charges d'un acide aminés

- Lorsque le pH est supérieur au pHi (pH. pHi), l'acide aminé est chargé négativement (la forme anionique est prédominante=. apparition d'un plateau).  [...] - Lorsque le pH est inférieur au pHi (pH. pHi), l'acide aminé est chargé positivement (la forme cationique est prédominante=. apparition d'un autre plateau).  [...]

Chromatographie

1) A propos de la ccm je veux savoir si on doit obligatoirement avoir la phase stationnaire et la phase mobile de nature differente, tel que si l'une est polaire l'autre doit etre apolaire, ou bien on peut avoir une phase stationnaire et mobile polaires non charges ou charges de meme signe.  [...] 2) On dit qu'une molecule polaire a une affinité superieur pour les milieux polaires, et une molecule apolaire a une affinite superieur pour les milieux apolaire. ( et si on a par exemple une phase stationnaire hydrophobe et la molecule dont on veux analysé est de meme hydrophobe, par contre la phase mobile est polaire, en fait je sais qu'il y aura des interactions hydrophobes entre la molecule et la phase stationnaire=.  [...]

[Biologie Moléculaire] acides aminés

Polaire signifie que la molécule s'aligne avec les lignes du champ électrique dans lequel elle se trouve. Cela est dûe à une répartition non homogène des charges sur la molécule qui fait apparaitre un moment de force.  [...] Puis il ya les polaires non chargés qui ne portent pas de charge nette mais on un doublet comme l'oxygène de la sérine qui ne pard pas son H+ dan sle pH physiologique donc ne porte pas de charge nette mais partielle et 2 doublets de l'o. ou encore le soufre de la cystéine.  [...]

[Biologie Moléculaire] acides aminés - Page 2

Les acides aminés se rangent bien en deux groupes polaires et apolaires. Les ionisés ne sont qu'un cas de AA polaires. Ce sont des polaires chargés (les autres polaires étant les polaires neutre).  [...] Le glycolle est donc un acide aminé apolaire puisque sont radical ne porte aucune charge, même virtuelle. Et si on l'insère dans une structure polaire, il ne devient pas polaire, mais sa petite taille lui permet de limiter les perturbations des acides aminés voisins polaires.  [...]

[Biologie Moléculaire] Structure de l'ADN

Ces deux exemples nous permettent de constater que la position spatiale d'un atome sera défini suivant les atomes à proximité directe(par exemple les hydrogènes d'un même atome de carbone) et suivant la disposition et la nature des structures moléculaires plus éloignées (enchainement d'acides aminés de nature chimique différente par exemple).   [...] Le but de toute organisation moléculaire est de diminuer le plus possible son énergie, ce qui favorise sa stabilité. les groupements polaires s'éloigneront le plus possible des groupements apolaires, les charges positives se rapprocheront le plus des charges négatives, les groupements présentant un fort encombrement stérique préféreront les zones moléculaires dégagées,  [...]

Les ours polaires menacés par la chasse

Les ours polaires qui parcourent la banquise en mer de Béring, entre Eurasie et Amérique du Nord, sont de plus en plus victimes du braconnage sur les côtes russes.  [...] Ces conclusions, issues d'un rapport du Fish and Wildlife Service américain, ont été rendues publiques alors que les Etats-Unis et la Russie envisagent la ratification d'un traité signé en l'an 2000 visant à protéger les 4000 ours polaires dont les deux pays ont la charge.  [...]

[Génétique] Principe de l'extraction d'ARN???

Les acides nucléiques sont adsorbés sur la colonne. L'éthanol 70%permet de faire précipiter les AN tout en procurant assez d'eau pour dissoudre les sels des tampons qui eux neutralisent les charges des AN.  [...] Cependant d'autres liaisons peuvent intervenir Van der Walls ou polaires mais négligeables je pense surtout que les charges des acides nucléiques sont neutralisées dans les tampons.  [...]

[Biochimie] Protéine hydrophile ou hydrophobe ?

Je suis d'accord que les acides aminés polaires se mettent à l'extérieur, mais comment en déduire si la protéine est hydrophobe ou hydrophile.  [...] Si la réponse est 0, elle est très probablement non membranaire mais ce n'est pas sur (un canal membranaire est membranaire comme le nom l'indique mais la partie membranaire contient de nombreux résidus polaires voire chargés et ne sera sans doute pas détectée comme membranaire par les programmes).  [...]

pression osmotique

dans le cas de l'eau salée par exemple, on a une réorganisation moléculaire à cause des charges à la fois ioniques et polaires, ce qui modifie l'interaction solvant [eau salée] et solubles [ex. protéines] (1).  [...] (1) Pour anecdote. chez certaines archées extrêmophiles dépendant des milieux hyper-hyalins, les protéines ont besoin de certaines liaisons directes avec des ions type (Na +,Cl - ) pour se solubiliser.   [...]

[Biochimie] structure secondaire des proteines

Les protéines sont constituées d'un enchainement d'acides aminés qui pr ésentent des propriétés physico-chimiques spécifiques (hydrophobes, polaires, chargés, acides, basiques...). La structure primaire est effectivement la séquence d'acides aminés constituant la protéine.  [...] En revanche, les motifs constitués d'acides aminés plutôt hydrophiles (chargés par exemple), vont se retrouver exposés en périphérie.  [...]