• Santé - Poissons, éléve, Régime alimentaire

qu'est-ce qu'un indice hépato-somatique ?

Je dois faire de la vulgarisation d'articles scientifiques. Ce sont des études qui expérimentent différents types de régimes alimentaires pour les poissons d'élevage. L'un des paramètres mesurés est l'indice hépatho-somatique des poissons. Qu'est-ce que c'est exactement et qu'est-ce que cela traduit.  [...] ok donc c'est le poids du foie par rapport au poids total de l'animal, ça j'avais à peu près compris. Mais ça traduit quoi exactement au niveau de l'efficacité alimentaire Si l'indice hépatho-somatique des poissons est plus élevé avec un certain régime alimentaire qu'avec un autre, qu'est-ce qu'on peut en conclure C'était ça surtout l'objet de ma question.  [...]

Thrombocytopénie chez une fillette (4 ans)

Un myélogramme a été effectué au mois de mars avérant que les plaquettes étaient produites en quantité suffisante par la moelle osseuse, mais qu'un taux d'anticorps élevé (560 pour une limite supérieure de 200) pouvait avoir comme conséquence leur destruction en trop grand nombre.  [...] Régime alimentaire très strict. Signalons qu'auparavant aucun test d'allergie ne s'était révélé positif et que par précaution nous excluons les aliments à forte réputation allergène (chocolat, oranges, etc.). Cependant le docteur recommande d'exclure certaines viandes blanches comme le poulet et le lapin, les poissons, les oeufs, le lait, les fruits rouges ou oranges (y compris les pommes rouges), les carottes, etc.  [...]

L'évolution des poissons à contrecourant : la tête avant le corps !

Jusqu'à présent, les scientifiques pensaient que la diversification des poissons avait commencé par leur corps, à la suite des extinctions du Dévonien et du Crétacé. Mais selon une nouvelle étude, c'est leur tête qui aurait eu en premier les faveurs de l'évolution, guidée par leur régime alimentaire.  [...] Mais en analysant les fossiles des poissons actinoptérygiens à leur disposition, les scientifiques sont parvenus à une conclusion différente, même inverse. Selon eux, c'est la morphologie de la tête qui a été sujette une forte variation. l'évolution de la mâchoire, l'apparition de dents pointues ou encore de dents contondantes qui permettent de mâcher, indiquant un régime alimentaire carnivore.  [...]

aliments

Au delà de cette chimie un peu fine, le poisson comme aliment a d'autres effet physilogiques positifs mais ce n'est pas sur le cerveau.  [...] Les sources naturelles de DHA se limitent principalement aux poissons gras, ce qui, rend difficile un apport en DHA dans leur régime alimentaire.  [...]

MIND : un nouveau régime contre Alzheimer ?

Grâce à des questionnaires alimentaires, les scientifiques ont évalué si les participants avaient une alimentation plus ou moins proche d'un régime méditerranéen, d'un régime DASH ou d'un régime MIND. À chaque fois, ils ont séparé les participants en trois tertiles.  [...] D'après Martha Morris, le régime MIND serait plus facile à suivre que le régime méditerranéen qui nécessite la consommation quotidienne de poisson et trois à quatre portions de fruits et légumes par jour. Avec le régime MIND, il faut privilégier les aliments de dix groupes protecteurs pour le cerveau (légumes à feuilles vertes, autres légumes, noix, baies, haricots, céréales complètes, poissons, volailles, huile d'olive et vin) et limiter ses apports en aliments provenant de cinq autres groupes jugés peu sains.  [...]

Le régime méditerranéen est bon pour le cerveau

Depuis les années 1980, de nombreuses études ont mis en lumière les bienfaits du régime méditerranéen ou crétois sur la santé. Ce type d'alimentation se caractérise essentiellement par une importante consommation de fruits et légumes, de poissons, de légumineuses et de céréales.  [...] Il n'est jamais trop tard pour changer votre régime alimentaire en vue d'améliorer votre santé, explique le docteur Emilio Ros, coauteur de l'étude et chercheur au Hospital Clinic de Barcelone (Espagne).  [...]

Tout savoir sur le régime méditerranéen

Le régime méditerranéen présente de nombreux atouts pour la santé. Si l'huile d'olive est la source de lipides incontournable de cette alimentation typique du sud de l'Europe, les fruits, légumes, poissons, y tiennent aussi une place importante, sans oublier le petit verre de vin rouge.  [...] Le régime méditerranéen décrit une alimentation traditionnellement présente dans les pays du bassin méditerranéen, dépourvue de produits industriels ultra-transformés. Voici les aliments clés de ce régime.  [...]

Le régime méditerranéen permet de garder la forme !

Fruits et légumes, céréales, poissons, huile d'olive sont très présents dans le régime méditerranéen, au détriment des viandes et des produits laitiers qui ne doivent être consommés qu'en faible quantité. Et le maître-mot en reste aussi la diversité et la variété de l'alimentation.  [...] Les auteurs ont observé que les participants qui suivaient le régime méditerranéen mettaient 7 secondes pour parcourir une distance de 20 pieds (soit à peu près 6 mètres) contre 8 secondes pour les personnes qui privilégiaient un autre mode alimentaire. Cette petite seconde semble revêtir une grande signification.  [...]

10 aliments bons pour le coeur

Des fruits riches en antioxydants aux poissons gras contenant des oméga-3 en passant par les légumes verts à feuilles, voici 10 idées d'aliments pour composer un menu bon pour le coeur. Les gourmands apprécieront particulièrement le chocolat noir avec un verre de vin.  [...] Le régime méditerranéen, réputé bon pour le coeur, peut être une source d'inspiration pour notre alimentation au quotidien. fruits, légumes, huile d'olive, poissons y occupent une place importante. Voici 10 aliments, présents ou pas dans ce régime, dont la consommation a été associée à une meilleure santé cardiovasculaire.  [...]

Des omégas-3 en compléments alimentaires ? Inutiles !

Manger des poissons gras comme le maquereau, la sardine, le saumon... c'est bon pour le coeur. Et ce n'est pas une légende. Intégrés dans un régime sain et équilibré, ces aliments sont généralement associés à une réduction du risque de mort subite chez l'adulte, ou de mortalité par maladie des coronaires, a rappelé Peter R.  [...] Contre la migraine, puis à nouveau contre les troubles cardiovasculaires. Mais que cela ne nous fasse pas oublier que les omégas-3 - et leurs cousins omégas-6 - sont disponibles sous une forme alimentaire directement assimilable. Et que l'important, c'est l' équilibre entre ces deux variétés d'acides gras essentiels.  [...]