• Santé - Peptides, Gluten, Maladie, Traitements

L'intolérance au gluten est causée par trois peptides

L'intolérance au gluten handicape les malades, puisqu'ils doivent suivre un régime très contraignant toute leur vie. La découverte de trois peptides de gluten impliqués dans la maladie permet d'envisager des traitements par désensibilisation, pour simplifier la vie des malades.  [...] Les trois peptides identifiés activeraient fortement la réponse immunitaire chez la majorité des patients, indiquant que les cellules immunitaires pathogènes activées par le gluten sont très peu diversifiées et donc très spécifiques. Cette découverte est importante puisqu'elle devrait permettre de réaliser des immuno-thérapies basées sur la désensibilisation des patients à ces trois fragments de gluten, en exposant les patients à des doses très faibles de peptide, comme dans le cas des traitements des allergies.  [...]

Définition | Maladie coeliaque - Intolérance au gluten - Entéropathie au gluten | Futura Santé

Les moyens de lutte contre la maladie sont très limités. seul un régime sans gluten est efficace à l'heure d'aujourd'hui. Cependant, chez certains les symptômes peuvent persister et, de plus, le régime est tellement lourd qu'il est difficile d'éliminer totalement le gluten de l'alimentation.  [...] Des antigènes précis du gluten ont été identifiés comme responsables de la réaction immunitaire. Cette nouvelle découverte permet d'espérer des traitements du type de la désensibilisation, qui pourraient même soigner la maladie.  [...]

Intolérance au gluten : quels sont les signes ?

En France, 500.000 personnes environ souffrent de la maladie coeliaque, autrement dit, d'une intolérance au gluten, une protéine présente dans différentes céréales, comme le blé, l'épeautre, le seigle ou l' orge... Et seulement 10 % à 20 % sont effectivement diagnostiqués.  [...] L'unique traitement de cette maladie coeliaque consistera à suivre un régime sans gluten... et cela à vie. Une difficulté au quotidien pour les malades notamment pour les jeunes enfants qui déjeunent à la cantine, sachant que nombre de produits alimentaires courants en contiennent.  [...]

Gluten : quelle différence entre intolérance et sensibilité ?

La maladie coeliaque ne doit pas être confondue avec une allergie (plus rare) qui implique des IgE. Le seul traitement consiste à éliminer le gluten de son alimentation. Le régime sans gluten est mis en place lorsque la maladie a été diagnostiquée par la présence d' anticorps spécifiques de la maladie et par biopsie intestinale.  [...] .. Contrairement à l'intolérance au gluten, la sensibilité au gluten ne provoquerait pas de lésions intestinales. D'après la fondation québécoise de la maladie coeliaque, la sensibilité au gluten toucherait 3 à 6 % de la population. En 2016, des chercheurs ont mis en évidence des marqueurs spécifiques de la sensibilité au gluten, ce qui permet d'envisager à l'avenir un meilleur diagnostic de ce trouble.  [...]

gluten

j'ai un sujet sur le gluten, le médecin de ma soeur lui a demandé de faire un régime sans gluten en plus il nous a dit que son immunité est faible et qu'elle doit suivre ce régime pour que son etat puisse s'ameliorer, mais moi je vois pas la relation directe entre sa maladie (le colon) et l'immunité.  [...] Il l'est lorsque la personne est allergique au gluten, c'est ce qu'on appelle la maladie coeliaque. On a peut-être diagnostiqué cette maladie chez votre soeur, en quel cas le traitement est effectivement de manger des aliments sans gluten, ce qui est assez contraignant car il faut prendre l'habitude et faire attention a ne pas manger n'importe quoi, mais en général celà marche très bien sur les signes nefastes de cette maladie.  [...]

Définition | Myocyte - Cellule musculaire - Fibre musculaire | Futura Santé

Un myocyte est une cellule musculaire ou fibre musculaire. Elle est spécialisée dans la contraction musculaire. Au niveau de l'organisme, la contraction musculaire permet le mouvement volontaire (marche, course...), ainsi que des mouvements involontaires ( battements du coeur, contractions des muscles lisses...).   [...] les cellules musculaires lisses, qui n'apparaissent pas striées. Elles servent par exemple à propulser le sang dans les vaisseaux. Ces cellules comprennent les cellules myoépithéliales qui se trouvent dans des épithéliums et servent par exemple à expulser la salive, la transpiration ou le lait maternel des glandes qui les sécrètent.   [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 59

Je ne crois pas que tu sois atteint de la maladie de Crohn car tu ne mettrais pas ce genre de bouquin de nouveau en avant pour le traitement de la maladie. Car sais-tu que si l'on ne se soigne pas, on en crêve et je pèse mes mots. déshydratation très rapide avec une perte d'appétit totale et un poids qui descend d'un voire de deux kilos par jour.  [...] Mais oui, la médecine fait des progrès et j'espère bien que nous pourrons tous en profiter même si pour les plus vieux (je plaisante.) les dégâts des effets secondaires des traitements ont déjà fait leurs effets. Tu sais en 20 ans de maladie, j'ai déjà un sentiment net que l'on évite un maximum au malade de souffrir (pour les examens) et que le côté relationnel entre le corps médical et les patients a beaucoup évolué.  [...]

Une crème solaire qui répare l'ADN endommagé : rêve ou futur ?

Car l' enzyme qui répare l' ADN cassé par les rayons du soleil existe bel et bien, mais malheureusement l'homme en est dépourvu. La photolyase, c'est son nom, est d'ailleurs absente du génome de tous les mammifères, alors qu'on la retrouve chez beaucoup d'autres animaux, chez les bactéries et même chez les plantes.   [...] Le site actif, contenant un acide aminé histidine, envoie en 425 picosecondes un proton catalytique vers la liaison 6-4PP, préalablement activée par le transfert d'électron. La cassure de la liaison 6-4PP est alors effectuée en une dizaine de nanosecondes. Plus aucune trace de dommage à l'ADN.   [...]

Etude : alimentation et allergies - besoins.

Nous avons choisi de nous intéresser plus particulière aux problèmes posés par les allergies. Nous avons donc décidé de créer une épicerie qui serait spécialisée dans le traitement des allergies.  [...] Juste une idée, peut-être pourriez vous inclure les personnes souffrant de maladie coeliaque qui n'est pas une allergie mais pour laquelle le traitement consiste à supprimer le gluten de leur alimentation.  [...]

Maladie Coelique (lévure de biére)

je suis atteint de la maldie coeliaque (interdiction gluten) depuis 3 ans et je cherche a savoir a ce que la lévure de biére est autorisé pour ce genre de maladie coté ingrédients.  [...] Je ne vois pas pourquoi la levure de bière serait déconseillée, vu qu'elle ne contient pas de gluten à ma connaissance. mais dans le doute, posez la question au médecin qui vous suit pour cette maladie.  [...]