• Santé - Ouvrages, Domaine, Nutrition

Ouvrages type nutrition

je recherche des ouvrages dans le domaine de la nutrition (je ne suis pas sur que le mot nutrition soit parfaitement choisi). tout ce qui tourne autour des proteines, protides, glucides, mineraux, acide amines, vitamines... leur fonction (transport de la moleculle X par ex) leur impact (sur quelle organe/glande, comment) leur transformation (differentes cuissons, melanges (donc quelquechose de plus pratique).  [...] Bref, quelquechose d'assez basique, basique dans le sens large, general et elementaire, pas forcement destine au profane complet mais pas non plus trop pousse vers le quasi 100% formules.   [...]

Livre : la micronutrition et ses atouts antidouleurs avec Denis Riché

Auteur de nombreux articles et ouvrages de référence dans le domaine de la nutrition sportive, Denis Riché est aussi l'un des fondateurs de la revue Sport et Vie, en 1990. Denis Riché.  [...] Titulaire d'un doctorat de nutrition humaine, Denis Riché est le spécialiste français de la micronutrition. Auteur d'une quinzaine d'ouvrages, il est notamment enseignant à la faculté de Poitiers (responsable d'un diplôme universitaire consacré à la micronutrition), ainsi qu'à la faculté de pharmacie de Dijon (diplôme intitulé Alimentation - santé et micronutrition ).  [...]

[Biologie Moléculaire] livres de biologie moleculaire

C'est quand même assez volumineux comme bouquin pour une première approche. Comme cela en bio mol pure je conseille biochimie génétique, biologie moléculaire de J. etienne aux éditions masson. Assez abordable, il présente un tour de la question très satisfaisant.   [...] Cependant, si vous êtes intéressé par le Alberts en anglais je vous invite à différer un tout petit peu votre achat, une nouvelle version devrait sortir sous peu (début 2008).   [...]

Neuropsychopharmacologie !!

Bonjour, je m'interesse à la neuropsychopharmacologie, et je vous sollicites donc pour savoir si vous pouvez me conseiller des sites ou des ouvrages traitant de ce domaine.  [...] Bon, je viens de découvrir ce fil qui n'est plus très frais mais si d'aventure il y a des personnes cherchant à s'informer qui passent par là, sachez qu'on peut trouver en ligne -et télécharger gratuitement- l'intégralité de l'avant-dernière édition de la bible de tous les neuropsychopharmacologues, publiée par l'American College of Neuropsychopharmacology.   [...]

Amandine a 30 ans : les coulisses de la fécondation in vitro

Jacques Testart. J'étais spécialiste de la procréation chez l'animal, à l' Inra de Jouy-en-Josas jusqu'en 1976. Ensuite l'hôpital Antoine Béclère m'a demandé de venir étudier la procréation humaine. Puis, il y a eu l'annonce des Britanniques dirigés par Robert Edwards en 1978 dans laquelle ils révélaient avoir obtenu une grossesse par FIVETE ( fécondation in vitro et transfert d' embryon ), même si Louise Brown n'était pas encore née.   [...] Jacques Testart a d'abord travaillé sur la procréation assistée chez l'animal avant de passer chez la femme. Chercheur plus que reconnu dans ce domaine, il est l'auteur de plus de 300 articles scientifiques et de quelques ouvrages de vulgarisation scientifique. Ramirolle.  [...]

Qu'est ce qu'une mycorize ? - Page 2

J'ai de la même manière que vous référencé quelques unes (une bonne vingtaine) des références les plus récentes sur le sujet et provenant de divers domaines.  [...] Les autres études évitent le terme seul (et parlent de la symbiose, de la plante ou du champignon) ou n'en donnent pas de définition claire.  [...] Je n'assure pas posséder la vérité, mais j'ai une bonne connaissance de ce domaine, en tout cas dans le cadre de la symbiose mycorhizienne à arbuscule.  [...]

Poids, alimentation, risques

On peut ainsi avoir toute une famille bien nutrie et hyperphage avec un mutant qui, lui, deviendra obèse (nutrition adaptée à ses proches mais pas à lui-même). L'inverse est vraie aussi, ainsi que toutes les variantes.  [...] Si par exemple, vous étudiez le dernier rapport (2007) du Fonds mondial de recherche contre le cancer en ce qui concerne l'alimentation et la nutrition, les activités physiques sont placées en deuxième position parmi les recommandations proposées. Et ceux qui s'en réclament comme Beliveau (que vous devez connaître) ou khayat, n'ont pas oublié de le préciser dans leurs derniers ouvrages.  [...]

[Divers] [Bibliographie] Les meilleurs livres/logiciels

Pour les livres, mes critères sont la clarté et l'accès rapide aux informations. Globalement, je préfère les petits livres, les dictionnaires et les aide-mémoire aux pavés (du genre Biology, cambell & reece, volumineux, peu pratique et peu concis). Je m'intéresse à toutes les disciplines, même si j'ai quelques domaines de prédilection (écologie, interactions, etc. et immunologie).  [...] C'est peut être pas les formats les plus pratiques a transporter, et encore moins les moins chers, mais pour étudier à la bibliotheque, c'est parfait, et meme si cela représente un investissement, selon le domaine de spécialisation choisi, un ou deux de ces ouvrages représente une mine d'information.  [...]

La biologie doit-elle expliquer la Vie ?

C'est donc curieux que cette situation épistémique où les théories sur le big bang sont prisées et même répandues dans les médias avec récemment chez nous une résonance publique de l'ouvrage discutable des frères Bogdanov, alors que s'agissant de la biologie, on n'a pas de perspectives similaires, sauf quelques ouvrages présentant quelques idées originales appliquées à un corpus somme toute assez conventionnel.  [...] La vérité en ce domaine ne peut sortir que des statistiques. Effectivement, les ouvrages de Kimura, Changeux, Atlan, et de tas d'autres se sont bien vendus, et même Varela ou Thom.  [...]

Est-ce qu'on peut soulager une mycose avec du gingembre?

Edelweiss, si ça vous intéresse de lire des articles sérieux ou des ouvrages sur les propriétés du gingembre je peux vous en trouver (même écrit par des médecins si vous voulez). Pour ma part, ayant eu a souffrir de problèmes digestifs pendant une longue période, je peux vous dire que ce sont les plantes (et je ne parle pas du gingembre en particulier) et la nutrition qui m'ont aidées avec succès alors même que je n'avais aucun résultats avec les médicaments mis à part des effets indésirables importants.  [...] Les plantes et la nutrition ont permis de limiter la production d'acidité de mon estomac et les reflux, ce qui a permis la cicatrisation. Il n'y a rien de magique là dedans. Et je ne vous ai pas dit précisément ce que j'ai pris donc vous ne pouvez pas critiquer sans savoir.  [...]