• Santé - Oeuf, Allergies, Enfants

Allergie à l'oeuf : aliments à éviter et vaccins | Dossier

Parmi les allergies alimentaires, l'allergie à l'oeuf est une des principales allergies rencontrées chez les enfants. Le régime d'éviction nécessite de lire attentivement les étiquettes des produits consommés.  [...] Certains vaccins contiennent des protéines d'oeuf, d'où la nécessité de prévenir le médecin avant toute vaccination si l'on présente une allergie.  [...]

Allergie aux arachides : un nouveau traitement semble efficace

Cette approche pourrait être utilisée à l'avenir pour d'autres allergies. D'après l'AFP, l'entreprise teste également un patch sur des enfants contre l'allergie aux produits laitiers et un nouveau patch contre l'allergène de l'oeuf est en préparation.  [...] Une autre solution pour limiter le risque d'allergie consiste à faire consommer très tôt ces aliments aux enfants. En janvier, l'Institut américain des allergies et des maladies infectieuses ( NIAID ) a suggéré de diminuer le risque d'allergie à l'arachide chez les nourrissons à risque en leur donnant dès quatre mois des aliments qui en contiennent.  [...]

Dossier : l'allergie, mal des temps modernes

L'allergie au lait de vache concerne environ 4 % des bébés. Elle peut apparaître dès que l'enfant consomme du lait de vache (rappelons que le lait dit maternisé est en réalité du lait de vache.  [...] Parmi les allergies alimentaires, l'allergie à l'oeuf est une des principales allergies rencontrées chez les enfants. Le régime d'éviction nécessite de lire attentivement les étiquettes des.  [...]

les produits laitiers

Restent les 'allergies alimentaires', qui sont plutôt classifiées dans les intolérances. Les intolérances au lait, souvent associées aux intolérances aux oeufs et au gluten, sont parmi les intolérances les plus courantes. Elles seraient dues à une diversification trop précoce de l'alimentation des jeunes enfants.  [...] Pour les régimes seignalet par exemple ( anti gluten et lactose ), même si evidement les initiateurs de ce regime lui attribuent des facultés extra-ordinnaires et des amelioration a hauteur de 90% sur des maladies aussi diverses que la sclerose en plaque, la spondylarthrite ankylosante, la maladie de Crohn, les rhumatismes divers et compagnie, des observateurs plus independants et plus objectifs ( hepato-gastro, rhumato ) discutent la possibilité que ça puisse ameliorer legerement par un effet immuno-allergique encore peu connu, l'evolutivité de ces maladies.  [...]

Allergies : la vitamine D pendant la grossesse réduirait les risques

Les aliments riches en vitamine D comme les oeufs, les produits laitiers ou des poissons gras consommés durant la grossesse seraient efficaces, selon une étude, pour réduire l'asthme et les allergies chez les enfants. Surtout sous forme naturelle et non en gélule.  [...] Consommer des aliments riches en vitamine D pendant la grossesse réduit jusqu'à 25 % le risque de développement d' allergies chez les enfants, selon une étude américaine de l'hôpital du Mont Sinaï (New York), publiée dans le Journal of Allergy and Clinical Immunology et résumée dans un communiqué.  [...]

En bref : les prébiotiques pourraient prévenir l'eczéma chez les bébés

l'addition de prébiotiques réduirait le risque d' eczéma, mais n'aurait pas d'effet sur les autres types d'allergies. Par contre, chez les enfants à haut risque (c'est-à-dire dont l'un des membres de la famille est allergique), aucun impact significatif des prébiotiques n'a été observé.  [...] Bien que les prébiotiques semblent limiter les risques d' eczéma chez les jeunes enfants, les résultats de cette étude sont ambigus et ne permettent pas de définir clairement leur rôle dans la susceptibilité aux allergies. Des études supplémentaires sont nécessaires pour déterminer s'il serait ou non intéressant de supplémenter le lait en poudre avec des prébiotiques.  [...]

La malbouffe est-elle responsable du boom des allergies ?

Pour leur nouvelle étude, les chercheurs de l'Université de Naples Federico II ont suivi trois groupes d'enfants âgés de 6 à 12 ans et ont constaté une corrélation entre les niveaux sous-cutanés d'AGE et la consommation de malbouffe. Les enfants souffrant d'allergies alimentaires ont des niveaux d'AGE significativement plus élevés que les enfants souffrant d'allergies respiratoires ou n'ayant aucune allergie.  [...] Or, le Programme national nutrition santé (PNNS) recommande un allaitement exclusif au lait maternel ou au lait infantile jusqu'à 6 mois, regrette Dominique Sabouraud-Leclerc. Il faudrait le faire évoluer  [...] et peut-être même proposer dès la naissance de petites quantités de lait de vache chez les enfants nourris au sein pour prévenir des allergies à cet aliment.  [...]

Conservation viande hors du frigo

J'ai fait les courses vers 13h et je me suis rendu compte vers 18h30 que j'avais oublié dans mon sac de course un poulet (non cuit) et une langue de boeuf. Je viens de les remettre au frigo et ils étaient encore un tout petit peu froid. Vous pensez que ces aliments, mainteant au frigo, sont toujours consommables au cours de la semaine.  [...] les enfants au contact d'animaux dès la naissance développeraient moins d'allergies.  [...]

Les microbes protégeraient de l'asthme !

Comme pour les allergies en général, les scientifiques en sont venus à penser que l'exposition plus soutenue à des microorganismes pendant l'enfance permettait d'éviter le déclenchement de l' asthme.  [...] Ils ont apporté leur contribution à deux projets à large échelle menés sur des enfants bavarois. Le premier projet, Parsifal (acronyme anglais pour la prévention des allergies - facteurs de risques pour la sensibilisation chez les enfants, liée à un mode de vie fermier ou anthroposophique ) s'intéresse aux effets d'une hyperhygiène sur les allergies en général.  [...]

Les vaccins vivants atténués | Dossier

Des études de pharmacovigilance ont été menées aux Etats-Unis pendant les saisons grippales de 2003-2004 et 2004-2005. Quatre cent soixante effets secondaires ont été répertoriés sur ces périodes parmi lesquels 9 % sont considérés comme sérieux. Les accidents allergiques à type de réaction anaphylactique et les problèmes respiratoires, notamment à type d'aggravation d' asthme préexistant, sont les complications les plus fréquentes.  [...] On cite également deux cas de syndrome de Guillain Barré et une paralysie faciale périphérique (Izurieta, Haber et al. 2005 34 ). Les contrindications sont notamment les allergies aux protéines d'oeuf, le premier trimestre de la grossesse et les états d'immunodépression.  [...]