• Santé - Moyens, Stockage, Boissons

[Biologie végétale] Cherche biologiste

Dans le cadre d'une étude, on cherche un biologiste pour une étude sur les moyens de stockage des boissons. Le sujet serait de parler pour le du stockage chez les animaux (exemple chameau,) ou des végétaux (cactus, plantes grasses en générales,...).  [...] Les répondants doivent exercer dans ces domaines ou mener une thèse sur ces sujets.   [...]

Diabète : une canette de soda par jour augmenterait les risques de 20 %

Cette enquête a été conduite par le consortium InterAct, dont le but est d'étudier à grande échelle le diabète, une maladie chronique que l'on n'a pas encore les moyens de guérir et qui nécessite la prise de traitements à vie. Ces scientifiques viennent de publier leurs conclusions sur les dangers des boissons sucrées dans Diabetologia.  [...] Les boissons sucrées, consommées à raison de l'équivalent d'une canette par jour, augmenteraient le risque de déclarer un diabète de type 2. Ce qui n'est pas le cas des jus de fruits. Retska, StockFreeImages.com.  [...]

Un seul verre de boisson sucrée par jour augmente le risque de cancer

Cette étude s'intéressait aux associations entre la consommation de boissons sucrées et le risque de survenue de cancer. Au total, 101.257 participants de la cohorte française NutriNet-Santé (suivis entre 2009 et 2018) ont été inclus. La consommation alimentaire habituelle a été évaluée grâce à des enregistrements de 24 h répétés (6 en moyenne par participant) portant sur plus de 3.  [...] Au cours du suivi, la consommation de boissons sucrées s'est révélée être associée à un risque plus élevé de cancer (2.193 cas sur 101.257 participants), et en particulier de cancer du sein (693 cas). Une augmentation de 100 mL, l'équivalent d'un petit verre, de la consommation moyenne quotidienne de boissons sucrées était associée à une augmentation d'environ 18 % du risque de cancer, et de 22 % pour le cancer du sein plus spécifiquement.  [...]

La majorité des Français s'hydratent mal

En France, trois adultes sur quatre ont le sentiment d'être bien hydratés. En réalité, plus de huit sur dix ne suivent pas les valeurs repères d'hydratation. consommer au minimum 1,5 litre de boisson par jour, voire plus en période estivale. L'eau reste la principale boisson consommée en France, tous âges confondus.  [...] Viennent ensuite les boissons lactées pour les enfants et adolescents, les boissons chaudes de type thé ou café pour les adultes. En moyenne et par jour, les plus jeunes consomment l'équivalent d'une demi-canette de boissons rafraîchissantes sans alcool et les adultes un tiers.  [...]

Boire trop de boissons sucrées augmenterait le risque de décès précoce

Selon cette grande étude, plus la consommation de boissons contenant du sucre ajouté est élevée, plus le risque de mort prématurée est important. Don Bayley, Istock.com.  [...] 000 décès liés au diabète, 45.000 par maladie cardiovasculaire et 6.450 par cancer. La plupart de ces décès (76 %) sont répertoriés dans les pays à revenu faible et moyen. Les populations du Mexique (405 décès par million d'habitants) et des États-Unis (125) sont les plus touchées par l'impact des boissons sucrées.  [...]

Boissons énergisantes : l'ANSES en rappelle les risques

La mise en garde diffusée par l' ANSES n'est pas une première. L'agence a déjà par le passé attiré l'attention sur le fait que certains modes de consommation courants de ces boissons (activité sportive, consommation en mélange avec de l' alcool ) pourraient être associés à des risques cardiovasculaires lors d'exercices physiques intenses.  [...] Par ailleurs, dans le cadre de son dispositif de nutrivigilance, l'Agence a récemment reçu plusieurs signalements d'effets indésirables suspectés d'être liés à la consommation de boissons énergisantes, dont deux cas mortels. C'est pourquoi elle invite les particuliers qui, suite à la consommation de ces boissons, auraient ressenti des effets indésirables à se rapprocher de professionnels de santé pour que ceux-ci transmettent à l'ANSES.  [...]

Les boissons light faciliteraient le diabète de type 2 chez la femme

Françoise Clavel-Chapelon (Inserm, université Paris-Sud et institut Gustave-Roussy) et Guy Fagherazzi (Inserm) ont mené leur étude auprès de 66.188 femmes, dans le cadre de la cohorte E3N. Toutes ont été suivies durant 14 ans. Les scientifiques se sont intéressés à la relation entre la consommation de boissons sucrées et de boissons sucrées allégées et le risque de diabète de type 2.  [...] Les résultats montrent que les adeptes du light consomment davantage de leur(s) boisson(s) favorite(s) que les femmes qui boivent du sucré normal. 2,8 verres par semaine contre 1,6 en moyenne. D'autre part, à consommation égale, le risque de diabète est plus élevé lorsqu'il s'agit de boissons light que de boissons sucrées non light, nous explique Guy Fagherazzi.  [...]

Boissons énergisantes : l'Anses les pointe du doigt dans un rapport

L'entourage a signalé une consommation de boissons énergisantes en mélange avec de l' alcool sans pouvoir préciser les quantités, mais aucune prise d'autres substances. L'analyse toxicologique a retrouvé de la caféine (2,4 mg/l) et de l'alcool (0,86 g/l) dans le sang.  [...] L'Anses précise également que ces arrêts cardiaques surviennent très vraisemblablement chez des sujets génétiquement prédisposés. Les risques d' accidents seraient d'autant plus importants lorsque la consommation de boissons énergisantes est associée à certains facteurs de risque supplémentaires comme l'exercice physique, une forte consommation d'alcool, l'hypokaliémie, certains médicaments ou une sensibilité individuelle à la caféine.  [...]

Les boissons énergisantes et énergétiques mauvaises pour les dents

Les adolescents sont particulièrement à risque, d'après les auteurs de l'étude, puisqu'ils sont les principaux consommateurs de ce type de boissons. entre 30 et 50 % des jeunes Américains consomment chaque jour des boissons énergisantes, et jusqu'à 62 % des ados du pays boivent au moins une boisson énergétique quotidiennement.  [...] Pour garder un sourire éclatant, mieux vaut éviter les boissons énergisantes et énergétiques. Kurhan, shutterstock.com.  [...]

En bref : les jeunes défavorisés ont tendance à boire trop sucré

On le savait déjà. les personnes des milieux défavorisés sont plus sensibles au surpoids que le reste de la population. L'appétence des jeunes de ces catégories sociales pour les boissons sucrées n'est probablement pas la seule cause. On l'impute également aux supermarchés discount, proposant des produits certes moins chers mais de qualité bien souvent inférieure... Suti, StockFreeImages.com.  [...] On observe notamment une consommation plus importante de boissons sucrées. jusqu'à 2,5 verres de plus que la moyenne, chaque semaine. Toutefois, ils ne sont pas les seuls à être attirés par les produits sucrés. les enfants et les adolescents originaires de milieux plus favorisés consommeraient plus de confiseries et de gâteaux.  [...]