• Santé - Molécules, Nouvelles, Interactions

[Biochimie] Affinité protéine

Bon, la notion d'affinité, il n'y a pas d'ambiguité possible, c'est l'attraction possible entre 2 éléments qui vont se rapprochés en fonction de leur charge (à l'inverse de la répulsion) et ça, ça met en jeu des intéractions faibles (ionique, hydrogène, Vander Walls, hydrophobe etc...).  [...] - et une plus grande affinité correspond par exemple à un changement de conformation d'une des molécules induisant alors de nouvelles interactions faibles.  [...]

Technologies, perspectives et enjeux de la nutrigénomique | Dossier

Le développement futur de chacun des outils omiques sur lesquels s'appuie la génomique nutritionnelle offre de multiples approches d'identification et d'analyse des mécanismes moléculaires à différents niveaux, caractérisant de nouvelles interactions entre génome et nutrition.  [...] Le développement et la réussite de ces nouvelles implications industrielles reposent sur la crédibilité scientifique, l'intérêt et la confiance des consommateurs ainsi que sur l'existence d'un cadre de régulations adéquates. Plusieurs études ont démontré qu'une vaste proportion des personnes interrogées est favorable et même dans l'expectative d'une utilisation de l' information génétique comme aide dans les choix alimentaires, en particulier pour promouvoir la santé et le bien-être.  [...]

Un lien entre Alzheimer et le diabète de type 2 a-t-il été découvert ?

Cependant, une nouvelle étude vient d'être réalisée par Yifat Miller et ses collègues de l' université Ben Gourion du Néguev, en Israël. Ils viennent de présenter leurs travaux à la 57 e rencontre annuelle de la Biophysical Society (Philadelphie), révélant les interactions entre les deux molécules.  [...] En combinant ressources informatiques et données expérimentales, ils ont établi qu'il existait des régions de haute affinité entre l'amyline et les bêta-amyloïdes. Ensemble, elles forment facilement des dimères (association de molécules identiques) polymorphes.  [...]

[Physiologie] Membrane plasmique et potentiel éléctrique

The dominant forces on ions, and polar molecules, in aqueous solution are short range chemical interactions involving the spare outer electrons on the water molecules with cations, and positively charged atoms, and hydrogen bonds donated from water molecules with anions [1190] and negatively charged atoms.  [...] D'autre part, le papier que vous citez n'a de nouveau rien à voir avec les membranes biologique et le modèle expliquant la formation du potentiel membranaire. Il propose un nouveau modèle d'interaction ion-eau qui pourrait avoir des implication dans les interactions à courtes distances entre différentes molécules (protéines/ligands par exemple).  [...]

Perturbateurs endocriniens : « l'effet cocktail » enfin expliqué

Nous sommes quotidiennement exposés à de multiples composés exogènes tels que des polluants environnementaux, des médicaments ou des substances provenant de notre alimentation. Certaines de ces molécules, appelées perturbateurs endocriniens, sont fortement suspectées d'interagir inopportunément avec des protéines régulatrices de nos cellules et d'induire de nombreux troubles physiologiques ou métaboliques ( cancers, obésité et diabète.  [...] Des analyses à l'échelle moléculaire indiquent que les deux composés se lient coopérativement au récepteur, c'est-à-dire que la fixation du premier favorise la liaison du second. Cette coopérativité est due à de fortes interactions au niveau du site de liaison du récepteur, de sorte que le mélange binaire induit un effet toxique à des concentrations largement plus faibles que les molécules individuelles.  [...]

L'ADN fait danser ses atomes

Des chercheurs ont montré qu'au sein de la double hélice d'ADN, que l'on pensait bien ordonnée et prévisible, des réarrangements atomiques pouvaient se produire. De nombreuses conséquences, dont l'interaction avec de nouvelles molécules biologiques, sont à prévoir.  [...] Les biochimistes, quant à eux, s'intéressent davantage à sa structure, qui permet à l'ADN toutes ses interactions avec d'autres molécules biologiques. les protéines et les ARN, dont les interactions sont nécessaires à la vie.  [...]

[Biochimie] Complexes intermoléculaires

Mais je ne suis pas vraiment sure au sujet du terme intermoléculaire. Voilà ce que j'ai fait pourriez-vous me dire si cela va ou bien me donner des conseils pour améliorer.  [...] c)Interactions avec la membrane. Molécules matricielles ou membranaires et adhérence cellulaire.  [...]

[Biochimie] Construire Une Protéine par chance

Les formes de vie actuelles considérées comme analogues à ce qu'auraient pu être les premières cellules vivantes (les bactéries et les archées chimioautotrophes) n'ont pas besoin d'acides aminés. Elles les construisent à partir d'atomes et de molécules plus simples (CO 2, H 2, cofacteurs inorganiques, etc.) qu'elles puisent dans leur environnement.  [...] Avant l'apparition de la vie, il faut donc se représenter un environnement favorable où ces molécules sont produites en continu, dans un environnement hors d'équilibre thermodynamique, pour favoriser les interactions entre ces molécules et les cofacteurs inorganiques (fer, nickel, molybdène, etc.  [...]

[Biochimie] lipides

bonjour...désolée, pas compris votre question, mais la lécithine est un phospholipide, molécule amphiphile a une partie hydrophobe constituée par les deux chaines d'acides gras, et une partie hydrophile ou polaire constituée par le groupement ester phosphorique dont la base est la choline.  [...] interactions hydrophobes, par exclusion des molécules polaires. En fait c'est la même raison que l'insolubilité dans l'eau.  [...]

[Biologie Cellulaire] Propagation du potentiel d'action - Page 3

Pour en terminer avec ces disgressions purement personnelles, je vous cite l'article 6 de la charte de ce forum scientifique.   [...] Les molecules d'eau affaiblissent les interactions de Coulomb et en ajoutent d'autres.  [...]