• Santé - Molécules, Enzyme, Substrat

La digestion des lipides

Les acides organiques qui sont dans les molécules des acides gras formant les lipides ne sont pas présentent et donc le milieu reste neutre car le substrat n'est pas hydrolisé par son enzyme car il est absent de la réaction.  [...] Les acides organiques qui sont dans les molécules des acides gras formant les lipides ne sont pas présentent et donc le milieu reste neutre car l'enzyme a été dénaturé lorsqu'on l'a fait boullir. Il n'est plus fonctionnel et ne peut donc pas hydroliser son substrat.  [...]

aide enzyme

saturée signifie donc que,lorsque la réaction a atteint sa vitesse maximale,toute les molécules d'enzyme sont combinée avec un substrat.  [...] Lorsque l'enzyme est saturée, toutes les molécules d'enzyme sont occupées par une molécule du substrat, la vitesse est donc maximale ( le substart est apporté en excés.).  [...]

[Biochimie] kcat et activité spé

Vm=Kcat. [Et] donc tu prends ton AS que tu divises sur la concentration de l'enzyme...voilà, j'éspére que c'est plus clair maintenant.  [...] Donc pour obtenir la kcat à partir de l'AS, il faut la masse molaire de l'enzyme de manière à savoir combien on trouve de molécules d'enzymes dans un mg.  [...]

[Biochimie] Enzymologie

Bonjour, je suis censée répondre à cette question concernant l'enzymologie, mais dans les différents corrigés je trouve deux réponses différentes, VRAI et FAUX.  [...] Avec Kcat la constante catalytique exprimé en s^-1 ou min^-1, qui exprime le nombre de molécules de substrat transformées par seconde ou par minute par molécule d'enzyme.  [...]

[Biologie Cellulaire] Hexokinase - glucokinase

La glucokinase est une enzyme qui active le glucose en glucose 6-phosphate. La glucokinase est une enzyme absolument spécifique du glucose que l'on ne retrouve qu'au niveau du foie ainsi que dans les cellules ² du pancréas. C'est une héxoenzyme spécifique du foie.  [...] L'hexokinase est donc adaptée au besoin des tissus périphériques. capter le maximum de molécules de glucose plasmatique pour pouvoir s'en servir comme substrat énergétique via la glycolyse, contrairement au foie qui possède la glucokinase, enzyme adaptée à ses besoins.  [...]

[Biochimie] Turnover ATPase

j'ai beau chercher, je ne trouve pas de définition assez claire sur le terme ATPase turnover. Est-ce que quelqu'un peut me donner les tenants et aboutissants de ce terme.   [...] Bonjour, le turnover ou activité moléculaire ou constante catalytique (Kcat) exprime le nombre de molécules de substrat transformées par minutes ou par secondes par molécule d'enzyme. (exprimé donc en s-1 ou min-1).  [...]

Les enzymes?

Les enzymes etant des molécules biologiques il faut tenir compte de la stéréospécificité. Le D-glucose peut etre un substrat d'une enzyme mais elle ne reconnaitra pas le L-glucose. Donc spécificité devant la géométrie dans l'espace du substrat ( reconnaissance spatiale du substrat ).  [...] Enfin les enzymes agissent dans une zone etroite de pH (changement du degré de ionisation de l'enzyme et du substrat) et de température (catalyse chimique favorisant la reaction d'abord puis denaturation de l'enzyme).  [...]

Pourquoi la cellule ressemble t-elle à une usine ?

Côté enzymes, cela peut paraître finement organisé mais il y a un facteur aléatoire très présent En effet, heureusement que les réactions ont lieu dans un tout petit volume, car la rencontre/approche initiale entre une enzyme et son substrat dépend d'une part de l'affinité de l'enzyme pour ledit substrat (un peu comme des pièces de puzzle un peu lâche) mais avant ça, des mouvements browniens qui animent les molécules.  [...] Comme on parle de très petits volumes, l'agitation est souvent suffisante pour que suffisamment de rencontres se fassent et que suffisamment se présentent favorablement à l'initiation de l'accroche enzyme-substrat.  [...]

[Biochimie] Enzymologie

L'état ou la phase stationnaire est le moment où toutes les enzymes sont occupé par des molécules de substrats.La vitesse de réaction est maximal et reste constante tant que la concentration du substrat est grande et celle du produit petite.C'est le moment aussi où l'efficacité catalytique de l'enzyme est la plus grande.  [...] 1. Lors de la phase stationaire, il y a un équilibre dynamique entre ES, E et S mais toutes les enzymes ne sont pas forcément occupées pas des molécules de substrat et on n'est donc pas forcément à Vmax.  [...]

[Génétique] Groupe sanguin et parentalité

Les groupes sanguins sont déterminés par des marqueurs (des molécules) fixées sur la membrane des hématies (globules rouges).  [...] Ce que signale guy52 est de la théorie mais en pratique c'est extrêmement rare. Le gène NF dont tu parles (qui au passage n'en est pas un mais qui signale surtout l'absence de gène F) est retrouvé que dans certaines populations de l'océan indien et c'est très très.   [...]