• Santé - Molécules, Eau, Aliments

Antennes sur le toit d'un immeuble - Page 2

Les fréquences utilisées en radio, télévision et même GSM ne sont pas assez élevées pour causer des dommages irréparables aux êtres vivants, comme c'est le cas pour les photons très énergétiques des radiations ionisantes (rayons X et gamma), sauf en cas de très forte puissance, auquel cas il s'agit d'un effet thermique comme celui qu'on recherche dans les fours à microondes (à noter que ce dernier phénomène n'a rien à voir avec une mise en résonance de molécules comme je l'ai lu dans ce fil).  [...] Un four à micro-ondes est un matériel d'électroménager, permettant un réchauffage rapide d'aliments destinés à la consommation humaine ou animale. Le réchauffement s'effectue par agitation des molécules d'eau que contiennent les aliments. Cette agitation utilise la fréquence de résonance de la molécule d'eau, ainsi que sa polarisation électrique.  [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 232

Donc, si je me souviens bien, le principe du micro onde est d'envoyer des ondes afin que les molécules d'eau présentes dans les aliments se frictionne. Cette friction entre elles dégage de la chaleur et réchauffe. C'est pour cela que l'aliment est + chaud que le plat contrairement au méthode classique.  [...] C'est pour ça que j'ai mis frictionner entre guillemets et que j'ai dit à vérifier car je ne me souviens plus, tu sais à mon âge. Mais, le principe est bien d'agir sur les molécules d'eau contenues dans les aliments. Si tu peux me rafraîchir la mémoire avec les atomes et leur structure, ça m'ira car j'ai du étudier les atomes en seconde alors.  [...]

La datation au carbone 14 des ossements | Dossier

Tout être vivant dépend du carbone pour sa survie. Cet élément simple se combine avec d'autres atomes pour former des molécules complexes que les plantes et les animaux absorbent quotidiennement en les respirant, en les buvant mêlées à l'eau, et en les mangeant.  [...] Ainsi, la matière vivante est constituée de molécules contenant, entre autres, du carbone, qui a été absorbé de différentes manières dans l'environnement (eau, air, aliments).  [...]

Pourquoi les singes et pas les autres espèces? - Page 2

Je comprendrais que tu aies du mal à comprendre que nous avons des points communs avec les arbres (et pourtant, nous an avons beaucoup, notamment au niveau moléculaire), mais avec les singes, c'est plutôt drôle.  [...] tous les etres vivants sont constitués des mêmes molécules, utilisent la même eau et la même atmosphère, consomment des aliments composés de molécules identiques. La ressemblance entre leur métabolisme, et donc leur structure génétique, est naturelle. Cependant, cela ne montre pas qu'ils ont évolué à partir d'un ancêtre commun.  [...]

[Biochimie] vie dans l'espace

J'entends bien. Seulement vous ne devez pas réaliser une recette de cuisine lors de votre TPE mais bien une expérience donc quelquechose que vous avez réfléchie. Je ne vous demande pas de trouver dans les moindres détails le protocole mais au moins que vous ayez en tête une hypothèse à tester et une vague idée du matériel à utiliser ainsi que la manière dont il faudra l'utiliser.   [...] N1COLAS, peut être une expérience avec un micro-onde qui à la capacité de chauffer les aliments par excitation des molécules d'H20 ( eau ) sous l'effet d'un rayonnement d'onde ( des électrons peut être ).  [...]

[Biologie Moléculaire] Four, micro-ondes et santé : Actions sur intégritée et forme de certaines molécules ?

Une amie refuse d'utiliser le micro-onde à cause des radiations reçues par les aliments. En réalité, il s'agit de trains d'ondes EM fixées à une fréquence bien précise et capables de provoquer une juste agitation des molécules d'eau qui se mettent alors à chauffer.  [...] un four à micro-ondes ça sert à cuire les aliments, et la cuisson c'est bien une modification des molécules. Donc la réponse à ta question est. oui, les protéines (entre autres) sont modifiées après passage au four.  [...]

Fours à microondes : cette cuisson est-elle dangereuse pour la santé ?

On peut se demander si les aliments cuits au four à microondes sont dangereux pour la santé, par exemple par les radiations émises qui se fixeraient sur les aliments cuits ainsi. Explications.  [...] La chaleur est reliée à l'agitation désordonnée des particules ou molécules formant un gaz, un liquide ou un solide, quelle que soit la cause de cette agitation. Dans le cas des aliments réchauffés au four à microondes, ce sont les molécules d'eau qui oscillent frénétiquement dans l'espace en raison du passage de l' onde électromagnétique.  [...]

10 aliments à ne pas mettre au micro-ondes

Bien pratique, le micro-ondes permet de réchauffer et de cuire rapidement les aliments, économisant 50 à 75 % d' énergie par rapport au gaz ou à l'électricité. Et contrairement à beaucoup d'idées reçues, il ne présente en soi aucun danger. L'appareil se contente d'entraîner une agitation des molécules d'eau sous l'effet des ondes électromagnétiques, ce qui chauffe les aliments.  [...] Ces dernières ont tendance à retenir les molécules d'eau chauffées, empêchant l'évaporation... jusqu'à un certain point où la vapeur finit par s'échapper brutalement, projetant la sauce sur les parois. Le même problème est susceptible d'advenir avec de la purée chauffée trop longtemps.  [...]

Le four à micro-ondes est-il dangereux pour la santé ?

Les ondes d'un four à micro-ondes provoquent l' agitation des molécules d'eau contenues dans les aliments et c'est ce qui permet de les chauffer. Dans le cadre d'une utilisation normale, la température de cuisson atteinte dépasse donc rarement les 100 °C, température à laquelle l'eau se vaporise.  [...] Les études portant sur le contenu nutritionnel des aliments cuits ou réchauffés au four à micro-ondes sont nombreuses. Globalement, la cuisson au four à micro-ondes étant plus rapide que les autres modes de cuisson, elle préserve mieux les qualités nutritionnelles des aliments, à l'exception de la vitamine B1.  [...]

Radiations émises par un four à micro ondes

Il faut attendre un peu avant de porter les aliments à la bouche, car l'agitation des molécules ne s'arrête pas directement lorsqu'on sort les aliments du four.  [...] Les gens qui ont peur d'utiliser le micro-ondes pensent peut-être que les aliments sont irradiés par les micro-ondes (radioactif) ce qui est faut, car lorsqu'on connaît le principe de fonctionnement qui est une agitation des molécules d'eau contenues dans les aliments et qui disparaît lorsque que le four est arrêté.  [...]