• Santé - Minéraux, Calcium, Organisme

Le lait bon ou mauvais pour la santé ? - Page 2

Les produits laitiers sont loin d'être la seule source de calcium. Et comme le rappelle l'article du site de l'aprifel cité plus haut, il ne suffit pas d'avoir un apport important de calcium, il faut que l'organisme puisse le fixer et il faut aussi éviter que l'organisme ne le perde.  [...] Et l'organisme a aussi besoin de tout plein de minéraux et de vitamines pour bien fonctionner et pas seulement du calcium.  [...]

tissu osseux

En ce qui concerne le tissu osseux il est très minéralisé. Il est fait à 50 à 60% de sels minéraux avec 99% du calcium total de l'organisme, 90% du phosphore, 45% du sodium... (A vérifier par prudence mais je ne pense pas me tromper).  [...] Pour les facteurs nutritionnels, je pense que la couverture spontannée des besoins en vitamines et minéraux est la clef d'un revetement osseux optimal... Ca évite les carences quoi, et donc la déminéralisation des os (cas de l'ostéoporose).  [...]

Quels sont les bienfaits de l'eau de mer sur la peau ?

L'eau de mer est riche en sel, le chlorure de sodium, qui en est extrait pour produire le sel de table. Mais dans l' eau de mer se trouvent de nombreux autres minéraux dont notre organisme a besoin tels que le magnésium, le calcium, le potassium. Grâce à sa composition en minéraux et oligo-éléments, l'eau de mer se rapproche d'un sérum physiologique.  [...] La peau a besoin de minéraux pour son fonctionnement. Si elle en manque, elle peut s'assécher, s'irriter. En 2005, une recherche a montré que des bains avec de l'eau de la mer Morte, riche en magnésium, améliorent l' hydratation de la peau et sa fonction de barrière, réduit l' inflammation chez des personnes à la peau sèche.  [...]

Minéraux : quels sont les apports journaliers recommandés ?

Fer, calcium, iode, magnésium, potassium. les minéraux doivent être fournis par notre alimentation. Voici les apports journaliers recommandés.  [...] Les éléments minéraux ( fer, calcium, potassium, sodium...) représentent environ 4 % du poids corporel, ce qui peut paraître peu, mais ils sont essentiels au fonctionnement de notre organisme. Les apports quotidiens de l'alimentation permettent de compenser les pertes naturelles ( transpiration, élimination rénale...).  [...]

[Biochimie] Eau minérale

J'aimerai savoir quel rôle jouent les sulfates, chlorures et bicarbonates, 3 principaux éléments constituant un eau minérale. Ont-ils simplement un rôle transporteurs des vrais minéraux ou ont-ils un effet sur l'organisme humain en tant que minéraux.  [...] Les minéraux de notre organisme sont le calcium (Ca), le potassium (K), le chlore (Cl), le silicium (Si), le magnésium (Mg), le sodium (Na), le phosphore (P) et le soufre (S).  [...]

[Biochimie] Les secrets du lombric

Ah d'accord, les vers de terre fragmentent la matière organique parce qu'ils la mangent tout simplement. J'ai lu dans un autre forum que cela a pour conséquence d'augmenter la surface pour l'oxydation de déchets organique pour les transformer en minéraux (calcium, souffre,magnésium...). C'est compri.  [...] Sachant que le vers de terre est incapable de fabriquer des minéraux (Magnésium, calcium, potassium...) Expliquer comment est-ce possible qu'il y est + de minéraux dans les turricules de vers de terre que dans la terre normal. Bien sûr, il s'agit d'un échange d'ions mais entre quoi et quoi.  [...]

Manger des noix diminue le risque de cancer et maladies du coeur

Les noix seraient un aliment excellent pour la santé. Des scientifiques viennent en effet de montrer que leur consommation, plus encore que celle des autres fruits à coque dure, diminuait le risque de maladies cardiovasculaires et de cancer, et plus généralement la mortalité.   [...] Le fruit du noyer est très riche en acide alpha-linoléique et en composés chimiques organiques (surtout présents dans sa peau) aux effets bénéfiques pour la santé, tout comme les fibres et les minéraux ( calcium, magnésium et potassium ) qu'il renferme.  [...]

Définition | Dentine | Futura Santé

La dentine, ou ivoire, est un tissu calcifié, blanchâtre et dur de la dent. Elle se situe sous l' émail au niveau de la couronne (la partie visible de la dent) et sous le cément au niveau de la racine (dans la gencive). La dentine recouvre la pulpe dentaire où il peut y avoir une inflammation en cas de carie.  [...] La dentine est composée de 70 % de sels minéraux ( carbonates de calcium surtout) et de 30 % de molécules organiques (essentiellement du collagène ). La structure de la dentine est poreuse. des canaux ou tunnels microscopiques parcourent la dentine et transmettent des informations aux nerfs, notamment en cas de choc thermique (froid ou chaud).  [...]

Les causes de l'ostéoporose | Dossier

Un apport insuffisant en vitamines et en calcium lors de la croissance peut favoriser l'ostéoporose. Notre alimentation actuelle est appauvrie en minéraux et notamment en calcium. La majorité des adolescentes auraient des apports en calcium insuffisants, ce qui compromet leur capital osseux.  [...] Contrairement à certaines idées reçues, les produits laitiers ne sont pas les seuls à apporter du calcium. On en trouve aussi dans de nombreux fruits et légumes (cresson, figues, épinards, fenouil, noix, haricots, chou, noisettes...). D'ailleurs, les vaches qui produisent le lait arrivent à trouver leur calcium dans les végétaux qu'elles broutent.  [...]

tissus osseux et cartilagineux

Ensuite, le cartilage n'a pas de phase minérale, donc le calcium ny est pas présent. Cependant, pourquoi le chondroitine sulfate qui est présent dans le cartilage, fixe t-il les ions calcium.  [...] Pour le chondroitine sulfate, son boulot est avant tout d'hydrater le cartilage en retenant les molécules d'eau. Il fixe le calcium mais ce n'est pas le calcium qui va minéraliser le tissu comme dans l'os, qui lui, est fait de minéraux d'hydroxyapatite (calcium et phosphate).  [...]