• Santé - Maladies, Vache, Origine, Homme

Définition | Zoonose | Futura Santé

Une zoonose est une maladie infectieuse ou parasitaire transmissible d'un animal vertébré ( chien, vache, poule, cochon...) à l'Homme. Les zoonoses peuvent se transmettre directement, ou indirectement par la consommation de produits animaux (oeufs, lait, viande).  [...] Des maladies à prions comme la maladie de la vache folle qui est à l'origine de la maladie de Creutzfeldt-Jakob chez l'Homme.  [...]

Manger de la viande ?

Nous avons donc le même appareil digestif que lui...Donc, pas étonnant qu'on puisse être en bonne santé en mangeant la même chose que lui. L'homme omnivore C'est comme la vache à qui les paysans devenus fous donnent des proteines animales à manger, la vache omnivore devient vache folle, pas vrai L'homme omnivore périt dans les maladies cardio vasculaires.  [...] Certains poissons sont en effet contaminés au point qu'on déconseille d'en manger trop souvent. Par contre pour les bélougas, c'est il me semble lié au risque de transmission de maladies aux humains (je ne me rappelle plus le nom de ce qu'on peut attrapper, mais il est fortement déconseillé même par les association de protection des mammifères marins d'entrer en contact avec des animaux échoués).  [...]

Des staphylocoques dangereux transmis par les vaches

En comparant les séquences de différents isolats de staphylocoques dorés, des chercheurs ont montré que la vache était l'hôte d'origine d'une souche virulente qui sévit dans les hôpitaux du monde. Cette bactérie serait cependant devenue résistante à la méticilline une fois établie chez l'Homme.  [...] Grâce aux données récoltées, ils ont pu établir un arbre phylogénétique de cette souche et connaître son hôte d'origine. Leurs résultats suggèrent que la souche CC97 présente chez la vache est l'ancêtre de celle retrouvée chez l'Homme. Les souches retrouvées chez les bovins ont une origine plus ancienne que celles des Hommes, ces données sous-entendent que CC97 s'est d'abord développée chez les vaches et qu'elle s'est transmise à l'Homme ensuite, explique Ross Fitzgerald, le directeur de l'équipe.  [...]

Définition | Encéphalopathie Spongiforme Transmissible - E.S.T. | Futura Santé

Sous ce terme se regroupent différentes maladies, dont la maladie de la vache folle et la tremblante du mouton, ainsi que, chez l'homme, la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Ces maladies se caractérisent par un temps d'incubation relativement long (entre plusieurs années et plusieurs dizaines d'années), par des lésions particulières de la moelle épinière et du cerveau, ainsi que par une évolution entraînant la mort.  [...] Les EST se heurtent à la barrière des espèces (passage difficile d'une espèce l'autre), et la transmission s'opère donc plus facilement entre les représentants d'une même espèce.   [...]

Les contaminants chimiques ou microbiens des aliments | Dossier

Qu'ils soient de nature microbienne ou chimique, les contaminants des aliments constituent un danger majeur pour la santé humaine et animale. La sécurité des produits alimentaires est devenue un enjeu planétaire qui s'est largement médiatisé avec l'apparition de toute une série de crises alimentaires comme l' ESB (maladie de la vache folle ) ou la tremblante du mouton.  [...] Les encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles ou maladies à prions forment un groupe d'affections neurodégénératives. Chez l'homme, elles prennent la forme de la maladie de Creutzfeldt-Jakob et chez l'animal, de la scrapie (tremblante de mouton) et de l'encéphalopathie spongiforme bovine (maladie de la vache folle).  [...]

Un seul traitement pour soigner toutes les démences ?

Un traitement unique pourrait soigner plusieurs formes de démence, selon certains scientifiques. Il fonctionne pour le moment chez des souris atteintes d'une maladie à prions (équivalent de la vache folle ou de la maladie de Creutzfeldt-Jakob), dont la mort neuronale a été comprise.  [...] De nombreuses démences se caractérisent par une accumulation de protéines qui adoptent une mauvaise conformation spatiale et perdent ainsi leur activité. S'ensuivent alors la mort des neurones et la baisse des capacités intellectuelles ou motrices. C'est le cas typique des maladies à prions (comme la vache folle chez les bovins, Creutzfeldt-Jakob chez l'Homme), mais aussi des neurodégénérescences célèbres comme la maladie d'Alzheimer avec la formation de plaques séniles ou la maladie de Parkinson avec les corps de Lewy.  [...]

Interview de Jean-Philippe Brandel, spécialiste de la maladie de Creutzfeldt-Jakob | Dossier

D'ailleurs c'est après l'histoire des hormones de croissance qu'il y a eu les cas de variante de la maladie de Creutzfeldt-Jakob. À l'époque, avant l' ESB en 1985, personne ne pensait qu'en diminuant simplement la température de chauffage pour la production des farines animales on allait contaminer les bovins et entraîner l'apparition de la vache folle.  [...] Personne ne pouvait imaginer que ça pouvait se transmettre à l'homme à partir de la vache. On pensait qu'il y avait une barrière d' espèce. Avec ce type de maladies on peut toujours avoir des mauvaises surprises, donc il ne faut pas baisser la garde. C'est pour ça qu'on prend énormément de précautions sur tout ce qui est inactivation du prion et stérilisation du matériel chirurgical des hôpitaux par l' application de la circulaire 138 de 2001 qui sera bientôt remaniée.  [...]

paludisme

..). Ce doit aussi être parce-que l'homme est le seul hôte de cette maladie (mais ça je n'en suis pas sûr) qu'en est-il du palu Pour simplifier, une vache peut-elle être infectée par l'espèce de plasmodium qui fait des ravages chez l'homme et si oui, peut-elle le transmettre à l'homme par l'intermédiaire d'une anophèle qui viendrait la piquer.  [...] Le paludisme humain n'infecte il me semble que l'homme (c'est d'ailleurs un parasite d'origine aviaire). Donc si suffisamment de personnes étaient protégées, la maladie s'éteindrait ou serait très limitée.  [...]

Le Lait de vache : véritable poison ? - Page 2

Mais je trouve cette photo un peu hors sujet.P le lait de vache est fait pour les vaches donc cela ne pose aucun problème si elles en consomment (heuresement.).  [...] perso je me pose une question. nous sommes les seuls etre sur cette terre a continuer a boire du lait vache ou autre après été sevrés par nos mères. d'autre part nous sommes les seuls a contracter autant de maladies naucives pour nous et nos conjoints, alors le lait qu'il soit de vache ou pas est il bon pour l'homme telle est ma question.  [...]

La vache est séquencée !

Un troupeau de monbéliardes, une race originaire de Franche-Comté, au pâturage. Le bleu de Bresse et le morbier lui doivent tout. UPRA - Tous droits réservés.  [...] Les vaches sont équipées d'un système immunitaire puissant, qui les protège sans doute des microbes avalés et mis au travail dans le système digestif. UPRA - Tous droits réservés.  [...]