• Santé - Maladie, Vache, Mouton

Les contaminants chimiques ou microbiens des aliments | Dossier

Qu'ils soient de nature microbienne ou chimique, les contaminants des aliments constituent un danger majeur pour la santé humaine et animale. La sécurité des produits alimentaires est devenue un enjeu planétaire qui s'est largement médiatisé avec l'apparition de toute une série de crises alimentaires comme l' ESB (maladie de la vache folle ) ou la tremblante du mouton.  [...] Les encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles ou maladies à prions forment un groupe d'affections neurodégénératives. Chez l'homme, elles prennent la forme de la maladie de Creutzfeldt-Jakob et chez l'animal, de la scrapie (tremblante de mouton) et de l'encéphalopathie spongiforme bovine (maladie de la vache folle).  [...]

Avancée dans la compréhension des maladies à prions

D'après des scientifiques américains, la cause probable de la mort des neurones dans les cerveaux infectés par une maladie à prions vient d'être identifiée.  [...] Les maladies à prions sont des encéphalopathies spongiformes. Elles incluent la maladie de la vache folle, la tremblante du mouton, ou encore la nouvelle variante de la maladie de Creutzfeld-Jacob (vCJD). Toutes ces maladies sont actuellement incurables.  [...]

Définition | Encéphalopathie Spongiforme Transmissible - E.S.T. | Futura Santé

Sous ce terme se regroupent différentes maladies, dont la maladie de la vache folle et la tremblante du mouton, ainsi que, chez l'homme, la maladie de Creutzfeldt-Jakob. Ces maladies se caractérisent par un temps d'incubation relativement long (entre plusieurs années et plusieurs dizaines d'années), par des lésions particulières de la moelle épinière et du cerveau, ainsi que par une évolution entraînant la mort.  [...] Les maladies proviennent de la déformation d'une protéine normalement présente dans l'organisme, la protéine P (PrP ou protéine prion ). Celle-ci peut-être soit introduite accidentellement, soit apparaître spontanément.  [...]

Poudre de lactosérum et ESB

les farines animales ont étaient mises en cause pour la maladie de la vache folle (ou ESB), selon les hypothèses, à cause du franchissement de la barrière d'espèce par l'agent de la tremblante du mouton par l'intermédiaire de ces farines animales. il y a une hypothèse controversée qui parle d'une mutation neurochimique déclenchée par une exposition à des pesticides organophosphorés...etc.  [...] y a-t-il des risques d' ESB par l'intermédiaire de la poudre de lactosérum donnée en complément alimentaire aux animaux d'élevage, étant donné qu'elle est constituée de protéines animales (lait de vaches).  [...]

Le prion, sept ans après | Dossier

La maladie de la vache folle n'apparaît plus aujourd'hui que comme un mauvais souvenir. Mais les questions scientifiques fondamentales posées par le prion restent entières. Quels sont, par exemple, les mécanismes qui lui permettent de franchir la barrière d' espèce Des études chez le mouton et le poisson se proposent d'y répondre.  [...] Il existerait, en effet, plusieurs souches du prion responsable de cette maladie. De plus, contrairement à ce qui se passe chez les bovins avec l'ESB, la résistance naturelle des moutons varie et dépend de leur patrimoine héréditaire. certains génotypes sont sensibles, d'autres pas.  [...]

premier cas de chèvre folle sème l'inquiétude

Je suis d'accord avec Kinette pour se rappeller que les 6 décés humain pour maladie de la vache folle en France en 10 ans ne représentent même pas une cause statistique de décés. Il y a plus de mort par glissade sur les trottoirs ou je ne sais trop quel risque que l'on accepte tous les jours.  [...] Il y a des liens trés documentés sur ce site et un ouvrage de vulgarisation comment les vaches sont devenues folles qui éclaircit les données scientifiques et t'expliquera que la tremblante du mouton existe bien avant la vache folle. Et un cas de chèvre folle n'a strictement rien d'etonnant il y en a sans doute eu avant mais qui n'interressait personne.  [...]

La transmission des maladies à prion mieux comprise

Ils ont alors utilisé deux sortes de souris. des souris surexprimant la protéine PrP C ayant une boucle &beta. 2 -&alpha. 2 modifiée ou une boucle &beta. 2 -&alpha. 2 normale. Ces deux lots de souris ont été soumis à une injection intracérébrale de broyat de cerveau infectieux de hamster, de cerf, de vache ou de mouton, puis ont été suivis pendant plus d'un an afin d'observer les signes d'apparition de l'EST.  [...] Alors que la modification de la boucle &beta. 2 -&alpha. 2 entraîne une perte de contamination des souris par les prions provenant de vache et de mouton, elle permet au contraire d'augmenter l'efficacité de la contamination des souris par les prions de hamster.  [...]

Apnée et orties - Page 2

Car il est efficace, pas seulement sur les humains, je n'ai jamais vu ni âne, ni vache, ni mouton enfermés par un enclos s'en prendre aux orties.  [...] Par ailleurs, l'ortie contient outre de l'acide formique et de l'acétylcholine (.), mais aussi de la sérotonine qui est une substance vasoconstrictive... Cette action ne servirait donc à rien pour échapper au pouvoir urticant. Voilà pour le rasoir d'Occam.   [...]

Définition | ESB - Maladie de la vache folle - Encéphalopathie Spongiforme Bovine - Vache folle | Futura Santé

Acronyme de Encéphalopathie Spongiforme Bovine, appelée communément maladie de la vache folle. Elle a été identifiée pour la première fois en Grande-Bretagne en 1985 et déclarée en 1986.  [...] Cette maladie appartient au groupe des encéphalopathies spongiformes subaiguës transmissibles (ESST) connues chez d'autres espèces animales (chat, mouton, wapiti, vison...).  [...]

Mémoire et souvenirs : quelles associations ? | Dossier

Pour le mot associant laine, on trouve successivement mouton (60), pull (45), chaud (31), tricot (26), doux (17), chaleur (12) et des mots cités une seule fois, agneau, bateau, bergère, blanche, bonnet, couverture, etc. D'où certains lapsus, comme dans le jeu Que boit la vache, où l'on est tenté de dire lait.  [...] Un plaisir délicieux m'avait envahi, isolé, sans la notion de sa cause.  [...] Et tout d'un coup le souvenir m'est apparu. Ce goût, c'était celui du petit morceau de madeleine que le dimanche matin à Combray  [...] , ma tante Léonie m'offrait après l'avoir trempé dans son infusion de thé ou de tilleul.   [...]