• Santé - Jus de fruits et de légumes, Risque, Maladie d'Alzheimer

Les jus de fruits aussi peuvent augmenter le risque de mort prématurée

Cette conclusion résulte d'une étude visant à remettre en question l'opinion traditionnelle selon laquelle les jus et les boissons fouettées 100 % naturels jouent un rôle moindre dans la réduction du risque de cancer et de maladie cardiovasculaire que les fruits et les légumes entiers.  [...] Mme Taylor a également cité une vaste étude épidémiologique, publiée dans le numéro de septembre 2006 du Journal of Medicine, qui révèle que la consommation de divers jus de fruits et de légumes 100 % naturels permet de réduire le risque de développer la maladie d'Alzheimer.  [...]

Extracteur de jus : quels fruits et légumes utiliser ?

De plus, si la proportion de fruits est trop importante dans votre jus, le contenu en sucres risque d'être élevé. Un rapport 40 % de fruits pour 60 % de légumes est conseillé par Sandra Ericson, auteure de Ma bible des jus santé et bien-être.  [...] Généralement, les recettes associent des fruits et des légumes. Chacun les choisira en fonction de ses goûts. Laissez jouer votre créativité. Commencez par un jus de fruits (pomme, fraises, mangue, melon, kiwi...) et ajoutez des légumes tels que céleri, betterave (sans sa peau car elle a un goût terreux), carotte, tomate.  [...]

Transmission de pathogènes par les animaux | Dossier

Le fumier mis autour d'un plant de fraisier est un excellent engrais. Mais il peut aussi se révéler une pratique à risque quand les fruits sont mangés crus ou utilisés pour faire des jus de fruits non pasteurisés. Diverses contaminations de personnes à partir de fruits et légumes sont décrites dans la littérature scientifique.  [...] du patient végétarien qui consomme les produits de son jardin fertilisés avec du fumier de bovin au consommateur de pommes de terre qui pratique la même technique. Des animaux qui paissent dans un champ peuvent également contaminer les fruits de l' arbre tombés à terre.  [...]

Les smoothies sont-ils bons pour la santé ?

Néanmoins, certains chercheurs comme Norman Walker s'interrogent sur ces mélanges de jus et de cellulose. En effet, les fibres sont directement avalées et non mastiquées. les organes de la digestion sont soumis à plus rude épreuve que lorsqu'on mange, en les mastiquant soigneusement, les fruits et les légumes entiers.  [...] La salivation et une longue mastication sont en effet essentielles pour compléter le processus de digestion lorsque les fibres de cellulose sont encore présentes a-t-il écrit dans son livre Votre santé par les jus frais de légumes et de fruits.  [...]

Bien manger fruits & légumes

il est préférable de manger au moins cinq fruits et légumes chaque jour, cela afin de limiter les risques de cancer, des études scientifiques ont prouvé qu'en mangeant des légumes, fibres, fruits, cela protégeait contre le cancer. Avis aux amateurs.  [...] J'ai cherché, mais j'ai rien trouvé de tel. au contraire, il est dit que manger des légumes et fruits est recommandé justement pour l'alimentation des personnes touchées par cette maladie.  [...]

Peur du vide : comment la vaincre ?

La peur du vide est une vraie phobie, à la différence du vertige qui est un phénomène physiologique. Elle peut se déclencher à la simple pensée de se retrouver en hauteur. Elle peut venir d'un traumatisme ancien (risque de chute dans le vide durant l'enfance) ou bien être liée à ce déséquilibre entre les sensations provenant de la vue et de l' oreille interne.  [...] Comme toutes les phobies, la peur du vide entraîne des comportements d'évitement, qui peuvent sérieusement compliquer la vie. pas de visite de monuments en hauteur, pas de randonnée en sommets, pas de sports d'altitude (ski, deltaplane, parachute ), pas de discussion avec les amis sur la terrasse au sixième étage, difficultés pour changer une ampoule (car il faut monter sur un tabouret).   [...]

Ça fait peur : une étude suggère que cuisiner nuirait à la santé

Celui-ci décrit une situation médicale dans laquelle une personne possède au moins trois facteurs de risque de maladie cardiaque parmi ceux-ci. obésité, niveau élevé de graisses dans le sang, cholestérol, hypertension et glucose sanguin anormal. Pour s'épargner le syndrome métabolique, il est généralement conseillé de manger sainement, et donc d'éviter les plats cuisinés trop gras et énergétiques ou la restauration rapide.  [...] Ceux qui passaient le moins de temps à cuisiner étaient plutôt des personnes actives qui accordaient de l'importance à leur confort. Le fait de passer plus de temps à la préparation des repas était associé avec une meilleure qualité de l'alimentation. des apports fréquents en légumes, salades, fruits et jus de fruits.  [...]

Crise cardiaque : des cellules souches placentaires pour régénérer le coeur

Elle a été menée par le professeur Philippe Menasché et son équipe du service de chirurgie cardiovasculaire de l'hôpital européen Georges-Pompidou (AP-HP, Paris). La patiente souffrait d'insuffisance cardiaque sévère avec altération nette de sa fonction cardiaque à la suite d'un ancien infarctus.   [...] Philippe Menasché (Paris Descartes-HEGP) est professeur de chirurgie cardiaque à l'hôpital européen Georges-Pompidou. Pionnier de la thérapie cellulaire dans l'insuffisance cardiaque expérimentale et clinique, il a conçu et réalisé les premières greffes de cellules souches musculaires dans le myocarde (muscle cardiaque) de l'Homme. La santé demain, YouTube.   [...]

Quels sont les aliments sans gluten ?

Il existe heureusement des aliments 100 % sans gluten. En résumé, ce sont des produits non transformés. À commencer par les fruits et légumes frais, ainsi que les compotes et les jus.  [...] L'huile, le beurre, le sucre, le miel et la confiture sont dépourvus de gluten. Les laitages classiques sont également sans risque. yaourt, fromage blanc, lait, fromages affinés traditionnels (camembert, Comté...). En revanche, soyez attentif aux ingrédients si vous choisissez certaines préparations industrielles à base de lait comme les flans, les crèmes, les mousses, les yaourts aromatisés.  [...]

Végétaux : les aliments les plus riches en calcium

Une tasse de lait de soja enrichi contient ainsi 290 mg de calcium, soit autant que le lait de vache. Les légumes secs comme les pois chiches, l'edamame (une sorte de fève ), les haricots blancs et rouges, le tahini (crème de sésame) ou les fruits secs contribuent également à l'apport en calcium.  [...] Sans oublier les fruits et légumes qui contiennent en plus des vitamines. Une tasse de lait de soja et un jus d'orange au petit déjeuner + haricots rouges à la tomate à midi + épinards au tofu le soir, et vos besoins journaliers sont comblés.  [...]