• Santé - Infection, Alimentaire, Intoxication

les causes de la diarrhée

svp klk peut m expliquer le mecanisme de la diarrhée causée par une intoxication alimentaire (par ex une infection bacterienne par la toxine du cholera est qui.  [...] L'absorption d'eau se fait au niveau du colon, si les fèces y restent longtemps (constipation) ils vont sortir très secs et inversement si les feces restent un court moment (diarrhée) dans le colon mauvaise absorption d'eau et sortie de fèces encore gorgés d'eau.   [...]

Bactérie recherchée!

Bonjour, la grand mère d'une amie est décédée suite à une septicémie.Elle venait de manger une salade de tomate tofu, provenant de la maison de retraite, avant d'entrer en réanimation.Quelles peuvent etre les raisons d'une telle réactionLe process de l'entreprise est il en cause.   [...] S'il est possible qu'une infection alimentaire soit assez importante pour provoquer une intoxication, il faut un certain nombre d'étapes et/ou d'autres pathologies (dont c'est une complication) avant de pouvoir observer une telle évolution.  [...]

[Microbiologie] Bacillus cereus : toxi-infection ou intoxication ?

j'ai une question à poser est ce que Bacillus cereus est responsable donc de la toxi-infection et l'intoxication en même temps.  [...] La toxi infection c'est une intoxication alimentaire due aux toxines produites par la bactérie. Si la bactérie ne produit pas ces toxines il n'y aurait pas tout ces symptômes (gastro, diarrhée).  [...]

Intoxication alimentaire : les salmonelles utilisent l'électricité pour mieux vous infecter

En France, d'après le bulletin épidémiologique hebdomadaire, il y aurait entre 1,28 et 2,23 millions d'intoxications alimentaires chaque année, dont 15.800 à 21.200 hospitalisations et entre 232 et 358 décès. D'après Santé publique France, les infections à Salmonella spp.  [...] Cette découverte pourrait aider les scientifiques à trouver des moyens d'éviter que des intoxications alimentaires deviennent graves, comme l'explique Alex Mogilner, un des auteurs de cette étude. La diffusion, plutôt que l'infection localisée, est la principale cause de mortalité due à Salmonella (et à d'autres bactéries d'origine alimentaire).  [...]

Crispr : une déchiqueteuse à ADN testée sur des cellules humaines

L'outil Crispr-Cas3 de type I comprend un complexe formé d'une ribonucléoprotéine appelée Cascade qui cherche sa cible, et d'une protéine Cas3, une nucléase qui découpe l'ADN. Le travail de purification des protéines a eu lieu à l'université Cornell. L'outil a été testé sur des cellules souches embryonnaires humaines, et un autre type de cellules appelées HAP1.   [...] Lire la suite. Intoxication alimentaire. les salmonelles utilisent l'électricité pour mieux vous infecter.  [...]

[Médecine] Intoxication alimentaire après ingestion de pois crus. Une explication ?

OK... Et bien ce serait besoin la seule allergie. Je n'ai rien eu d'autre comme symptômes (démangeaisons, éruptions cutanées etc...). Si c'était le cas, je suis tout de même bien étonné qu'une allergie puisse avoir les mêmes symptômes qu'une intoxication alimentaire.  [...] Si c'était le cas, je suis tout de même bien étonné qu'une allergie puisse avoir les mêmes symptômes qu'une intoxication alimentaire.  [...]

[Microbiologie] Diagnostic d'une intoxication alimentaire aux mycotoxines et parasites

[Microbiologie] Diagnostic d'une intoxication alimentaire aux mycotoxines et parasites.  [...] Diagnostic d'une intoxication alimentaire aux mycotoxines et parasites.  [...]

[URGENT] Intoxication ou virus alimentaire aux Philippines

[URGENT] Intoxication ou virus alimentaire aux Philippines.  [...] L'assistance médicale devrait avoir une régulation et les moyens (correspondants) d'éviter de rapatrier une simple gastro ou de laisser mourir une intoxication alimentaire.  [...]

[Divers] Explication cérébrale d'un dégoût

Il peut y avoir aussi un dégoût suite à une intoxication alimentaire.  [...] Oui exactement j'ai vu une fois un documentaire qui montré que suite a une intoxication alimentaire, la personne ayant vécu cela pouvait avoir du dégout a l'aliment ayant provoqué l'intoxication pendant plusieurs mois voir des années parce qu'il associe cette aliment avec le fait qu'il ai été malade, et ils l'on démontrés en empoisonnant des moutons tués au préalable et exposés a des loups.  [...]

En Chine, des smart-baguettes pour détecter les aliments dangereux

Les baguettes sont l'emblème de la cuisine asiatique. Le géant de l'informatique chinois Baidu se prépare à mettre sur le marché des baguettes connectées capables d'analyser électroniquement un plat et de mettre en garde en cas d'intoxication alimentaire potentielle. cc by sa 2.0, Wikipédia.  [...] Les scandales alimentaires font partie du quotidien en Chine, où les médias font volontiers état d'oeufs teintés de colorants nocifs ou de viandes avariées mélangées puis revendues sous de fausses dates de fabrication. Du lait contaminé à la mélamine avait provoqué en 2008 la mort de six enfants.  [...]