• Santé - Identification, Moisissures, Microscope

[Microbiologie] Identification de moisissures au microscope

Je dispose d'échantillons de pain contaminés par des moisissures (de couleur verdâtre, peut-être des Aspergillus ou Penicillium) et j'aimerais les identifier. Sauriez-vous quel type de microscope et quel grossissement me serait utile pour avoir une idée de leur genre.  [...] Le pape des mosissures s'appelle Pitt qui sort à intervalle régulier un livre sur l'identification de la plupart des moisissures, communément appelé le Pitt. Très intéressant. De part la forme et la couleur que prendra le thalle sur la gélose, on peut identifier l'espèce.  [...]

Achat d'un Microscope

Je préfère prévenir, car souvent les microscopes pour particuliers à visée non pro sont de basse qualité, et font miroiter des observations du monde miniature.  [...] Je rejoins Nowell pour le microscope. Un microscope à champs clair n'est pas adapté pour observer des cellules, levures et moisissures qui sont des organismes transparents. Mais très bien pour des organismes multicellulaires plus opaque.  [...]

[Microbiologie] Analyse de produit fermenté - identification bactéries lactiques

Au niveau de la sécurité, est-ce qu'il y a des micro-organismes dangereux qui pourraient être responsables de ce polysaccharide Vu qu'il y a abaissement du pH à chaque fois ça devrait rester relativement sûr tout de même.   [...] Comme je suis quelqu'un de curieux, pourriez-vous me dire comment on procéde exactement pour l'identification des bactéries lactiques lors d'une analyse.  [...]

[Microbiologie] Conseil microscope

En fait, j'aimerais observer des moisissures, mousses et lichens, ainsi que des micro-organisme, du type paramécies, ou être uni-cellulaire.  [...] Je ne le répèterai jamais assez, mais pour regarder des choses macroscopiques comme mousses, lichens et moisissures, une loupe bino est indispensable, vous ne verrez rien d'autre qu'une tâche noire au microscope sinon, sauf préparation microscopique de votre part, chose impossible hors d'un labo.  [...]

Cultures

L'agar agar c'est de la gélose qui permet de créer un milieu solide sur lequel vont pouvoir se développer des micro-organismes. Mais pour que les micro-organismes se développent (moisissures) et se multiplient (bactéries, levures) au point de donner des colonies visibles (les points, les ronds, les formes qui vont apparaître sur la gélose), il faut leur fournir des nutriments et un milieu peu acide (d'où les ingrédients supplémentaires de la recette.  [...] A température ambiante, tu risques de voir aussi apparaître des moisissures (aspect souvent duveteux, gris, noir, odeur froide ) et des levures (colonies plus visqueuses jaunes, roses, blanc crème, etc...) que celles des bactéries mais que tu distingueras de celles-ci surtout au microscope.  [...]

[Microbiologie] Microscope confocal et moisissures ?

Pas tout à fait un milieu pour la numération mais pratique pour isoler et cultiver les moisissures (et les levures). Il arrive qu'on additionne du chloramphenicol, ou de la gentamicine ou un autre antibiotique à hauteur de 0,05g/L.  [...] Pour l'instant il n'y a pas de conditions concernant la moisissure, on doit juste faire une liste des techniques possibles nous permettant de mesurer la croissance. Nous en avons trouvés quelques unes et j'ai hérité des mesures directes, c'est pour ça que le microscope confocal semblait être une possibilité.  [...]

Levure et moisissure comment faire la différence???

Je ne suis pas expert, mais une chose simple pour différencier les deux, c'est que la levure est un champi unicellulaire, alors que la moisissure est un champi microscopique qui forme un thalle, une moisissure est donc pluricellulaire.  [...] Cependant au microscope, la morphologie peut être un indice d'orientation. Les levures sont généralement cylindriques, unicellulaires mais peuvent présenter des pseudomycéliums. Les moisissures sont filamenteuses, pluricellulaires.  [...]

[Identification] Quel type de champignon est-ce?

je crains, hélas, que ce ne soit pas possible... il doit y avoir dans vos cultures un énorme mélange de bactéries et de champignons (au moins), et sans analyse microscopique détaillée, et probablement même sans repiquage et culture de chaque souche indépendamment, vous n'arriverez à rien identifier du tout.  [...] PS. si votre professeur de biologie vous a demandé d'identifier les champignons, et sans vouloir être critique, c'est qu'elle n'a qu'une idée extrêmement superficielle de la difficulté d'identification des moisissures. Identifier des champignons au stade de reproduction asexuée (comme au stade de reproduction sexuée, d'ailleurs) demande des années d'expérience et une documentation énorme.  [...]

[Divers] problème avec mayonnaise

C'est vrai ce qu'a dit Kamor, il faudrait identifier l'espèce en question car des moisissures qui se multiplient dans le froid et en absence d'oxygène y'en a pas des masses.  [...] Je vous en prie, pour ce qui est de l'identification des moisissures, de nombreux milieux sont utilisés, mais les plus utilisés sont le milieu OGA (Oxytetracycline Glucose Agar) avec ajout d'un antibiotique comme l'oxytetracycline à hauteur de 0,1 mg/ml (pour l'inhibition des bactéries), et le milieu Sabouraud avec comme antibiotique le chloramphénicol à hauteur de 0,5 mg/ml, et l'incubation est effectué pendant 3 à 5 jours à une température de 22-25°C.  [...]

Différence entre Chromista et Champignons inférieurs

-Les champignons microscopiques dit inférieurs ( nom scientifique micromycètes ) comme le mildiou, rouille, mycoses, moisissures.  [...] C'est un moyen de s'orienter pour l'identification du mycète, de même que la morphologie des appareils qui portent les spores.  [...]