• Santé - Huile essentielle, Cannelle, Bactéries

Antibiotiques : l'huile essentielle de cannelle contre les bactéries ?

La cannelle, c'est bon sur les tartes aux pommes et dans le vin chaud. Et selon des chercheurs australiens, l'huile essentielle de cannelle pourrait également être exploitée à des fins autrement plus sérieuses. la lutte contre les bactéries résistantes aux antibiotiques.  [...] En agissant sur le comportement des bactéries, l'huile essentielle de cannelle - que les anciens utilisaient déjà - pourrait ainsi être amenée à participer à la lutte, très moderne, contre la résistance aux antibiotiques. Une résistance qui, selon l'Institut Pasteur, coûte la vie de quelque 25.000 personnes par an en Europe.  [...]

Le scutoïde, cette nouvelle forme géométrique identifiée dans nos cellules

La nouvelle forme identifiée ressemble à un prisme, avec à une extrémité un polygone à six côtés et à l'autre extrémité un polygone à cinq côtés. sur le bord allongé, se trouve aussi une face triangulaire. L'équipe a décidé de nommer cette nouvelle forme géométrique scutoïde, à cause de sa ressemblance avec le scutellum du thorax d'un insecte.   [...] Lire la suite. Antibiotiques. l'huile essentielle de cannelle contre les bactéries.  [...]

Des perturbateurs endocriniens dans 40 % des cosmétiques

Parmi les PE les plus fréquemment utilisés dans les produits d'hygiène-beauté, on trouve les parabènes (23 %) et le cyclopentasiloxane (15 %), le triclosan n'étant présent que dans 1,3 % des échantillons. On trouve souvent plusieurs de ces substances dans un même produit, souligne Baptiste Marty, le président et fondateur de Noteo qui appelle le gouvernement à interdire leur usage dans les produits du quotidien.   [...] Les produits labellisés bio semblent largement épargnés par le phénomène selon l'étude qui n'a retrouvé un PE que dans 1,3 % d'entre eux, essentiellement le cinnamal que l'on retrouve naturellement dans certaines huiles essentielles (cannelle, jacinthe, patchouli).  [...]

Les bienfaits du curcuma

Originaire d'Inde et de Malaisie, le curcuma est un rhizome à la belle couleur jaune orangé qui porte également le nom de safran des Indes. Utilisé dans de nombreux plats, essentiellement sous forme de poudre, il a d'innombrables vertus reconnues pour la santé.  [...] Il est très utilisé en cuisine. Ainsi, avec le gingembre, la noix de muscade, la coriandre, la cannelle et le piment de Cayenne, le curcuma fait partie des ingrédients essentiels à un bon curry. Sa poudre d'un orange éclatant peut également colorer et épicer avec bonheur de nombreux plats.  [...]

La cannelle aide-t-elle à lutter contre les troubles de l'érection ?

Très souvent utilisée en pâtisserie, la cannelle possède des vertus insoupçonnées. Elle est utilisée dans la médecine chinoise pour lutter contre les troubles de l'érection. weinstock, Pixabay, DP.  [...] Pour lutter contre ce phénomène, plusieurs remèdes traditionnels à base de plantes sont parfois évoqués. C'est le cas de la cannelle, prescrite dans la médecine chinoise depuis des siècles contre l'impuissance masculine. Cette épice ayant un effet vasodilatateur, le flux sanguin, nécessaire à l'érection, s'en trouverait favorisé. Voilà pour la théorie.  [...]

Massacre de l'Ourse Cannelle : le WWF engage le combat au civil

Ourse exceptionnelle, Cannelle était la dernière femelle de la lignée pyrénéenne et pouvait avoir encore plusieurs portées. Or sa mort, survenue le 1er novembre dernier dans la vallée d'Aspe, a définitivement supprimé toute présence de femelle pyrénéenne sur la planète.  [...] De la même façon qu'un organisateur est considéré comme responsable d'actes de violence provoqués par des joueurs sur certains stades, l'ACCA est poursuivie aussi pour les fautes commises par les membres de la battue. Ayant en effet organisé et dirigé cette battue dont l'issue a été la mort de Cannelle, elle est tenue pour responsable des agissements de ses membres (les chasseurs sont adhérents à l'association de chasse).  [...]

Dossier : épices et aromates, des ingrédients pleins de saveurs

Safran, coriandre, cannelle... Les épices et herbes aromatiques ajoutent saveur et couleur à nos plats. Mais quelles sont leurs propriétés D'où proviennent-elles Voyage au pays des aromates.  [...] Une même plante peut être à l'origine de plusieurs épices. Plusieurs cas sont bien connus. le poivre (qui peut être blanc, noir ou vert), le muscadier, le cannelier... Le poivre Poivres vert, blanc et noir proviennent tous du même grain de poivre récolté à divers stades de maturité.  [...]

Vin chaud : quels sont ses bienfaits pour la santé ?

Et au fil des siècles, on y ajoute, à discrétion. clou de girofle, cannelle, cardamome ou encore des agrumes. L'opération permet également de préserver le vin de l' oxydation. Ainsi, celui-ci se conserve plus longtemps.  [...] La cannelle permet aussi de réguler le diabète. Une aubaine en ces périodes de fêtes, souvent synonymes d'excès sucrés. Le clou de girofle, quant à lui, présente des propriétés antibactériennes. Il contribuera par exemple à apaiser les gorges enflammées. Le gingembre lui - sans parler de ses vertus aphrodisiaques -, aide à vaincre le rhume, la muscade, à combattre la constipation et le miel donne de l' énergie.  [...]

Etranges odeurs...

Une autre remarque, certaines plantes sont sélectionnées pour créer des lignées d'odeurs distinctes. les pélargoniums présentent une palette assez extraordinaire d'odeurs, au point qu'il y a des collections de pélargoniums qui sont essentiellement des collections d'odeurs.  [...] J'y vais de mon anecdote culturelle. La rue était une composante du vinaigre des quatre voleurs, mélange avec lequel se protégeait les voleurs qui détroussaient les victimes pendant l'épidémie de peste en Angleterre. Ce vinaigre était composé de vinaigre de vin rouge, de rue, de sauge, de menthe, de romarin et d'absinthe ainsi que de fleurs de lavande, de camphre, de cannelle, de clou de girofle et d'ail.  [...]

Quels sont les aliments les plus riches en fibres ?

Dans sa Table Ciqual, elle a répertorié les pourvoyeurs de fibres. Une teneur calculée en grammes pour 100 g d'aliments. Dans l'ordre, la cannelle est l'aliment le plus riche en fibres avec 43,5 g pour 100 g. Oui, pratiquement la moitié de son poids.  [...] Vous l'aurez remarqué, les aliments qui contiennent le plus de fibres ne sont pas ceux que nous consommons en plus grande quantité. En effet, cannelle, curry ou poivre sont généralement utilisés pour saupoudrer un plat. Difficile dans ces conditions d'atteindre les valeurs nutritionnelles recommandées.  [...]