• Santé - Gomme arabique, Protéines, Structure

[Biochimie] Dosage de protéine

Je voudrais savoir quelle méthode vous me proposez pour réaliser un dosage de protéine dans une dispersions de gomme arabique autre que le dosage de Bradford.  [...] D'aprés la littérature la gomme arabique contient différentes protéines dans sa structure. La GA contient 39 à 42 % de galactose, 24 à 27 % d'arabinose, 12 à 16 % de rhamnose, 14 à 16 % d'acide glucuronique (qui lui confère son caractère anionique), 1,5 à 2,6 % de protéines, 0,22 à 0,39 d'azote et 12,5 à 16 % d'eau.  [...]

[Biologie Moléculaire] Comment expliquer la formation de coacervats?

Je m'intéresse à la formation de coacervats lorsque l'on melange une solution de gomme arabique avec une solution de gélatine diluée. J'ai fait plusieurs fois l'expérience (c'est d'ailleurs très joli au microscope ) et j'ai pu vérifier que les conditions de pH pour obtenir la stabilité de ces coacervats sont assez restrictives.  [...] J'aimerais bien savoir quel est le mécanisme à l'échelle microscopique de formation de ces coacervats, et s'il existe des modèles thermodynamiques spécifiques au mélange gomme arabique/gélatine permettant d'expliquer l'influence du pH sur la stabilité de ces structures.  [...]

[Biochimie] Glycoprotéine

J'effectue en ce moment un TPE (Travail Pratique Encadré) sur la Guimauve et j'étudie la gomme arabique car elle est un est principaux composants de la gomme arabique.  [...] mais en fait, dans la gomme, il n'y a qu'environ 2% de glycoprotéine, donc je ne sais pas quel rôle ça peut jouer, est-ce que ça pourrait juste avoir comme fonction de rassembler en qqe sorte tous les sucres pour former un complexe qui serait du coup le complexe arabinogalactane-protéine.  [...]

[Evolution] l'homme serait un herbivore - Page 2

Et puisque dans ce cas tu sous entend qu'il est plus facile pour l'homme de vivre sans alimentation végétale que sans alimentation animale, alors si l'on veut comparer la nutrition sans viande et la nutrition sans végétaux(/sans fibres), non seulement l'enfant est un exemple bien loin de l'individu accompli, mais il faut aussi comparer l'importance de la viande (muscle) et regarder du côté de ceux qui font le régime inverse aux bébé, et il est clair que c'est non seulement viable d'écarter la viande sans problèmes de santé, mais c'est aussi valable pour les sportifs de haut niveau (qui sont pourtant les extrêmes pour lesquels ont dit souvent que dans ce cas là il faut absolument manger plein de protéines) c'est le cas de Frank Medrano, et bien d'autres dans le même cas, sportifs de haut niveau qui ont mis de côté l'alimentation animale.  [...] On peut les classer en polysaccharides pariétaux, se trouvant dans la paroi ( cellulose, hémicellulose, pectine, lignine ) et en polysaccharides cytoplasmiques, se trouvant dans le cytoplasme des cellules (gomme, par exemple gomme arabique, provenant d'un arbre, gomme de guar et gomme de caroube provenant d'une graine, agar-agar, alginate et carraghénanes provenant d'algues, inuline &).  [...]

Les produits naturels pour la santé? - Page 2

extrait sec de camomille matricaire bio* titré en apigénine (7)-glucosides (Matricaria chamomilla) (1000), inuline d'agave bio* (Agave tequilana), gomme arabique bio* (Acacia seyal), poudre de.  [...] je vois que les produits naturels sont efficaces ( eucalyptus (décongestionnant), fenugrec ( aide à grossir car il augmente la synthèse protéique, en plus c'est un hypoglycémiant et hypochoestérolémiant).  [...]

[Biochimie] Activité de la lipase

J' ai préparé 2 émulsions (huile + gomme arabique) en TP, une que j'ai agitée avec un vortex et une autre avec des ultrasons pdt 30s. J'ai ensuite mesurée l'activité enzymatique (j'ai dosé mon émulsion et des sels biliaires avec de la soude) et je trouve une activité lipasique plus importante pour l'émulsion agitée aux ultrasons, ça me semble logique mais je ne sais pas comment l'expliquer.  [...] La bile va donc, par émulsion, disperser ces triglycérides en micelles microscopiques et ainsi accroitre considérablement la surface d'attaque par la lipase.   [...]

Définition | Myrrhe | Futura Santé

Originaire du nord-est de l'Afrique et de la péninsule arabique, la myrrhe a une fonction astringente efficace dans le traitement des inflammations buccales et du pharynx. La myrrhe peut être utilisée pour soigner un aphte, une gingivite.  [...] La partie active de la myrrhe est retrouvée dans la gomme-résine. Elle présente l'avantage d'être non allergène et non phototoxique au contact de la peau.  [...]

Définition | Coronavirus | Futura Santé

Les petites sphères contiennent un acide ribonucléique (ARN) monocaténaire (avec une seule chaîne), linéaire (non-segmenté) et positif, comptabilisant 27 à 32 kilobases. Cet ARN se réplique dans le cytoplasme de la cellule infectée.   [...] Le syndrome respiratoire du Moyen-Orient est provoqué par le coronavirus MERS-CoV. Le MERS-CoV a été identifié en 2012. L'épidémie reste cantonnée à la péninsule arabique, d'après le ministère de la santé en juin 2015.  [...]

Contre le coronavirus NCoV, la lutte s'organise

Ce qui revient à surveiller les infections respiratoire aiguës (IRA) sévères et à examiner avec soin toute présentation inhabituelle, particulièrement chez des patients qui ont séjourné dans la péninsule arabique. Pour le docteur, il est essentiel que chaque pays nous rapporte ses cas, et ajuste en fonction sa réponse épidémiologique.  [...] C'est au sein de ces deux structures que sont réalisés les tests de détection, mais aussi des travaux de recherche sur les coronavirus.  [...]

Coronavirus NCoV : deuxième cas français confirmé

À la suite de la contamination par le nouveau coronavirus d'un homme ayant séjourné à Dubaï, un nouveau cas français vient d'être confirmé par le ministère de la Santé. Le point sur ce virus émergent apparu pendant l'été 2012 dans la péninsule arabique.  [...] Le nouveau virus appartient à la famille des coronavirus. Ces derniers possèdent une structure en forme de couronne à leur surface. C'est de cette caractéristique que vient leur nom. CDC, DP.  [...]