• Santé - Glycine, Acides aminés, Chaîne

acide aminé

ben ya des acides aminés, hydrophobes, d'autres hydrophile et d'autres ambivalent, mais c quoi ambivalent (je crois que c'est par rapport à la chaine latérale).  [...] Si les acides aminés que tu qualifies d'ambivalents sont la glycine, l'alanine, la valine (et encore pour la valine). Alors ce sont des acides aminés aliphatiques à tres courte chaine carbonnées (pour la glycine c'est -H pour l'alanine c'est -CH3 ect...) ne leur confère pas un caractère hydrophobe ou hydrophile particulier.  [...]

[Biochimie] acides aminés : caratère optique

En effet, vu que la chaîne latérale de la glycine n'est composée que d'un H, le C possède 2 liaisons vers des hydrogènes, ce qui la rend achiral. Tous les autres acides aminés sont chiraux.  [...] Oui, c'est bien d'indiquer l'origine quand on cite un texte, d'autant, que la definition proposée ici est trop restrictive (cf atropoisomerie). Il vaut mieux en rester à Les molécules optiquement actives ont une asymétrie et ne sont pas superposables à leur image dans un miroir pour definir la chiralité.   [...]

Définition | Alanine | Futura Santé

Comme tout acide aminé, l'alanine possède deux groupes fonctionnels, un groupe carboxyle (COOH) et un groupe amine (NH2). Sa chaîne latérale est la plus simple de tous les acides aminés, après celle de la glycine, puisqu'elle n'est composée que d'un groupement méthyle (-CH3).  [...] L'alanine n'est pas un acide aminé essentiel puisqu'il est peut être synthétisé par l'organisme à partir d'acides aminés branchés ou de pyruvate.  [...]

[Biologie Moléculaire] feuillet beta

je dispose d'un peptide sous forme d'une série d'acides aminés, on me demande de prédire l'éventuelle formation de feuillet B, comment procéder est-ce que le fait qu'il y est une succession d'aa chargés et hydrophobes au début suffit a prouver que c'est les 2 faces du feuillet.  [...] Je commencerais par essayer d'identifier les différents brins beta et les turns à partir de la séquence primaire. En effet tu as certains acides aminés qu'on retrouve d'avantage dans telle ou telle structure. Par exemple les régions glycine/sérine sont souvent non structurées (du fait de l'absence de chaine latérale pour l'une et du groupement hydoxyle de l'autre qui interagit très favorablement avec le solvant).  [...]

[Biochimie] Construire Une Protéine par chance

Ce qui veut dire qu'à l'origine, il faut imaginer de petites chaînes d'acides aminés (probablement moins de 10 résidus), avec une forte concentration en glycine (achirale) et en alanine (D et L).  [...] Et il y a des études qui suggèrent que ce genre de petites chaînes d'acides aminés peut déjà faire pas mal de choses, notamment en matière de catalyse.  [...]

[Biochimie] les acides aminées

Les techniques les plus simples sont celles faisant appel à la logique. Tous les acides aminés (sauf la proline) ont un enchainement commun. NH2-CH-COOH. Il n'y a donc plus qu'à retenir la chaine latérale fixée sur le CH. Pour la glycine, il n'y a pas de chaine latérale, la chimie te dit donc que tu dois ajouter 1H au CH ce qui donne CH2.  [...] J'ai bien trouvé un mnémotechnique pour retenir les acides aminés. Ils sont classés en 4 catégories et ils vont de la forme la plus simple à la plus complexe.  [...]

[Biochimie] Calcul pHi acide aminé

Pr les autres acide-aminés avec chaine laterale neutre (genre glycine, valine) la formule est pHi=(pKa1+pKa2)/2.  [...] Pour les acides aminés neutre il y a deux pK donc la question ne se pose pas.  [...]

A.A : la glycine (gly)

En fait la glycine est le plus simple est acides aminés et il ne possède pas de chaine latéral (-H). On peut donc le retrouver dans toutes les positions et en particulier dans les positions necessitant un faible encombrement stérique.  [...] Petite remarque, il me semble qu'on n'utilise plus le code trois lettres pour les acides aminés, mais le code à une lettre... qui si je me rappelle bien de mes cours de DEUG est la lettre K.  [...]

Définition | Collagène | Futura Santé

Des problèmes liés au collagène conduisent à des maladies. Par exemple, des mutations dans le collagène de type I peuvent conduire à l' ostéogenèse imparfaite ou maladie des os de verre. La sévérité de la maladie dépend de la mutation, un changement d' acide aminé peut conduire à une maladie létale.  [...] La composition en acides aminés du collagène est particulière. près d'un tiers des résidus sont des acides aminés glycine et 15 à 30 % des résidus sont des acides aminés proline ou hydroxyproline. L'hydroxyproline fournit une certaine stabilité au collagène probablement grâce à des liaisons hydrogène avec des molécules d'eau.  [...]

De la chimie prébiotique à la vie sur Terre

Ces huit acides aminés sont identiques à ceux utilisés par la vie sur Terre, ce qui amène à penser à une origine cosmique des constituants de la vie terrestre, indique-t-il. Cette idée est renforcée par le fait que la Terre primitive a été bombardée par des météorites et que la glycine, un des vingt acides aminés entrant dans la composition des protéines de la matière vivante, a été détectée dans les nuages moléculaires interstellaires.  [...] Tous les acides aminés terrestres et extra-terrestres présentent la même chiralité gauche, à l'exception de la glycine. Cette préférence pour la gauche est une condition préalable de la vie. Mais la raison de ce choix effectué par la vie en faveur de la gauche reste un mystère.  [...]