• Santé - Glucose, Sang, éléve

Ça fait peur : une étude suggère que cuisiner nuirait à la santé

Celui-ci décrit une situation médicale dans laquelle une personne possède au moins trois facteurs de risque de maladie cardiaque parmi ceux-ci. obésité, niveau élevé de graisses dans le sang, cholestérol, hypertension et glucose sanguin anormal. Pour s'épargner le syndrome métabolique, il est généralement conseillé de manger sainement, et donc d'éviter les plats cuisinés trop gras et énergétiques ou la restauration rapide.  [...] Plus précisément, les chercheurs ont trouvé des associations entre le temps de préparation des repas et les facteurs de risque suivants. hypertension, problèmes de glucose à jeun, taux élevé de triglycérides dans le sang, niveaux bas de cholestérol HDL (le bon cholestérol ).  [...]

Nourriture et humeurs

Pour bien fonctionner, notre corps a besoin d'une concentration de glucose dans le sang (glycémie) stable autour de 5 mmoles par litre.  [...] L'indice glycémique mesure la vitesse d'arrivée du glucose dans le sang. Les aliments à indice glycémique élevé, comme les sodas, les barres chocolatées, les croissants,... provoquent une hausse importante et rapide du taux de glucose dans le sang. En réponse à cette élévation trop importante de la glycémie, l'organisme libère de l'insuline.  [...]

Contre la dépression, prenez des bains chauds !

Le sport est un bon moyen d'améliorer sa santé, mais ce n'est pas toujours simple de s'y mettre... Et si un bain chaud pouvait remplacer une séance d'exercice Cette idée séduisante n'est pas aussi farfelue qu'il n'y paraît. La science s'intéresse de plus en plus aux bienfaits de l'élévation de la température corporelle pour la santé.  [...] De plus, dans cette expérience, l'effet du bain sur le taux de glucose dans le sang était particulièrement intéressant. La réponse de la glycémie était similaire dans les deux situations, mais le pic de glucose après un repas était moins élevé (de 10 %) avec le bain chaud.  [...]

[Biologie Moléculaire] Question sur l'insuline et le glucagon

Elles se fixent sur des recepteurs specifiques de certaines cellules du foie, tissus adipeux et muscle et cela conduit a une transduction de signal qui va inhiber ou activer des enzymes responsable de la liberation de glucose ou son stockage et agit sur le metabolisme des acides gras a chaines longues a des moments precis ( jeun ou trop de glucose dans le sang) egalement.  [...] Une fois sécrétée dans le sang, l'insuline se dirige vers ses cellules cibles des muscles et des tissus adipeux. le glucose a besoin de l 'insuline pour pénétrer ces cellules (l'insuline n'en n'a pas besoin pour pénétrer les cellules du cerveau, des yeux, de l'intestin ou du rein).  [...]

Glycémie

La transformation du glucose en glycogène se fait par une suite de réactions qui ne sont pas au programme de première S. Toutefois, ce qu' il faut que tu retiennes c'est qu'un nombre élevé de molécules de glucose s'associent pour former une molécule de glycogène ( on parle d'une polymérisation ) qui est insoluble ( en effet le glycogène ne peut pas se solubiliser dans le sang ce qui permet son stockage dans le foie).  [...] Toutefois, ce qu' il faut que tu retiennes c'est qu'un nombre élevé de molécules de glucose s'associent pour former une molécule de glycogène ( on parle d'une polymérisation ) qui est insoluble ( en effet le glycogène ne peut pas se solubiliser dans le sang ce qui permet son stockage dans le foie).  [...]

Diabète : une insuline intelligente qui ajuste la glycémie en temps réel

L'insuline modifiée s'active automatiquement quand le niveau de glucose des patients atteints de diabète est trop élevé dans le sang. Matthew Webber.  [...] Dans une étude parue dans les Pnas, les chercheurs ont testé leur dérivé d'insuline in vivo, dans un modèle de souris diabétique, après un repas. Ils ont ainsi montré qu'une injection reste active pendant 14 heures. durant cette période, l'insuline modifiée peut réduire de manière automatique et répétée le taux de glucose sanguin trop élevé qui est l'une des causes du diabète.  [...]

Le diabète en chiffres : nombre de diabétiques en France et dans le monde | Dossier

La cause de ce taux de sucre anormalement élevé. un pancréas qui ne sécrète pas assez d' insuline ( hormone de régulation du glucose dans le sang), ou une mauvaise utilisation de cette insuline par l'organisme.  [...] Situation du pancréas dans le corps humain. sans l'insuline produite par les cellules bêta (&beta.) ( Beta cell, en anglais sur ce schéma) des îlots de Langerhans ( Pancreatic islet ) du pancréas, organe situé sous le foie ( Liver ), le taux de glucose dans le sang (glycémie) augmente indéniablement, provoquant une hyperglycémie.  [...]

Une double greffe de pancréas de porc pour soigner le diabète ?

Alors que les rats étaient incapables de synthétiser l'insuline et possédaient un taux de glucose dans le sang très élevé, les cellules pancréatiques en développement ont commencé à synthétiser de l'insuline et à diminuer la glycémie.  [...] Dans des essais précédents, les chercheurs avaient montré que l'implantation d'un nombre plus important de cellules pancréatiques embryonnaires de porc dans les rats leur avait diminué suffisamment le taux de glucose, sans pour autant mener aux mêmes résultats chez le primate.  [...]

Le diabète de type 2 expliqué simplement | Dossier

Mode de vie, taux de mauvais cholestérol élevés et hypertension obligent, notre organisme devient de plus en plus résistant à l'insuline. Conséquence. les cellules ne répondent plus aux ordres donnés par cette hormone, le glucose cesse d'être régulé et l'hyperglycémie s'accentue de façon critique.  [...] C'est lorsque le pancréas, usé par cette stimulation permanente, ne produit plus suffisamment d'insuline que commence l'insulino-déficience, qui devient absolue lorsque la glycémie à jeun dépasse 2 g/l. Le taux élevé de glucose dans le sang entraîne alors une coagulation sanguine, suivie de risques d'obstruction de vaisseaux sanguins pouvant causer infarctus du myocarde, accidents vasculaires cérébrales ou encore artérites, selon les artères concernées.  [...]

Diabète : quels sont les aliments à index glycémique élevé ?

Les aliments à index glycémique élevé (supérieur à 70) augmentent rapidement le taux de glucose dans le sang. Ils sont à éviter pour contrôler son diabète. Frites, pain blanc ou confiseries sont des aliments à index glycémique élevé.  [...] L' index glycémique (IG) est une mesure qui indique si un aliment peut élever rapidement la glycémie. En effet, certains glucides comme les sucres raffinés sont rapidement digérés en glucose, contrairement à d'autres, comme les céréales complètes. La consommation d'une alimentation à index glycémique élevé favorise le diabète.  [...]