• Santé - Glucose, Fructose, Cellule

Saccharose et cellule, le rapport? ..

Je voulais juste savoir ce que la saccharose avait avoir avec la structure de la cellule enfin sa taille, etc. Je ne vois pas pourquoi plus sa concentration serait en hausse, plus cela modifierait la taille de la cellule, peut-être la diminution de la vacuole mais sinon.. quelqu'un pourrait m'éclairer.  [...] Sinon, le saccharose est hydrolysé en glucose et fructose avant d'être consommé par l'organisme au niveau de l'intestin. Je ne pense pas qu'on puisse trouver du saccharose dans la cellule.  [...]

Glucose

Le glucose et le fructose possède la même formule chimique (C6H6012) mais pas la même forme dans l'espace. Ce sont des isomères.  [...] Le fructose est un furanose, c'est a dire un cycle avec 4 carbone et un oxygène, tandis que le glucose est un pyranose, un cycle à 5 carbone et 1 oxygène.  [...]

Premiers bébés français nés d'ovocytes congelés

René Frydman a donc utilisé la méthode de congélation lente, développée il y a près de 40 ans. Elle consiste en une exposition de l'ovocyte, après son prélèvement de l' ovaire, à des agents cryoprotecteurs qui pénètrent à l'intérieur de la cellule (du DMSO et de l' éthylène glycol) et d'autres qui ne pénètrent pas ( saccharose, glucose, fructose ).  [...] Ce refroidissement très lent permet d'éviter une cristallisation de l'eau à l'intérieur de la cellule, mais le résultat n'est pas sans failles.  [...]

Métabolisme des glucides??????

est-ce que seules les hexoses (exogènes) sont capables d'être transformés en Glucose pour produire de l'énergieou bien est-ce que tout ose peut être transformé en Glucoseest-ce que le fructose doit être transformé en Glucose pour produire de l'énergie.  [...] Ensuite, nos cellules sont capables uniquement de métaboliser le glucose. Donc le foie converti les autres hexoses (galactose et fructose principalement) en glucose pour les stocker, les redistribuer.  [...]

le fructose est-il préférable au saccharose ???

L'acétyl coenzyme A est l'unique pivot entre le monde des graisses et le monde des sucres. Donc, que la cellule (ou l'organisme complet) ait absorbé en amont du fructose ou du glucose, ça ne change rien à la synthèse des graisses. L'isomérisation Glucose/Fructose ne coûte aucune énergie à la cellule, et est parfaitement réversible (l'équilibre penchera dans le sens de la réaction qui fait apparaître celui des deux qui est le plus utilisé par la cellule).  [...] En outre le fructose n'a pas besoin d'insuline pour rentrer dans les cellules. Il est aussi beaucoup plus facilement oxydable que le glucose et se retrouve dans les produits de glycation (attachement de sucres médié par des phénomènes non enzymatiques) qui modifient toutes sortes de macromolécules utiles.  [...]

Absorption des sucres par l'organisme

Le carburant des cellules est le glucose, donc quoi qu'il arrive, ton corps devra transformer ton fructose en glucose pour l'utiliser avant un effort.  [...] Pour moi la grande différence entre fructose et glucose serait la non reconnaissance du fructose par les recepteurs au glucoses qui sont liés au maintient de la glycémie, le fructose ne pouvant être reconnu, n'intervient pas dans la voie. De memoire, il y a aussi une difference au niveau du foie qui est un organe central pour la regulation de la glycemie (glycolyse et (neo)glucogenese) qui ne peut fonctionner qu'avec le glucose.  [...]

[Biologie végétale] Réserve végétale

Voila je suis entrain de reviser la mise en reserve chez les vegetaux pour mon partiel et qq chose ma parue un peu bizare ds mon cours. Conernant la mise en reserve il n'y fait reference qu'aux photoassimilats (produit de la photosynthese). Si j'ai bien compris la transport des glucides se fait surtt sous forme de saccharose jusqu'au cellule puits où il va etre hydrolysé en glucose et fructose.  [...] Les oléoplastes sont des organites spécifiques des cellules végétales spécialisés dans le stockage des lipides, essentiellement sous forme de plastoglobules (gouttelettes lipidiques sphériques). Ce sont des plastes sans pigments, et plus spécifiquement des leucoplastes.  [...]

[Biologie Moléculaire] Le corps n'aime pas le fructose ?

Avant, on considérait que le fructose était bon pour les diabétiques car il a un index glycémique bas(il n'entraîne qu'une faible augmentation de la glycémie) et n'induit pas de synthèse d'insuline car il ne nécessite pas d'insuline pour entrer dans les cellules contrairement au glucose.  [...] Non. La différence est où c'est fait. Dans le cas du glucose la transformation et le stockage sera fait par les cellules graisseuses, le glucose étant pris dans le sang. Dans le cas du fructose, c'est principalement le foie qui fait la transformation, d'où l'effet hyperlipidémiant pour le foie (et le risque de stéatose hépatique que cela entraîne).  [...]

[Biochimie] [Enzymologie]

De ta Vmax tu peux calculer la quantité de glucose (en mol) produite par ml par minute. et donc le nombre de mol de saccharose hydrolysé, et hop, tu passe en UIE/ml.  [...] mais avec cette manip on a la concentration en sucre réducteur (glucose + fructose) donc bon je ne vois toujours pas par quoi il faut que je divise. 180 360 ou 342.  [...]

Conversion du fructose et galactose en glucose

Cela ne correspond pas à ce que j'ai lu. Le fructose n'est pas stocké en tant que tel à long terme, il est converti aussi vite que possible par le foie, en particulier en acides gras s'il n'y a pas besoin de glucose ou de glycogène (i.e., si les besoins en glucose sont déjà assurés par exemple par l'alimentation en même temps).  [...] Tout d'abord, le fructose et le galactose seront métabolisés dans la foie. Cet organe possède les enzymes adéquates qui vont catalyser la transformation du fructose en glycéraldéhyde-3-phosphate et en dihydroxyacétonephosphate, même chose pour la galactose en glucose-6-phosphate.  [...]