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Biographie | Walter Wahli - Spécialiste en endocrinologie moléculaire | Futura Santé

La pleine réalisation du potentiel prometteur de la recherche scientifique dans ce domaine nécessite transparence et information à l'égard de la population. Grâce à son interface simple et vivante, Futura-Sciences contribue ainsi à vulgariser et à diffuser les concepts servant au développement de la nutrition de demain.  [...] Aussi, mes activités, loin de se terminer, vont se prolonger, que ce soit dans la rédaction d'ouvrages scientifiques spécialisés ou vulgarisés, ou encore dans ma participation active dans des compagnies privées de recherche et développement innovatrices. Par ailleurs, mes compétences spécifiques qui m'ont déjà amené à être consultant scientifique, par exemple dans l'appréciation de demandes de fond ou la relectures de manuscrits, vont très certainement se poursuivre et me permettront de continuer à faire bénéficier de mes connaissances.  [...]

Qu'est-ce donc que l'hépatomégalie???? - Page 2

Les pages que je t'ai données font partie du site futura science, c'est un dossier qui avait été consacré à une nutritionniste, et que tout un chacun, même si il ne veut pas maigrir, pourrait lire.  [...] L'une des pages est l'ancien forum de nutrition de futura-sciences, mais même si on ne peut plus y poser de questions, il y avait beaucoup d'informations interessantes sur la nutrition.  [...]

Biographie | Jean-Michel Cohen - Docteur en médecine | Futura Santé

Futura-Sciences offre un beau recueil d'informations scientifiques. Mon domaine de la santé et particulièrement de la nutrition est souvent traité dans les médias avec des messages variés et parfois même contradictoires. Il est primordial que des portails comme Futura-sciences soit là comme référent pour relayer les dernières études et découvertes de façon objective et sérieuse. Félicitations pour cet investissement.  [...] Il est aussi à l'origine du curseur nutritionnel, un outil de lisibilité pour l'étiquetage nutritionnel, actuellement en développement avec des groupes industriels alimentaires.  [...]

[Evolution] Darwin et effet de la nutrition sur le développement du cerveau

L'apport protéique du régime carné n'aurait fait que profiter de la présence de gènes (présents de façon aléatoire) capables ( via leur expression, bien sûr) d'utiliser cette source de nutriments pour alors favoriser le développement du cerveau. Un cerveau plus développé aurait alors permis un meilleur traitement des informations et aurait donné un relatif avantage.  [...] Je suis du même avis que patdx. Qu'il y ait eu les bonnes conditions extérieurs (l'alimentation carnée) ne peut permettre à elles seules le développement d'un plus gros cerveau si des gènes favorables n'étaient pas présents préalablement ou apparus par la suite (comme le dit patdx, des gènes pour la diminution de tube digestif -je n'avais pas pensé à ceux-là - ou encore des gènes permettant la structuration d'un plus gros cerveau).  [...]

Votre avis sur le Corsaire minceur

il y a, dans les archives, un forum de nutrition très complet, très bien documenté, avec les réponses d'une vraie nutritionniste (qui a par ailleurs eu son dossier e sa carte blanche sur Futura Science)... Pourquoi ne pas aller y jeter un oeil.  [...] Les nutritionnistes ont leur valeur quand il s'agit de parler nutrition, point. Or, la perte d'adiposité corporelle est loin de se limiter qu'à la question nutritionnelle. Qui plus est, c'est justement la trop grande mise en avant-plan de la question nutritionnelle, qui laisse croire aux gens qu'ils peuvent maigrir en modifiant un tantinet leurs habitudes alimentaires...ce qui est totalement faux.  [...]

Technologies, perspectives et enjeux de la nutrigénomique | Dossier

Le développement futur de chacun des outils omiques sur lesquels s'appuie la génomique nutritionnelle offre de multiples approches d'identification et d'analyse des mécanismes moléculaires à différents niveaux, caractérisant de nouvelles interactions entre génome et nutrition.  [...] Le développement et la réussite de ces nouvelles implications industrielles reposent sur la crédibilité scientifique, l'intérêt et la confiance des consommateurs ainsi que sur l'existence d'un cadre de régulations adéquates. Plusieurs études ont démontré qu'une vaste proportion des personnes interrogées est favorable et même dans l'expectative d'une utilisation de l' information génétique comme aide dans les choix alimentaires, en particulier pour promouvoir la santé et le bien-être.  [...]

?ufs contaminés : le fipronil au coeur du débat

L' Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) vient de publier un avis particulièrement sévère sur le fipronil, un insecticide commercialisé sous le nom de Régent. En effet, son utilisation pour l'enrobage des semences de maïs présenterait des risques aigus pour les abeilles, dans certaines conditions.   [...] L'Efsa vient de publier, ce lundi 27 mai 2013, un nouveau document pointant cette fois, le risque aigu sévère que fait peser le fipronil sur les abeilles, précisément lorsqu'il est employé pour le traitement des semences de maïs. En effet, les informations disponibles n'ont pas permis de tirer des conclusions pour d'autres cultures, comme celle du tournesol.   [...]

Nutritionniste et diététicien : quelle différence ?

Un diététicien est quant à lui, un professionnel de santé paramédical, un technicien de l'alimentation. Ce dernier met en pratique les sciences de la nutrition et effectue des bilans alimentaires. Il peut mettre en place des régimes, au préalable prescrits par un médecin.  [...] Avec le développement des connaissances, et l'importance croissante de ces questions, les médecins nutritionnistes souhaitent d'ailleurs faire reconnaître la nutrition comme une spécialité médicale à part entière.  [...]

Biographie | Stéphane Le Calvé - Chercheur | Futura Santé

J'adresse mes vifs remerciements à Futura-Sciences qui me donne l'opportunité à travers son site de mettre sur la toile une partie de mes résultats scientifiques mais aussi de faire partager mon expérience personnelle. Je ne saurai qu'encourager une telle démarche qui correspond à une communication moderne les plus efficaces de nos jours.  [...] Une fois arrivé à l'université et après quelques moments flottements, je me suis orienté vers une licence de chimie puis je me suis découvert une sensibilité pour l'environnement et un objectif à savoir contribuer à préserver l'environnement merveilleux qui nous entoure face aux multiples agressions de l'homme dans sa course au développement et à la surconsommation.  [...]

Et si l'on arrêtais de jouer ?

Dans ce but je vous pose la question suivante. êtes-vous au courant d'un travail déjà similaire fais auparavant, et/ou connaissez quelques sources qui pourraient m'être utile Car il faut l'avouer je nage un peu, le sujet étend tellement large, et est tellement interdisciplinaire que je ne sais plus trop ou donner de la tête.   [...] .. Mais la question principale que je me pose c'est au niveau biologique. Quels effets le roundup et les ogm ont-ils eut sur les terres arables, sur la biodiversité animale et végétale, comment réparer ces effets Je prend également en compte les deux grandes problématiques qui découlent directement des ogm.   [...]