• Santé - Fonctionnement, Contraction, Muscles

Viande de canard et de poulet après cuisson

Ben ca depend comment tu prepare ta viande je suppose, il me semble que le poulet est egorgé et vidé de son sang, comme je n'aime pas le canard, je me suis pas interesser au mode de preparation, mais c'est peu etre une piste.   [...] En fait, il existe des muscles blancs et des muscles rouges, en relation avec leur fonctionnement (plus ou moins résistants à la fatigue, à contraction plus ou moins rapide,...). Du coup, il y a des animaux qui ont une chair blanche (poulet, lapin,...) et d'autre une chair rouge (canard, lièvre,  [...]

Médecine régénérative : un intestin obtenu avec des cellules souches (MAJ)

Son mauvais fonctionnement gêne en effet la contraction des muscles intestinaux. Ceci contribue à déclencher des douleurs abdominales, des diarrhées, des constipations et dans les cas graves, crée des obstructions fonctionnelles (occlusions intestinales) qui requièrent une intervention chirurgicale.  [...] Les données de l'étude montrent que les tissus fonctionnent et sont structurés d'une manière remarquablement similaire à celle d'un intestin humain. Ils se développent et assurent les fonctions intestinales, telles que le traitement des nutriments. Ils présentent enfin une motricité similaire au péristaltisme - c'est-à-dire des séries de contractions musculaires qui déplacent les aliments au travers des voies digestives.  [...]

La biologie doit-elle expliquer la Vie ?

Le reste étant éminemment compliqué car le fonctionnement d'une cellule et d'un organisme dépasse l'entendement scientifique. Mais, en découpant la physiologie en morceaux, on parvient à s'en sortir. Exemple. le calcium est impliqué dans la contraction des muscles.  [...] Les biologistes ont un savoir portant non pas sur les soubassements de la Vie mais sur la manière de l'étudier par des techniques analytiques, de tracer des notices de fonctionnement (comme le plan d'un ordinateur ou bien d'une carte électroniques avec ses composants soudés sur le circuit imprimé) et aussi de pouvoir interférer avec ce fonctionnement, de participer à ce bricolage naturel.  [...]

TPE 1ère S sur l'alimentation

Si tu approfondis, tu verras sans doute son utilisation comme messager cellulaire, pour la contraction des muscles, pour le fonctionnement de certaines protéines... Mais le plus important est de ne pas trop s'éparpiller pour ne pas devenir général.  [...] Egalement, pour le sujet d'actualité, tu peux t'engager pour un point de vue ou l'autre, mais il faut faire attention à bien rester dans ton sujet. les critères scientifiques d'une bonne alimentation. Le débat ne doit donc servir que de prétexte pour intéresser ton auditoire, pour rédiger ton introduction et ta conclusion.   [...]

Force, vitesse et endurance : les trois métabolismes du corps | Dossier

C'est la contraction des muscles qui rend possible le mouvement humain. Elle dépend elle-même d'une réaction chimique qui prévoit la décomposition d'une molécule, l' ATP, ou adénosine triphosphate. Le processus de destruction et de reconstitution de l'ATP est complexe, mais il est possible de simplifier et d'identifier trois différentes modalités de fonctionnement (trois métabolismes ).  [...] Le métabolisme anaérobie lactique entre en jeu pour des efforts intenses, mais relativement courts, d'une durée comprise entre 20 et 45 secondes. Durant l'effort, du lactate s'accumule dans les muscles, et la mesure de sa concentration fournit une estimation de l'intensité de l'effort. C'est le mécanisme du coureur de 400 m.  [...]

Couplage excitation-contraction [muscle strié squelettique]

A moins d'un mois des partiels, et en pleine révision, un soucis me fait face. j'ai très mal pris l'explication sur le fonctionnement du couplage excitation-contraction des muscles stirés squelettique.  [...] En face de ceux-ci, au niveau des citernes du RE sarcoplasmique, des récepteurs à la ryanodine. Le changement de conformation des recepteurs DHP entraineraient une ouverture du canal calcique associé à ce recepteur. Donc sortie du Ca2+ du RE vers le cytosol.   [...]

[Physiologie] Filaments d'actine

Lors de la contraction qui dépend notamment du Ca2+ les myofilaments de myosine qui sont dotées d'une tête à activité ATPasique (motrice) vont se fixer sur un site de l'actine pour effectuer un coup de rame et les tirées vers le centre du sarcomère on a ainsi une reduction de la longueur du sarcomère et à une echelle plus grande de ton muscle.  [...] Dans le cas de cellules musculaires lisses, le fonctionnement des filaments d'actine est tout autre. Il se fait anarchiquement dans la cellule, via des points d'accroche. les plaques denses qui contracte intégralement la cellule.  [...]

Qu'est-ce qu'un bâillement et à quoi sert-il ? | Dossier

Très curieusement, il associe une contraction simultanée de muscles antagonistes, tels les muscles masticateurs (fermeture de la bouche) et les muscles digastriques qui ont l'action prédominante, permettant la large ouverture de la bouche. Tous les muscles du faciès interviennent, donnant de multiples mimiques, sans ordre précis.  [...] Chez les quadrupèdes, le dos peut se déformer en dos rond ( carnivores. chats, chiens...). Les primates non humains bâillent le plus souvent assis, parfois allongés et même, exceptionnellement, en marchant. À l'acmé du bâillement, on peut observer soit un haussement d'épaules (mangabés), soit une contraction des muscles de la nuque dessinant une bosse de zébu (macaques).  [...]

Electrostimulation

Une fois l'influx nerveux réceptionné par les neurones moteurs, ils le conduisent jusqu'aux muscles pour commander la contraction musculaire.  [...] Par mouvement, on va plutôt s'intéresser aux contractions musculaires, il y'a des muscles qui se contractent involontairement sans que nous en ayons donné l'ordre, par exemple le myocarde (muscle du coeur), si vous déconnectez le coeur de l'organisme, celui-ci continue de battre tant que vous lui perfusez du liquide biologique.  [...]

Pourquoi claque-t-on des dents quand il fait froid ?

Pour ce qui est du claquement de dents, il existe là aussi une explication. L'hypothalamus - toujours lui - va ordonner à certains muscles du corps de s'activer afin de réchauffer notre organisme.  [...] Dans la mesure où notre visage est souvent exposé au froid, les dents qui claquent ne sont en fait que la manifestation de la contraction des muscles de la mâchoire.  [...]