• Santé - Fonction, Carbone, Liaison

Définition | Ligase | Futura Santé

Comme toutes les enzymes, les ligases sont des protéines qui possèdent un site actif permettant la réaction enzymatique, et un site de reconnaissance des molécules cibles qui assure la spécificité de la réaction.   [...] Il existe de nombreux types de ligases en fonction du type de liaison covalente qu'elles catalysent (liaison carbone-carbone, liaison carbone-azote, liaison carbone-soufre...). Elles utilisent généralement l' énergie d'une molécule d' ATP (ou GTP ) pour catalyser la réaction.  [...]

Absorption des sucres par l'organisme

-la grande difference entre les differents sucres, est la presence de carbones assymetriques quasiment partout, en particulier au niveau de la fonction reductrice, et lors de la formation de liaisons avec un autre sucre, on va avoir une liaison particuliere soit en alpha soit en beta on appelle cela l'anomerie de la liaison osidique.  [...] -les enchainements de sucres ont recu dans l'histoire des noms triviaux comme le lactose ou le saccharose. Ce sont des polymeres de sucres dont la composition des toujours la meme, le lactose par exemple est toujours un galactose lié par son carbone n°1 (fonction reductrice) au carbone n°4 dún glucose via une liaison beta.  [...]

Le sucres, les sucres

Il est important de remarquer que la formation d'une liaison osidique obstrue (bloque) l'activité des fonctions qu'elle engage, notamment l'activité réductrice des fonctions aldéhydes et le phénomène de mutarotation.  [...] glucose et fructose sont liés entre eux sous forme de dimère pour former du saccharose. En fait le carbone 1 du glucose (qui porte une fonction aldéhyde) est relié au carbone 2 du fructose (qui porte une fonction amine). Cette liaison est une liason alpha c'est à dire que le groupe OH est situé en bas sur le carbone 1 du glucose.  [...]

glycolipide: phospholipide + sucre??

En fait dans un glycolipide, le phosphate saute. L'oligosaccharide est directement relié par une liaison osidique à la fonction alcool primaire de la sphingosine (dont l'autre carbone est amidifié par un acide gras) ou bien du glycérol (les deux autres carbones étant estérifié comme d'habitude par des acides gras).  [...] Les glycolopides sont en fait l'association d'un glucide qui est à plusieurs fonctions alcools ( X-OH ) et d'un Acide gras qui a une fonction acide carboxylique ( Y-C(=O)OH ).  [...]

[Biochimie] Glucides

Pour les sucres réducteurs/non-réducteurs il s'agit d'une différence au niveau du carbone anomérique portant la fonction hydroxyle (donc le 1er carbone). Pour un disaccharide réducteur l'hydroxyle du 2ème ose est libre, c'est-à-dire non lié par une liaison osidique au premier ose.  [...] Comme le maltose ou lactose. Pour un non-réducteur l'hydroxyle du carbone anomérique du 2ème ose n'est pas libre mais est rattaché par une liaison osidique avec le premier ose (fructose, tréhalose).  [...]

les glucides

Le pouvoir réducteur d'un glucide résulte dans le fait que la fonction OH du carbone anomérique soit engagée dans une liaison osidique (pas de pouvoir réducteur) ou non (pouvoir réducteur).  [...] Bonjour,la notion de pouvoir réducteur se définie lorsque le carbone anomérique ( carbone numéro 1 ) d'un composé glucidique est libre ou pas. Si le carbone numéro 1 ( carbone anomérique ) est libre,c'est a dire est sous la forme CH-OH donc aucune réaction ne lui enlève son hydroxyle (OH) il reste toujours avec son OH.  [...]

deux petites questions

Car les protides sont les molécules qui possèdent de l'oxygène, de l'azote, du carbone et de l'hydrogène. Il faut bien sûr voir tout ça sur un atome de Carbone asymétrique avec une fontion acide et amine.  [...] Dans le N-acetylgalactosamine l'oxygène de la fonction carboxyl relié au carbone asymétrique (pas le groupement OH l'autre) entre dans un cycle (pas chez les acides aminés) et donc pas de possibilité de liaison peptidique ce qui est tout de même nécéssaire pour établir un peptide.  [...]

[Biochimie] La L Proline

J'ai une question sur cette acide aminé, comment se fait-il qu'il soit de la série L alors que le carbone alpha, a cause du cycle, ne tourne pas et je me pose aussi une question concernant la position de cette acide aminé dans la chaine. vu que sa fonction amine est dans le cycle, elle ne peut alors pas établir de liaison amide avec une fonction acide carboxylique, cela voudrait-il dire que la proline est toujours au début d'une chaine.  [...] vu que sa fonction amine est dans le cycle, elle ne peut alors pas établir de liaison amide avec une fonction acide carboxylique, cela voudrait-il dire que la proline est toujours au début d'une chaine.  [...]

[Biochimie] Les anomères !

Pour comprendre, il faut se rappeler que chaque carbone avec ses liaisons a la forme à un tétraèdre - dans le cas des oses bien sûr, chaque liaison covalente étant simple.  [...] C'est sans doute à cause de cette courbure que l'ose peut réagir avec lui-même - fonction ou cétone, ou aldéhyde (selon les oses), se liant avec un carbone terminal, donnant une forme cyclique fermée par une liaison hémiacétale.  [...]

dégradation des acides gras

Décrivez par un schéma la beta oxydation de la dégradation de l'acide gras C20.1 DELTA 9,14 (inclure nom des enzymes et des coenzymes impliqués, ainsi que le nom du type de réaction hydratation, réduction...).   [...] oxydation (perte d'hydrogène sur les carbone alpha et beta ce qui induis une double liaison).  [...]