• Santé - Fonction, Acide, Proton

[Biochimie] les acides aminés en solutions

Sans entrer dans les détails, peut-on dire qu'un acide aminé (alpha ou pas) en solution aqueuse se trouve sous la forme de zwiterrion.  [...] autrement dit. la fonction acide libère un proton qui est immédiatement capté par la fonction amine.  [...]

[Biologie Moléculaire] Qcm

Les 4 acides aminés présents dans un mélange (Gln, Arg, Gly, Asp) sont séparés par chromatographie échangeuse de cations. Pour cela, le mélange est déposé puis l'élution est réalisée. Quelles doivent être les conditions de chargement de la colonne pour garantir que les 4 acides aminés soient chargés (à l'étape du dépot).  [...] Par exemple, si on considere l'aspartate qui est un acide aminé acide, est ce que cela signifie qu'il sera souvent débarrassé de son proton sur la fonction carboxylique de son radical.  [...]

Molécules et le vivant

oui mais dans ce cas la ce n'est pas la protonation de la fonction acide qui en fait de la matière organique, d'ailleurs le proton n'est pas lié au carbone dans l'acide mais à l'oxygène, et si on prend l'exemple de l'acide formique (molécule organique), c'est bien des liaisons covalentes au niveau du CH3 de cet acide.  [...] methanoate/acide methanoique. organique (encore une fois la protonation n'est pas le critère ici, puisque associé a l'oxygene, mais il y a bien des liaisons C-H dans ces molécules).  [...]

chromatographie échangeuse d'ions

Les protéines sont des complexes d'acide aminés qui comprennent des fonctions acides. COOH et amine RNH2. Les acides aminé ont la propriété de voir un proton H+ du groupement acide se fixer sur la fonction amine pour former un COO- et un ammonium RNH3+. Les protéines peuvent donc être doublement chargées + et -.  [...] C'est, en gros, la moyenne des pK. Ainsi chaque acide aminé va prendre une charge nullle au dela du pK de sa fonction amine. Dans ce cas il sort de la résine. En augmentant graduellement le pH, on peut ains sortir successivement chaque protéine.  [...]

empreinte genetique!sos

Le phosphate porte trois fonctions hydroxyle donneuses de protons. Dans l'ADN, 1 est occupée pour fixer le phosphate au désoxyribose du nucléotide lui-même (liaison qui précède la synthèse d'ADN, l'autre sert à lier le nucléotide suivant sur sa fonction alcool 3'.  [...] Il reste donc une fonction acide libre sur le phosphate. En milieu physiologique, elle cède son proton plus qu'elle ne recapte (cf la notion de pKa). Il y a donc bien une charge -, donc en fait l'ADN serait plutôt un désoxyribonucléate si on veut respecter les normes de la chimie.  [...]

[Biochimie] Sels vs acides

J'espère ne pas me tromper en disant qu'un sel est l'association stable d'un anion et d'un cation. Pour prendre un exemple simple le NaCl est bien un sel résultant de l'association du Na+ et du Cl-. Dans ce cas la, pas de notion d'acide ou de base. après il est vrai qu'il existe des sels résultant de l'association d'un ion avec une espèce organique comme certain acide.  [...] Le pouvoir acide ou basique se traduit respectivement par la capacité à céder ou à fixer un proton (ou H+). Donc OH- est une base car il fixe un proton pour donner H2O.  [...]

NaCl et acidose

Pour le lien entre pH et oxydo-réduction, je ne sais pas. J'ai remarqué aussi qu'on pouvait faire une analogie. C'est intéressant de comparer les théories de Brönsted et Lewis, parce que la base de Lewis comprend un doublet non liant. Si on prend la fonction amine, elle peut être à la fois considérée comme une base de Lewis et de Brönsted (le doublet non liant sert à capter un proton).  [...] neutre du point de vue électrique. En dissociant un acide, vous ne changez pas le bilan électrique, autrement vous pourriez faire une pile avec, comme avec les réaction redox... La dissociation d'un acide ne créé pas de charge qu'il faut compenser vu que la base faible et le proton résultants se compensent exactement.  [...]

[Biologie Moléculaire] Charge des acides aminés

Bonjour, je suis en Paces et en biochimie on nous apprend que les acides aminés basiques sont chargé + et les acides aminés acides sont chargés - et j'aimerais comprendre pourquoi, pour moi c'est l'inverses les acides étant capables de céder un ou plusieurs proton H+ Ils devraient être chargés positivement. Merci beaucoup.  [...] Les acides aminés chargés + ont pour la plupart un groupe aminé -NH2 supplémentaire. Cette fonction est basique et capte les protons sous forme NH3+.  [...]

[Biochimie] solution tampon principe de fonctionement?

Donc si les protons de l'acide 2 sont captés par la base 1, celle-ci va comme tu l'as dis se transformé en acide 1. Mais ces protons seront pas libre dans la solution et donc ils ne changent pas le pH.  [...] On parle pas vraiment de base correspondante mais plutot de base ou d'acide conjuguer. Lorsque tu as un acide par exemple l'acide formique HCOOH, losqu'il va libérer un proton, il va se transformer en HCOO-. Avec sa charge -, cette molécule est capable de capter un proton.  [...]

Détermination des charges d'un acide aminés

- Lorsque le pH est supérieur au pHi (pH. pHi), l'acide aminé est chargé négativement (la forme anionique est prédominante=. apparition d'un plateau).  [...] - Lorsque le pH est inférieur au pHi (pH. pHi), l'acide aminé est chargé positivement (la forme cationique est prédominante=. apparition d'un autre plateau).  [...]