• Santé - Flore intestinale, Quantité, Bactéries

[Biotechnologie] Microbiologie du yaourt

Ne recherche pas de bactéries lactiques puisque par définition elles seront présentent, néanmoins si tu veux voire l'évolution de celle-ci dans ton yaourt une petite numération (avec norme AFNOR) serait intéressante.  [...] salut, le yaourt contient deux espèces lactiques streptococcus thermophilus et lactobacillus bulgariccus ( qu'on peut isoler sur milieu MRS ou ELIKER) et non des bactéries pathogènes et pour la date de péremption il s'agit de la quantité d'acide lactique produite par ces deux souches, donc pour votre travail vous devriez doser l'acide lactique et voir qu'elle est la limite d'acide toléré dans les produits lactiques, il faut savoir que cet acide inhibe les bactéries pathogène, peut être que si la quantité d'acide est dépassée sa influencerai la flore intestinale ce qui peut provoquer des troubles intestinaux( gaz, douleure, diharré...).  [...]

[Immunologie] Défense immunitaire

Bien sur, nous sommes continuellement exposé à toutes sortes de pathogènes, nous vivons même avec certains d'autres eux dans notre flore intestinale.  [...] Juste une précision tout de même. on n'abrite pas des pathogènes dans notre tractus intestinal de façon normale. Càd que notre flore intestinale contient une quantité énorme de Bactéries et Archeae, mais ils ne sont pas pathogènes sauf dans les cas où on est malade.  [...]

Cancer : des bactéries pour renforcer une immunothérapie

La colonisation de la flore intestinale par l'une ou l'autre de ces bactéries est nécessaire et suffisante pour restaurer l'effet de l'anticorps monoclonal et améliorer la symptomatologie de la colite inflammatoire chez ces souris.  [...] Des bactéries de la flore intestinale limiteraient la colite inflammatoire liée à l'immunothérapie. AJ Cann, Flickr, CC by-sa 2.0.  [...]

On sait pourquoi les chiens protègent contre l'asthme

Les auteurs ont ensuite analysé la composition de la flore intestinale des deux types de souris, avant et après l' ingestion des poussières. Ils ont montré que les rongeurs exposés aux saletés canines possédaient une quantité beaucoup plus importante de bactéries de l' espèce Lactobacillus johnsonii que les autres.  [...] L'ensemble de ce travail montre qu'il est important de s'exposer à l'environnement, indique John Penders, un épidémiologiste de l'université de Maastricht (Pays-bas). Cela influence la flore intestinale et nous protège contre les allergies. Même si de nombreuses recherches sont encore nécessaires, cette étude ouvre la voie vers le développement de probiotiques pour traiter les allergies.  [...]

Lait

Le lait maternel, biologiquement adapté à l'homme, contient 50 % et plus de lactose que le lait de vache. Ses propriétés sont non seulement énergétiques et déterminantes dans le processus de l'assimilation des minéraux et de la constitution de la flore intestinale, mais encore participent grandement à la protection contre les germes pathogènes.  [...] Les yaourts (ensemencés par des bactéries lactiques) sont plus digestes et plus assimilables que le lait, et peuvent avoir une action efficace et active sur la flore intestinale. Les yaourts au soja nature peuvent les remplacer. En petite quantité car il ne faut pas oublier que le soja contient des purines.  [...]

Les secrets génétiques de la bactérie qui nous donne mal aux dents

Elle s'appelle dentium de son nom d' espèce et Bifidobacterium pour son nom de genre. On pourrait la croire inoffensive et même bénéfique comme toutes les bactéries connues de son genre, plus connu sous son appellation de bifidus. Ces bactéries font partie de notre flore intestinale et participent à la digestion.  [...] Cette bactérie a un vrai don pour métaboliser rapidement les sucres. Dans l'intestin, la flore s'intéresse aussi aux sucres apportés dans le bol alimentaire mais la situation est bien différente. Les habitantes de nos intestins disposent d'un apport de nourriture régulier et abondant, qui restera de longues heures à portée d' enzymes.  [...]

Le lait maternel contiendrait plus de 700 espèces de bactéries

L'Homme est un être symbiotique. En son sein, ou plutôt dans ses intestins, il dispose d'une armada de bonnes bactéries facilitant sa digestion. Ensemble, elles forment la flore intestinale, sorte d'organe impliqué dans de nombreuses fonctions tout au long de la vie.  [...] Même si l'on ne le retrouve pas chez tout le monde et surtout en petite quantité, le redoutable staphylocoque doré (ici vu au microscope électronique à balayage en fausses couleurs) compose parfois la flore intestinale de certains patients en bonne santé. M. Arduino, CDC, DP.  [...]

Aliments non assimilés

Je voudrais savoir si les selles contiennent les nutriments non assimilés Par exemple, mettons que je mange vite un truc et en grande quantité et que peu de temps après j'ai une diarhée ( rien de bien grave ) cela veut t'il dire que ce que j'ai mangé ne sera pas assimilé par le corps et donc les calories mangées n'ont servie à rien ou cela n'a rien à voir.  [...] De manière générale, la digestion a une très bonne performance, à part les nutriments indigestibles (cellulose...) on ne trouve pas grand chose dans les selles. Les graisses sont totalement absorbées, et quant aux sucres légers non absorbés, ils servent de nourriture aux bactéries de la flore intestinale.  [...]

Diabète : une flore intestinale caractéristique ?

Dis-moi quelles bactéries peuplent tes intestins et je te dirai de quoi tu souffres. C'est un peu l'idée d'une vaste étude internationale qui vient de dénombrer près de 60.000 marqueurs biologiques du diabète de type 2 dans la flore intestinale des patients. Quelles conséquences.  [...] Le séquençage du métagénome bactérien est un projet en cours (nommé MetaHIT). Les premiers résultats révèlent la présence de 3,3 millions de gènes de bactéries au sein d'un même organisme, à mettre en regard avec les 25.000 gènes humains. Cela confère à notre flore intestinale environ 19.  [...]

La stratégie des probiotiques pour contrer nos troubles digestifs

Notre système digestif est le lieu idéal pour de nombreux micro-organismes. On estime en effet que près de 500 espèces de bactéries cohabitent dans nos intestins. En retour, cette flore intestinale nous aide dans les processus de digestion. Mais son rôle ne s'arrête pas là.  [...] Ces probiotiques sont généralement des bactéries lactiques, hôtes naturels de la flore intestinale, et ont des effets positifs sur la santé. Mais comment ces bactéries agissent-elles et comment combattent-elles les agresseurs C'est la question que s'est posée une équipe de l' Institute for Food Research au Royaume-Uni.  [...]