• Santé - Fermentation, énergie, Glucose

[Biochimie] Questions sur les levures (yaourt, colorations ...)

on sait bien que le développement de l'organisme nécessite des réactions métaboliques. alors là le yaourt est riche en lactose et ce que la levure doit faire c'est la dégradation de ce lactose en glucoses et galactoses et là elle a tous ce qu'elle a besoin pour croitre.  [...] Toutes les levures sont capables de dégrader le glucose, le fructose et le mannose en présence d'oxygène, par un métabolisme oxydatif, conduisant à la formation de CO2 et H2O.  [...]

Je veux grossir !!!

Ce n'est pas vraiment mon rayon mais je pense qu'il faudrait déjà voir du côté alimentation. Pour prendre des muscles il est nécessaire de manger des protéines que l'on trouve dans la viande, le poisson et les oeuf. Bien sur il faut une alimentation équilibrée (donc une bonne quantité de légume aussi).   [...] - oxyder incomplètement le glucose en acide lactique, ce qui procure à peu près 18 fois moins d'énergie (ATP) qu'une oxydation complète, mais permet de fournir momentanément la puissance complémentaire nécessaire à la réalisation du travail musculaire lors de la phase d'installation (fermentation lactique).  [...]

[Biologie Cellulaire] Votre avis sur mon compte rendu de biocell ?

-dire dès l'into (fin du premier paragraphe) que la respiration dépend complètement de la présence d'oxygène, contrairement à la fermentation. C'est évident mais c'est la base de votre sujet.  [...] -D'ailleurs, on peut profiter de ça pour glisser que la fermentation est un processus qui permet de rétablir partiellement ce statut redox (grace à la LDH), en absence d'oxygène, et donc de continuer à produire de l'énergie à partir du glucose. astucieux.  [...]

Conversion du monoxyde de carbone en bioéthanol, cas d'une aciérie.

Encore une fois l'énergie vient bien de quelque part. Je te conseille de revoir les bases avant de continuer cette argumentation plus loin.  [...] Comme ils parlent de fermentation, on pourrait imaginer que CO, CO2 et H2O suffisent. on a bien en bio le cas du glucose qui à lui tout seul permet à une cellule d'avoir de l'énergie utilisable.  [...]

[Microbiologie] Clés d'identification des bactéries lactiques

1- Fermentation du glucose sans gaz (fermentation homolactique).  [...] Pour ce qui est de Lactobacillus et autres bacilles lactiques, la distinction entre les principaux genres est basée sur la catalase et la température de croissance.   [...]

pourquoi la fermentation?

Les besoins énergétique de la cellule sont donc pourvus par la fermentation et la glycolyse [rendement bien plus faible que la respiration mais la cellule s'adapte en consommant plus de glucose = effet pasteur].  [...] Le PEP donne de l'OAA par la PEPCK et on aboutit à une accumulation de succinate [d'où la présence d'acide succinique retrouvée dans de nombreuses fermentations bactériennes].  [...]

[Biochimie] Différence entre anaérobie et anoxie

Or dans le glucose qu'y a t'il comme atome. de l'oxygène. J'en déduis qu'une fermentation s'effectue donc en milieu anoxique Or, après pas mal de temps sur la toile que vois-je. que la fermentation s'effectue en anaérobiose.  [...] Par exemple les levures consomment le glucose par fermentation lorsque le glucose est en surabondance et cela bien qu'il y ait du dioxygène en quantité suffisante pour réaliser une respiration aérobie. ( cf effet Crabtree ).  [...]

Cancer

Cela accélère l'anabolisme et la perte du rendement catabolique est compensée par une augmentation de la consommation en glucose. Donc il n'y a pas vraiment de manque d'énergie (malheureusement. car si c'était le cas on ne serait pas inquiétés par les cellules cancéreuses, étouffées dans l'oeuf.).  [...] La question du pH, vous l'avez peut-être rencontrée dans vos recherches du fait qu'en changeant leur métabolisme énergétique, les cellules cancéreuses utilisent beaucoup de glucose en mode anaérobie (fermentation lactique) et non plus en mode aérobie (oxydation phosphorylante) comme cela devrait être le cas.  [...]

[Biologie Moléculaire] Comment la zymase casse la molécule de glucose lors d'une fermentation?

[Biologie Moléculaire] Comment la zymase casse la molécule de glucose lors d'une fermentation.  [...] Comment la zymase casse la molécule de glucose lors d'une fermentation.  [...]

Concentration du glucose sur le taux de la fermentation de l'alcool (S. cerevisiae)

Concentration du glucose sur le taux de la fermentation de l'alcool (S. cerevisiae).  [...] S.V.P. je voudrai savoir c'est quoi l'effet de la concentration du glucose sur le taux de la fermentation de l'alcool (S. cereviseae ).  [...]