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Bêta-carotène et risque de cancer : un paradoxe, selon que vous fumez ou non

L'étude menée par Françoise Clavel-Chapelon (Inserm-Institut Gustave Roussy) et son équipe sur près de 60 000 femmes met en évidence que la consommation élevée de bêtacarotène - c'est-à-dire la prise de compléments alimentaires de béta-carotène au moins 3 fois par semaine, ajoutée à la prise alimentaire - est associée à un risque accru de cancers liés au tabac chez les fumeuses.  [...] En utilisant l'information des questionnaires adressés en 1994 à ces femmes, les chercheurs ont collecté des informations sur l'alimentation, la prise de compléments alimentaires et le statut tabagique. Les femmes ont été réparties en quatre groupes, selon leur consommation en bêta-carotène.  [...]

Les compléments alimentaires contiennent des plantes réservées aux médicaments

Un rapport de l'Académie de pharmacie prévient qu'il existe des dangers liées à la consommation des compléments alimentaires à base de plantes.  [...] Si les compléments alimentaires sont souvent associés à une notion de meilleure santé, leur consommation déraisonnée peut produire l'effet inverse. Or, une vaste étude menée sur toute la France révèle que ces produits prennent de plus en plus d'ampleur et que le phénomène n'est pas toujours contrôlé.  [...]

Les compléments alimentaires : dangereux ou bons pour la santé ? | Dossier

Les compléments alimentaires séduisent. C'est un fait. Les chiffres le prouvent. Dans le cadre de l'étude NutriNet-Santé menée depuis 2009, Mathilde Touvier, de l'équipe de coordination, et la doctorante Camille Pouchieu ont constaté que 15 % des hommes et 28 % des femmes prenaient des compléments alimentaires au moins trois jours par semaine et que 60 % d'entre eux étaient consommés régulièrement depuis plus d'un an.  [...] Entre décembre 2010 et octobre 2014, 282 signalements d'effets indésirables liés à la consommation de compléments alimentaires ont été jugés recevables par le dispositif de nutrivigilance de l'Anses.  [...]

La commercialisation des compléments alimentaires en France | Dossier

La commercialisation des compléments alimentaires est du ressort de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), qui gère avant tout l'administratif, et de l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ( Anses ) pour les aspects scientifiques, notamment les risques pour la santé.  [...] L'EFSA étudie alors la demande au regard de son registre de 255 allégations autorisées à ce jour. Enfin, une fois les compléments alimentaires commercialisés, l'Anses surveille les effets indésirables liés à leur consommation grâce au dispositif de nutrivigilance.  [...]

Définition | Carotène | Futura Santé

Le carotène est un pigment présent dans des végétaux et qui leur donne une coloration rouge ou orangée. Dans les végétaux chlorophylliens, les carotènes ne servent pas directement à la photosynthèse mais ils limitent les quantités d' espèces réactives de l'oxygène. ce sont des antioxydants.   [...] Le &beta.-carotène se trouve dans de nombreux végétaux. poivron, carotte, épinard, laitue, tomate, patate douce, brocoli, courge, abricot, petits pois... La spiruline contient des taux élevés de bêta-carotène. Le bêta-carotène est aussi présent dans de nombreux compléments alimentaires antioxydants, mais il est déconseillé pour les fumeurs, chez qui un apport élevé de bêta-carotènes peut favoriser le cancer.  [...]

Compléments alimentaires : lesquels faut-il éviter ?

Minceur, anti-stress, revitalisant, digestion, contre les symptômes de la ménopause ou pour prévenir la grippe... Près d'un Français sur quatre achète des compléments alimentaires. Contrairement aux médicaments, ces produits ne font pas l'objet d'une autorisation individuelle de mise sur le marché, ni d'une évaluation préalable indépendante.  [...] Les compléments alimentaires suivants sont susceptibles de causer des effets indésirables chez certaines populations (femmes enceintes, personnes souffrant d' allergie alimentaire, diabétiques...) ou en interaction avec d'autres compléments. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ( Anses ) a notamment publié des mises en garde concernant les produits suivants.  [...]

Vitamines, phyto-oestrogènes et bêtacarotène : le danger des compléments alimentaires | Dossier

Au-delà de perdre leur argent avec certains compléments alimentaires, les consommateurs risquent surtout de ruiner leur santé. Cela peut être le cas, pour certaines personnes, avec les vitamines A et E mais aussi les vitamines D et les compléments à base de phyto-oestrogènes ou encore le bêtacarotène.  [...] Connaît-on vraiment les effets des compléments alimentaires d'un point de vue scientifique Historiquement, cette question s'est posée une première fois dans les années 1990 avec le bêtacarotène, un antioxydant, pour lequel les chercheurs avaient identifié des vertus anticancéreuses, explique Mathilde Touvier, de l'équipe de coordinationde l'étude NutriNet-Santé.  [...]

Définition | Anencéphalie | Futura Santé

L'anencéphalie peut être dépistée au cours de la grossesse, par échographie. Elle serait liée à des facteurs génétiques et environnementaux. Parmi les facteurs de risques, les spécialistes citent un déficit en acide folique ( vitamine B9 ) de la mère. C'est pourquoi, une supplémentation lors de la grossesse est généralement préconisée dans de nombreux pays.   [...] Celle-ci peut passer par une augmentation de la consommation d'aliments riches en folates ( épinards, choux, feuilles de blettes, etc.) ou par l'administration de compléments alimentaires.  [...]

En bref : l'Anses met en garde contre certains aliments amincissants

Naturellement présente dans l'écorce d'orange amère ( Citrus aurantium ssp. aurantium ), la p-synéphrine entre dans la composition de nombreux compléments alimentaires censés réduire la masse grasse ou corriger la composition corporelle. Cependant, 18 signalements de nutrivigilance potentiellement liés à la consommation de produits contenant cet ingrédient ont été rapportés depuis 2009 à l'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation, de l'environnement et du travail ( Anses ).  [...] L' Anses se montre toutefois rassurante sur le fait que les apports en p-synéphrine par l'intermédiaire de la consommation de jus d' agrumes ne sont pas concernés par cette alerte. La dose de 20 mg par jour, correspondant à la dose ingérée par les forts consommateurs d'agrumes, est un repère à ne pas dépasser pour les compléments alimentaires, explique-t-elle.  [...]

Dossier : quand la science évalue les compléments alimentaires

Au-delà de perdre leur argent avec certains compléments alimentaires, les consommateurs risquent surtout de ruiner leur santé. Cela peut être le cas, pour certaines personnes, avec les vitamines A.  [...] La commercialisation des compléments alimentaires est du ressort de la Direction générale de la concurrence, de la consommation et de la répression des fraudes (DGCCRF), qui gère avant tout.  [...]