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Santé cardiaque : l'industrie du sucre rejette la faute sur le gras

Remontons quelques décennies en arrière. Au début des années 1960, des études ont commencé à souligner le lien entre une alimentation riche en sucre et un taux élevé de maladies cardiaques. C'est dans ce contexte qu'en 1965, John Hickson, un cadre de l'industrie du sucre, a recruté des chercheurs d'Harvard pour qu'ils écrivent un article qui discrédite les recherches anti-sucre.  [...] John Hickson a payé ces chercheurs 6.500 dollars d'alors (correspondant à 49.000 dollars d'aujourd'hui), leur a sélectionné les études qu'ils devaient inclure dans leur analyse, en leur expliquant clairement que le résultat devait être en faveur du sucre. Après la publication de cette revue de littérature qui stigmatisait le gras et le cholestérol, la polémique sur le rôle du sucre dans les maladies cardiaques s'est évanouie.  [...]

Régime et groupes sanguins

Le Dr Joel Fuhrman, auteur lui-même d'un guide révolutionnaire pour maigrir, a recensé toutes les études existantes sur les groupes sanguins pour examiner le lien possible entre alimentation, groupe sanguin et maladies. Pour lui, il existe certes des preuves scientifiques montrant que nos gènes et même notre groupe sanguin peuvent nous prédisposer à certaines maladies (attaques cardiaques, cancers).  [...] De plus, si on regarde à la fois les influences génétiques et les facteurs environnementaux, on se rend compte que ces derniers ont plus d'impact sur les maladies chroniques actuelles (athérosclérose, cancers, maladies cardiovasculaires) que n'en ont les gènes ou les groupes sanguins.  [...]

Une alimentation saine peut contrer le gène de la maladie cardiaque

Une alimentation saine est globalement bénéfique pour la santé, mais certaines études poussent la recherche plus loin. C'est le cas de chercheurs canadiens qui ont révélé qu'une alimentation saine pouvait réduire les risques de crise cardiaque liés aux prédispositions génétiques.  [...] Il est bien connu qu'une alimentation équilibrée peut protéger le coeur de certaines maladies. Mais une étude canadienne, publiée le 11 octobre dans la revue Plos Medicine, montre qu'un régime riche en légumes crus peut même réduire les risques des personnes prédisposées génétiquement à des problèmes cardiaques.  [...]

Le bon régime pour le coeur : peu de travail, du vélo et du chocolat

Plusieurs études, présentées au congrès de la Société européenne de cardiologie ( ESC Congress 2011 ), qui se tient à Villepinte (Seine-Saint-Denis) jusqu'à mercredi, montrent que le style de vie et un régime alimentaire adéquats sont les meilleurs moyens de prévention contre les maladies cardiaques.  [...] 000 participants en fonction de leur consommation de chocolat. Dans cinq études, les plus hauts niveaux de consommation de chocolat étaient associés à une réduction de 37 % du nombre de maladies cardiaques et de 29 % des AVC par rapport aux plus bas niveaux de consommation.  [...]

Boire trop de boissons sucrées augmenterait le risque de décès précoce

Les résultats, parus dans la revue Circulation, ont montré qu'après avoir pris en compte d'autres facteurs clés d'alimentation et d'habitudes quotidiennes, plus les personnes consommaient des boissons contenant du sucre ajouté, plus leur risque de mort prématurée (toutes causes confondues) était élevé.  [...] Ces résultats s'inscrivent dans la lignée d'études précédentes qui avaient établi un lien entre la consommation de boissons sucrées à la prise de poids, à un risque accru de diabète de type 2, de maladies cardiaques et d'attaques. Nos résultats encouragent à limiter l'apport en boissons sucrées et à les remplacer par d'autres boissons, de préférence l'eau, afin d'améliorer la santé globale et la longévité, a commenté Vasanti Malik, l'auteur de l'étude.  [...]

[Physiologie] Boost intellectuel

Selon différentes études, boire plus de quatre tasses de café par jour contribue à augmenter les risques de maladies cardiaques.  [...] Tu peut trouver de la cafeine de la vitamine c et du glucuronamide dans les caché de Guronsan. Bien sur ca casse l'ambiance avec les collegue (surtout chez les fonctionnaires adeptent de la machine a café). En faite j'en ai acheté pour tenir plus le coup le lendemain des partie en réseau et c'est pour ca que je me pose cette question.   [...]

L'être humain pourrait-il vivre indéfiniment?

notre alimentation est responsable du destin de cette tumeur. C'est-à-dire que l'alimentation américaine est propice à l'apparition de tumeurs (30 fois plus de maladies cardiaques qu'en Inde.) et que selon leurs suggestions, le régime crêtois était bon pour la longévité et la santé générale.  [...] Oui, ca fait parti des bénéfices à retirer d'une bonne alimentation. la réduction des risques de certaines maladies. Mais en aucun cas tu ne pourra faire disparaitre le risque à 100%. Même les crêtois, les lapons et les japonais meurent du cancer. Moins que les américains ca c'est sur, mais il y en a quand même.  [...]

Rester assis au bureau met à mal la santé

Dans le cadre de ce travail mené sur dix-huit mois entre 2009 et 2011, les chercheurs ont interrogé plus de 1.000 employés, dont près de 70 % ne suivaient pas les recommandations d' activités physiques quotidiennes. L'étude montre également que plus on reste assis au bureau, plus on risque de continuer de rester vissé sur sa chaise pendant le temps libre, et plus l'on s'expose à des problèmes de santé et au stress.  [...] L'une des études sur le sujet montre par exemple que les personnes qui passent 2 heures par jour devant le poste voient leurs risques de maladies cardiaques doubler.  [...]

La vitamine C pourrait-elle prévenir et aider à guérir le cancer ?

Plusieurs études ont été faites pour analyser les apports alimentaires en vitamine C et le risque d'apparition de certains cancers. Le résultat montrait qu'il existe une forte corrélation entre la faible quantité de vitamine C présente dans notre organisme et le risque de cancer.  [...] Des études citées dans le livre du docteur Thomas E.Levy qui a pour titre La panacée originelle, la vitamine C ( que je vous invite à lire) indiquent clairement, que l'incidence des maladies cardiaques, les accidents vasculaires cérébraux, le cancer et les maladies dégénératives chroniques pourraient diminuer de 50% ou plus, si l'ensemble de la population prenait des doses élevées de vitamine C.  [...]

Le mystère du décalage horaire ? un peu ? élucidé

Chez les mammifères, ce cycle circadien est contrôlé par le noyau suprachiasmatique (SCN), une région du cerveau qui synchronise toutes les cellules du corps au même rythme biologique. Grâce à un système spécialisé situé dans les yeux, il peut appréhender l'état de luminosité et en déduire le moment de la journée.   [...] L' horloge biologique contrôle de nombreuses fonctions physiologiques. Des études ont mis en évidence un lien entre son dysfonctionnement et différentes pathologies comme le cancer, le diabète et certains problèmes cardiaques. Des perturbations du cycle biologique pourraient même conduire à des maladies mentales telles que la bipolarité et la schizophrénie.  [...]