• Santé - Eau distillée, Milieux, Culture

[Biochimie] Propriétes réductrices

Tous les oses présentant l'équilibre précédent (hémiacétals en équilibre avec la structure linéaire aldéhydique) présentent les propriétés réductrices des aldéhydes. Ils réduiront donc le réactif de Tollens (nitrate d'argent ammoniacal) et la liqueur de Fehling (ditartratocuprateII de potassium en milieu potasse (bleu foncé)).  [...] La réaction n'est pas spécifique d'une substance quelconque puisqu'elle détecte simplement des propriétés réductrices. Elle est utilisée, cependant, pour mettre en évidence la présence de sucres réducteurs dans une solution. En effet, lorsque le milieu est contrôlé, par exemple lorsque l'on étudie des glucides (constitution de l'amidon, présence ou absence d'un sucre supposé, etc.  [...]

Taux de méthanol acceptable

Je viens de retrouver, dans une cave, quelques bouteilles d'eau de vie de marc, distillée par mon grand-père, vraisemblablement dans les années 1950.  [...] Plusieurs raison possibles, mauvais traitement au niveau du moût. distillation mal contrôlée. Tant que vous y étiez, vous auriez pu faire analyser les phénols (queue de distillation) qui ne sont pas à conseiller non plus.  [...]

[Biologie Moléculaire] Contrôle négatif clonage

Nous avons fait une clonage d'un ADNc dans un plasmide... En parallèle, nous avons fait un contrôle négatif qui contenait le vecteur mais sans insert (l'insert étant remplacé par de l'eau distillée). J'aimerais savoir à quoi sert exactement le contrôle négatif.  [...] Les 800 colonies obtenues sont bien celles qui ont le vecteur+insert n'est ce pas Quel marqueur utilises tu pour les différencier de celles qui ne possèdent que le vecteur sans l'insert Ex. lorsque l'insert contient LacZ (le gène codant pour la béta-galactosidase) une culture sur milieu contenant du Xgal permet de reconnaitre les bactéries qui ont l'insert car elles sont bleues.  [...]

[Biochimie] électrophorèse-Gel-Activité?

Il y a aussi le truc de déposer environ 500µl d'eau distillée ou d'isopropanol à la surface du gel de séparation pour que la surface soit bien plane (non ça ne se mélange pas non plus), puis on attend que ça prenne =. en général on garde un peu de mixture dans un falcon pour savoir si ça a pris, puis on enlève l'eau ou l'isopropanol, on sèche un peu et là, on coule le second, en posant les peignes.  [...] l'electrophorese ne permet pas de determiner l'activité d'une enzyme (sauf cas particulier ou le substrat est mélangé au gel) elle permet en revanche de s'assurer de la presence de l'enzyme (apres cette derniere peut etre inactive).   [...]