• Santé - Digestion, Estomac, Enzymes

[Biochimie] Enzymes digestives - Protection de l'organisme

Bonjour, je me demandais pourquoi les différents constituants de nos cellules ne sont pas dégradés au même titre que les aliments lors de leur digestion. J'ai cru comprendre que l'amylase sécrétée lors de la mastication était super sélective, est-ce la même chose pour les enzymes de l'estomac ou de l'intestin (genre pepsine ou chymotrypsine) Ou alors l'épithélium de l'estomac est il naturellement protégé.  [...] une fois dans le tube digestif, les précurseurs (trypsinogène, pepsinogène) sont clivés en forme active. par exemple, le pepsinogène est clivé par la pepsine déjà présente dans l'estomac mais peut aussi être clivé par l'acide chlorhydrique de l'estomac. hé oui, ces enzymes protéolytiques étant elles même des protéines, elles peuvent s'activer entre ellles.  [...]

Définition | Chyme | Futura Santé

Le chyme est la substance qui résulte de la digestion des aliments par l'action de l'estomac. http.//imageshack.us/.  [...] Ayant la consistance d'une pâte, il contient de la nourriture partiellement digérée, de l'eau, de l' acide chlorhydrique et des enzymes de digestion. Le chyme quitte l'estomac par le pylore pour aller dans la première partie de l' intestin grêle, le duodénum.  [...]

Définition | Estomac | Futura Santé

L'estomac a pour fonction de digérer les aliments mastiqués dans la bouche et apportés par l' oesophage. La digestion dans l'estomac dure entre 3 et 7 heures grâce à la présence d' enzymes digestives (des protéases comme la pepsine) et de l' acide chlorhydrique contenus dans les sucs gastriques.  [...] La paroi est constituée de trois couches de puissants muscles. circulaires, obliques et longitudinaux. L'intérieur de l'estomac est tapissé d'un épais mucus de 1,5 millimètre d'épaisseur qui le protège contre une autodigestion. La muqueuse interne est plissée et contient des glandes sécrétrices, les puits gastriques.  [...]

[Biochimie] l'investigation des procédés biochimiques chez les êtres vivants

donc mon idée est toute simple manger les larves des insectes ravageurs du blé, le maïs, et toutes les céréales riches en gluten pour pouvoir tirer profit de leur enzymes digestives dans notre estomac, il faut savoir que plus de 90% des humains sont incapable de digérer complètement ces protéines dans leurs tubes digestifs.  [...] Idée intéressante, mais encore faux-t-il que ces facteurs enzymatiques résistent au milieu acide de l'estomac et au mécanisme agressif de la digestion.  [...]

Comment les protéases ne se détruisent pas...

Je ne sais pas si il s'agit de familles différentes,tissu spécifique pour l'estomac, mais il n'y a pas que des enzymes,ily a aussi le pH qui va jouer un role per se (pas que pour l'activation des enzymes pH-dependantes), mais de toute facon la protection de l'estomac se fait principalement par secretion de mucus protecteur.  [...] Après c'est peut etre moi qui ait mal compris, et ducoup dans le cas de la digestion, c'est plutot parce que l'estomac est tapissé, revêtu d'une protection, lorsqu'un individu ne possède plus ce mucus, on observe la formation d'ulcères (après... est ce que c'est le pH ou les enzymes, qui ont le rôle le plus important dans la formation d'ulcère,je ne sais pas trop).  [...]

Vésicule biliaire

je n'arrive pas à voir et à comprendre comment la vésicule distribue les sucs gastriques ou les enzymes fabriqués dans l'usine du foie, dans l'estomac. Il y a une ouverture ou ce système est distribué différemment.  [...] La paroi stomacale excrète autant l'acide que les enzymes gastrique. Les muscles de l'estomac vont d'une part servir à mélanger le bol alimentaire, puis en fin de digestion stomacal à vidanger vers le duodénum - et aussi quand on vomit, mais cette vidange est dirigée vers l'oesophage.  [...]

Les Sucs Gastriques

C'est ensuite seulement au niveau du duodénum que le bol alimentaire provenant de l'estomac va recevoir d'une part le suc pancréatique (contenant quasi toutes les enzymes digestives) et le contenu de la vésicule biliaire (avec essentiellement des sels biliaires permettant la digestion des graisses).  [...] Lors de l'arrivée des aliments, la quantité d'ions H+ sécrétée augmente brutalement. Le mélange formé par les sécrétions gastriques (contenant l'acide et des enzymes) et le bol alimentaire va être malaxé par des contractions de l'estomac.  [...]

De l'utilité des organe

Je suis tombé récemment (presque malgré moi) sur un documentaire concernant la croissance et le développent des bébés. Encore une bonne raison d'éteindre la télévision. Cependant, parmi toute les niaiserie racontées, une phrase a retenue mon attention le foi et l'estomac sont au service de la digestion.  [...] Dans ce cadre la fameuse phrase l'estomac au service de la digestion, renforce l'idée d'une architecture intelligente du corps humain et de la nature.  [...]

[Biologie Cellulaire] Digestion Lipide

A. Faux mais parce qu'il y a aussi une digestion instestinale tout court + préparation mécanique au niveau buccal. Pas besoin de se prendre la tête sur les quantités relatives de l'activité digestive des différents compartiments - dont même éventuelle petite digestion/synthèse bactérienne plutôt au niveau jénunum et iléon.  [...] D. VRAI. le bol alimentaire, si solide qu'il paraisse à l'entrée et souvent/normalement à la sortie, est littéralement sous forme de soupe/bouillon pendant une grande partie de la digestion. L'intestin grêle absorbe une assez bonne portion de cette eau par absorption non spécifique, mais c'est à peine si ça ressemble à de la purée trop liquide à l'entrée du côlon, et tout ça rien qu'à partir de l'eau des sécrétions digestives.  [...]

[Divers] Bactéries dans l'intestin responsables des flatulences?

En effet les processus de digestion de digestion sont assez differents chez les ruminants et chez les monogastriques. Les flores bacteriennes en jeu ne sont pas les meme. Il existe par exemple chez l'homme ou le porc des difficultes a digerer les alphagalactosides des legumineuses.  [...] mon docteur me dit qu'il faut éviter tout les pates et les boissons gazeux...mais j'aimerai bien savoir à quoi dùe la formation des gaz est ce que les enzymes digéstives ont une relation avec la fermentation des aliments dans mon estomac.  [...]