• Santé - Densité, Huile, Eau

[Biochimie] Eau et Huile ...

Si on mélange l'huile à l'eau, l'eau se condense ds la partie inférieure du verre ou tube, l'huile léger, sera le surnageant.. Est-ce par densité taille ou poids se fait cette séparation ou bien par polarité pôle hydrophile et hydrophobe.  [...] Le caractère hydrophobe de la chaîne carbonée de l'acide gras est à l'origine de sa non-miscibilité avec l'eau. L'existence des deux phases est donc due à cette chaîne carbonée. Leur disposition est due à la différence de densité huile/eau.  [...]

[Biochimie] densité du rouge soudan

Est-ce que vous devez obligatoirement trouver la densité exacte du rouge soudan ou avez-vous le choix dans une expérience quelconque montrant qu'il n'y a pas de différence de densité entre l'huile et le rouge soudan.  [...] Certes mais mon calcul permet d'obtenir la valeur d'une densité telle qu'elle est exprimé habituellement c'est à dire en comparaison de la densité de l'eau qui est arbitrairement de 1. Pour ce calcul, les dimensions sont très importantes puisque diviser des grammes par des litres ne donnera pas la bonne valeur.  [...]

4 °c ???

désolé... oui t'as raison... c'est juste que c'est venus comme ca... j'ai pas pris la peine de... en tous cas merci... en fait y a pas que l'effet inhibiteur... ca à rapport avec la densité de l'eau.  [...] A cette température qui est 4 °C, la densité de l'eau est maximale, on a donc une eau qui est dans le top coté densité, se qui fait qu'on a moins d'effets sur les macromolécules.Et c'est l'une des raison pour laquelle cette température est choisi dans divers &.  [...]

Flotabilité de corps humain??

Voilà ma question est la suivante. quelle quantité de sel faudrait-t-il pour qu'un corp humain d'environ 75kg et de 1m90 puisse flotter dans de l'eau douce contenue dans un bassin de 2m*4m*1,5m. Après quelques recherches, je sais que la mer morte contient entre 22 et 25% de sel (275g/L) et que le corp y flotte aisément.  [...] pour flotter facilement dans l'eau (hormis les poumons plein) il suffit que la densité de l'eau soit supérieure à celle de l'homme. En moyenne un humain à une densité de 1,4 il me semble... l'eau pure est théoriquement de 1, l'eau de mer de 1,2 il me semble.  [...]

différence de poids glace/liquide

Mais la glace en tant que cristal aux conditions usuelles sur Terre a une densité de 0.92, et la différence avec le liquide n'est pas due à l'air entre les molécules, mais à la distance un peu supérieure entre molécules organisées en cristal solide que lorsqu'elle sont en phase liquide.  [...] La quantité invariante la plus évidente c'est le nombre de molécules. 1 mole d'eau à l'état liquide qui devient de la glace, cela reste 1 mole d'eau.  [...]

Rôle réel de l'oxygene moléculaire dans les mitochondries ?

L'oxygène étant sous forme de gaz dissous et l'eau produite se retrouvant à l'état liquide, n'y a t'il pas une différence de densité qui s'opère au sein de la mitochondrie.  [...] Et cette différence de densité entre Oxygene moléculaire gazeux + hydrogene et l'eau sous forme liquide ne serait-elle pas à l'origine d'une dépression interne dans la mitochondrie qui permettrait à l'ATP synthase de fonctionner.  [...]

[Biochimie] Détermination d'une huile

Je pense que l'huile n'était plus très fraiche, il y avait un autre groupe qui a travaillé sur la même huile, en même temps que nous et ils ont quasiment les même résultat que nous. Par contre j'ai parlé avec un groupe qui a eu l'huile de tournesol mais un autre jour que moi et ils ont pas tout à fais les même résultats, par exemple je trouve V1= 28,5mL et eux ils trouvent 15,0mL.  [...] Pour la masse de lipide de l'indice d'iode je n'ai pas la valeur de densité de l'huile dans le TP. Je pensais que si j'en avais besoin, ils nous l'auraient indiqué, ils nous ont bien mis la masse molaire de l'iode.  [...]

[Microbiologie] Dilution

il est dit aussi que le liquide de dilution eau peptonée tamponnée stérile remplit des tubes à raison de 9 mL par tube mais si j'ai 5 g que je dois transférée dans 45 mL d'eau peptonée est-ce que la dilution est de 10 -1 également.  [...] C'est pas tout a fait exacte car seul l'eau pure a une densité de 1 (en supposant que tu vois ce qu'est la densité) mais cette l'imprécision n'est pas important pour des valeurs de microbiologie.  [...]

[Biologie Cellulaire] Acide hyaluronique et rétention d'eau

Normalement les GAG sont chargés négativement, donc ils vont retenir plus d'eau, le tissus résultant devrait donc être plus lâche non.  [...] De mémoire, il me semble que l'acide hyaluronique est la molécule qui retient le plus d'eau. Dés lors les tissus conjonctifs riches en cette choses seront chargés en eau et la densité en fibres sera basse. Or ce qui différencie un tissu conjonctif lâche d'un tissu conjonctif dense c'est la densité en fibres, principalement en collagènes et en élastine. Je ne crois pas que les GAG jouent beaucoup.  [...]

[Biochimie] 15 mg/2 ml

Comme vous le dites, 1 L d'eau pèse 1 kg, donc un millilitre pèse un gramme (et non un milligramme), il n'y a aucune problème.  [...] Sachant aussi que tous les liquides n'ont pas la densité de l'eau.  [...]