• Santé - Dégradation, Cellulose, Fermentation

[Physiologie] question sur le rat wistar

La cellulase est majoritairement l'adage des ruminants. Une autre piste à creuser par contre. la dégradation partielle de la cellulose par fermentation.  [...] Aside from ruminants, most animals (including humans) do not produce cellulase in their bodies and can only partially break down cellulose through fermentation, limiting their ability to use energy in fibrous plant material. Enzymes that hydrolyze hemicellulose are usually referred to as hemicellulase and are usually classified under cellulase in general.  [...]

[Microbiologie] Fermentation de Clostridium thermocellum

Je fais un exposé sur la production d'éthanol à partir de la cellulose par Clostridium Thermocellum. le problème c'est que j'ai chercher sur le net mais je ne trouve pas. Est-ce que quelqu'un peut m'aider en me donnant les mécanismes et les étapes de la fermentation de cette bactérie.  [...] et les enzymes qui interviennent lors de le dégradation de la cellulose.  [...]

[Evolution] l'homme serait un herbivore

Les différences principales pour les herbivores sont liés au degré de capacité à digérer la cellulose et apparentés. La cellulose n'est jamais digérée directement par les mammifères, cela passe nécessairement par une fermentation interne. Le mode le plus poussé est celui des ruminants, avec une première poche, la panse, unique aux ruminants, et qui est spécifiquement un réaction de fermentation (à pH non acide, par exemple).  [...] Et une telle comparaison montre que le système digestif humain est moyen. incapable de consommer la cellulose (et autre) des herbes et feuilles, mais adapté, capacités communes à tous les mammifères, à consommer lipides (animales ou végétales), protéines (animales ou végétales), amidons et sucres, et avec une capacité assez faible de fermentation de matières végétales non directement digestibles (environ 2% de l'apport énergétique, contre plus de 80% pour les ruminants).  [...]

Polysaccharides et polymeres.. AU SECOURS!!!!

Je voudrais savoir comment se deroule la synthese de l'amylopectine et de l'amylose Peut-on les synthetiser chimiquement et comment.   [...] Est ce que quelqu'un connait la réaction de degradation de la cellulose avec les etapes intermediaires.  [...]

[Biochimie] Les vegetaux ont-ils tous une paroi cellulosique? - Page 2

Je n'ai jamais lu que les humains avait dans leur système digestif des bactéries dégradant la cellulose (contrairement aux bovins, aux termites, aux lapins, et pas mal d'autres herbivores). Au contraire, on lit en général que la cellulose (et les fibres alimentaires plus généralement) ne sont pas transformées lors du transit (e.  [...] Etant donné que c'est au niveau du gros intestin que se fait aussi la réabsorption d'eau du bol alimentaire, le rôle de transport d'eau tout au long du transit par les fibres alimentaires est bien assuré. elles sont dégradées à l'endroit où on n'en a plus besoin (peut-être cette dégradation de la cellulose favorise la libération de l'eau pour sa réabsorption mais ce n'est qu'une hypothèse).  [...]

[Physiologie] Digestion de la cellulose

Il est écrit et connu que l'homme ne peut pas digérer la cellulose. Mais dans mon cours de physiologie digestive, il est écrit que le microbiote du côlon contient des bactéries qui peuvent dégrader la cellulose (par fermentation)... Alors qu'en pensez-vous.  [...] Merci pour ta réponse nowell. Il faut en conclure donc que si l'on mange de la cellulose, elle ne sera pas réabsorbée au niveau de l'intestin grêle, passera dans le côlon où elle sera dégradée par les bactéries et les produits de dégradation iront dans les fécès.  [...]

[Biochimie] Fermentation alcoolique

Le but du TP est de suivre la fermentation alcoolique de divers substrats (glucose, fructose, galactose, maltose, saccharose, lactose, amidon, amidon + amylose cellulose). On avait de la levure lyophilisée.  [...] Tu peux donc établir des niveaux d'efficacité de ta fermentation selon les substrats. Et du peux donc déterminer ce que les levures préfèrent pour fermenter.  [...]

[Biochimie] Production de gaz à partir de matières fécales

J'aimerai avoir des informations sur le processus de transformation de ces matières en gaz. Quelles sont les mécanismes de production de ces gaz, leur natures et les réactions chimiques impliquées ainsi que leur vitesse de transformation.   [...] Production de CO 2 dans la partie supérieur du tube digestif probablement. Autrement il y a la possibilité de dégradation de la cellulose en acides gras très courts volatiles (et nauséabonds).  [...]

Instinct, évolution et déjections des paresseux

Ce sont des herbivores fermentateurs, tirant de l'énergie de la cellulose grâce à des microorganismes la fermentant en anaérobie. Peut-être utile que la matière qui séjourne dans le système digestif le fasse longtemps, la fermentation étant un processus lent.  [...] cependant (et dans ce cas ci, l'avantage a tout de meme été évident a voir mais ca ne veut pas dire que c'est le cas pour tous les cas de maladaptation ) ceci permet la résistance au paludisme, il y à donc bel et bien un avantage, donc augmentation du fitness.   [...]

les décomposeurs

les champignon delivrent des enzymes dans le milieu ou ils sont, et des enzymes digestives sont responsables de la degradation de la cellulose, par exemple, ou autre.  [...] il fait souvent de l'exodigestion, mais il peut aussi introduire ses hyphes dans le tissus (ex dans une orange) pour prelever ce qui l' arrange.   [...]