• Santé - Culture, Cellules, Cerveau, Boeuf

Un laboratoire de neurones humains...

Le directeur du Laboratoire de l'Université d'Artois à la Faculté des Sciences de Lens, Roméo Cecchelli, a d'abord créé un modèle de culture de cellules endothéliales de cerveau de boeuf (qui tapissent les vaisseaux sanguins et lymphatiques), permettant de tester la propriété de certaines molécules à franchir la barrière hématoencéphalique qui protège le cerveau de ce qui l'entoure.  [...] D'où l'idée de nous rapprocher de Roméo Cecchelli et sa société Cellial Technologies, qui compte 7 personnes. Sur le plan scientifique, avec l'aide de l'ANVAR, nous associons nos deux compétences afin de développer des modèles de barrière hématoencéphalique humains, celui développé par Roméo Cecchelli étant issu de cellules endothéliales de cerveau de boeuf.  [...]

[Physiologie] le prion

Une fois ingérées, ces molécules et cellules aident à prévenir la pénétration des micro-organismes dans les tissus du corps. Certaines de ces molécules se lient aux microbes dans la paroi gastro-intestinale (lumen). De cette façon, elles empêchent les microbes de se lier à, et de traverser la muqueuse (couche de cellules, aussi appelée épithélium, qui couvre la paroi digestive et d'autres cavités).  [...] Comment est il possible qu'on puissent s'infecter par ingestion (de viande de boeuf par exemple) alors que dans le KURU le prion se retrouve dans le cerveau uniquement (les hommes qui mangent les msucles ne sont pas infecté, seule les femmes et les enfants qui mange du cerveau le sont).  [...]

[Evolution] Pourquoi a-t-on 5 doigts aux mains ?

Une main à 10 doigts peut demander trop de travail au cerveau () Il est possible que 5 soit un nombre plus ou moins optimal, du moins pour l'homme (les mammifères ont 1 (cheval), 2 (boeuf), 3 (rhinocéros),4 (chat) ou 5 (nous) doigts).  [...] Exacte, mais le pauvre a tellement à faire à commander ses 1000 pattes que son cerveau est utilisé full-time pour son déplacement.  [...]

[Physiologie] Des vers dans le cerveau ?

C'est un animal pas un organe qui ressemble à une chenille et qui se trouve dans le cerveau ou à coté, je ne sais pas vraiment, mais en tout cas c'est dans la tête. En faite, j'ai vu ca chez un mouton et un boeuf. Mais je suis sur, qu'il se trouvait deja dans le cerveau cet animal.  [...] Je pense (c'est déjà bon signe.. ) que ces vers sont des larves de Diptères (Mouches) qui éclosent sur les narines des ovins, bovins, cervidés...etc, puis qui montent dans les sinus, où ils se nourrissent 6 à 9 mois de mucus et peyt-être de cellules de la muqueuse.  [...]

Laboratoire sur le pourcentage d'eau dans les aliments

La methode utilisé pour faire sécher les aliments est la lyophilisation.Cela consiste a mettre els aliment dans un four spécial (Étuve chauffé a 60 degrée celcius) et les laisser la 1 journée.Apres les test j'ai pu noter que le céleri etait composer a 94.14% d'eau, la pomme a 86% et le boeuf avait perdu 74% de sa masse initial.  [...] j'ai aussi trouver que les célulles végétal contiennent plus d'eau que les céllules animal ( boeuf ) entre autre à cause de la grande vacuole au millieu mais cela n'explique pas la différence entre les fruits et légumes.  [...]

[Immunologie] séparation des leucocytes à partir du sang de boeuf

j'ai quelques petits points non claires concernant mon tp portant sur la séparation des leucocytes à partir d'un sang de boeuf,on a mélangé 5 ml de sang avec 3 ml de glycérol (pourquoi),d'aprés mes connaiscences il joue le rôle d'anti-coagulant et sert à séparer les leucocytes (je sais pas si c'est juste ou pas),ensuite on procéde à une centrifugation à 200rpm pendants 10min,on résupère l'anneau de leucocytes puis on laves avec du PBS NH4CL (quel est son rôle) je ne sais pas si c'est parceque c'est un sel donc il va lyser les GR par éclatement de ces cellules ou alors il a un autre rôle.  [...] Le glycérol ou le ficoll sert à séparer les différents constituants du sang grâce à la centrifugation. Cette technique repose sur les densités du glycérol et des cellules sanguines qui sont différentes. Après centrifugation, suivant un gradient de densité, le plasma se retrouve en haut du tube puis à l'interface avec le glycérol se trouve les leucocytes, arrive ensuite le glycérol et enfin tout au fond du tube on y trouve les hématies.  [...]

Les vitamines du groupe B

Appelée aussi acide folique, la vitamineB9 participe au métabolisme des protéines ( acides aminés ) et à celui du matériel génétique. Selon l'Agence française de Sécurité sanitaire des Aliments ( AFSSA ), elle est impliquée dans la synthèse des neuromédiateurs qui jouent un rôle fondamental dans le métabolisme du cerveau et des nerfs.  [...] Antianémique, elle a sensiblement le même rôle que la vitamine B9. La cobalamine est également indispensable au renouvellement cellulaire. Foie de veau, d'agneau, de volaille, rognon de porc, coeur de boeuf, lapin, fruits de mer, crustacés, thon, hareng, sardine.  [...]

La transmission des maladies à prion mieux comprise

Le PrP Sc est même capable de provoquer le changement de repliement de PrP C en PrP Sc, ce qui favorise l'accumulation de PrP Sc dans les neurones, et provoque la mort cellulaire. Mais comment un prion provenant d'un boeuf peut-il mener à la modification de la protéine PrP C humaine.  [...] Ils ont alors utilisé deux sortes de souris. des souris surexprimant la protéine PrP C ayant une boucle &beta. 2 -&alpha. 2 modifiée ou une boucle &beta. 2 -&alpha. 2 normale. Ces deux lots de souris ont été soumis à une injection intracérébrale de broyat de cerveau infectieux de hamster, de cerf, de vache ou de mouton, puis ont été suivis pendant plus d'un an afin d'observer les signes d'apparition de l'EST.  [...]

Au sujet des croisements

Mais tant que ce n'est pas observé régulièrement dans la nature, cela n'a pas de réelle incidence. les flux de gènes entre les espèces sont nuls dans la nature, et c'est tout ce qui nous interesse.   [...] Le phénomène de spéciation différentiation d'une espèce en deux espèces) est très long, et se déroule très progressivement. C'est pour cela que certaines espèces peuvent s'hybrider dans des conditions particulières, ou que des dénominations d'espèces sont remises en cause (une espèce séparée en deux, ou deux espèces réunies en une seule, parce qu'on ne les avait pas assez étudiées).   [...]

Huile De Palme = Danger Pour La Sante, Cauchemar Ecologique - Page 3

Par conséquent le PROBLEME de l'huile de palme est environnemental. sa culture intensive et totalitaire détruit des espaces de biodiversités indispensables (sans parler les cultures et traditions des peuples qui y vivent (voire les peuples eux-mêmes)).  [...] Une huile de palme, oui, mais bio. Biensûr le bio n'est pas rose. Ne soyons pas rêveurs et utopistes. Il y a une part de non bio autorisée dans les ingrédients. (seuil à ne pas dépasser) Néanmoins une culture du palmier raisonné, agriculture durable, vaut mieux que ces déforestations qu'on ne contrôle pas.  [...]