• Santé - Consommation, Alcool, Maladies cardiovasculaires

Campagnes d'information et de prévention | Dossier

Des études épidémiologiques réalisées chez les plus de 45 ans ont récemment mis en évidence qu'une consommation modérée d'alcool pouvait diminuer la mortalité, notamment par maladies cardiovasculaires.  [...] la consommation modérée d'alcool augmente les concentrations sanguines des HDL-cholestérol (High Density Lipoprotein), protéines qui ont un effet protecteur sur le risque de survenue d 'une maladie coronarienne. L'alcool agit aussi sur d'autres paramètres du système cardiovasculaire, comme les facteurs impliqués dans la coagulation du sang.  [...]

Le saké, c'est bon pour la santé

Des études récentes ont déjà montré que la consommation modérée d' alcool pouvait protéger contre les maladies cardiovasculaires, le cancer et l' ostéoporose. Les boissons alcoolisées pourraient agir indirectement sur les maladies vasculaires cérébrales en inhibant l' oxydation des lipoprotéines de faible densité ou en réduisant la coagulation sanguine (agents fibrinolytiques).  [...] Deux études épidémiologiques à grande échelle réalisées au Japon ont montré que la consommation de saké abaissait significativement le risque de cancer. Une consommation de l'ordre de 40 g par jour serait suffisante pour bénéficier des bienfaits du saké sur la santé humaine.  [...]

Un peu d'alcool est bon pour la santé

Un verre d'alcool serait meilleur pour la santé que l'abstinence totale, en réduisant notamment certains facteurs de risques de maladies cardiovasculaires, et ce quelle que soit la boisson alcoolisée consommée.  [...] Le premier article, dont le premier auteur est Paul Ronksley, s'est intéressé aux effets de la consommation d'alcool sur la santé cardiovasculaire et surtout sur les risques de mourir de maladies cardiovasculaires. Sur 4.235 articles tirés de la littérature scientifique et épluchés par les chercheurs, seuls 84 ont été inclus dans la méta-analyse, suivant des critères de pertinence et de qualité.  [...]

Travailler trop augmente le risque d'AVC

En analysant les données fournies par des études portant sur plus de 600.000 personnes originaires d'Australie, des États-Unis et d'Europe, des chercheurs affirment que travailler plus de 55 heures par semaine augmentait de 33 % le risque de faire un accident vasculaire cérébral ( AVC ) et de 13 % celui de développer une maladie des coronaires (les artères nourricières du coeur) par rapport à un travail hebdomadaire de 35 à 40 heures.  [...] Ce résultat a été obtenu en suivant pendant 7 à 8 ans des hommes et des femmes qui n'avaient aucune maladie cardiovasculaire connue au début de l'étude. Il a été pondéré en tenant compte des autres facteurs de risques des maladies cardiovasculaires - tabagisme, consommation d' alcool ou sédentarité -, précise l'étude publiée dans la revue médicale britannique The Lancet.  [...]

Les aliments ultra-transformés augmentent le risque de mortalité et de maladies cardiovasculaires

Des études récentes ont montré des associations entre la consommation d'aliments ultratransformés et un risque accru de dyslipidémie, de surpoids, d' obésité, et d' hypertension artérielle. Les chercheurs de l'équipe EREN - dont l'étude est publiée cette semaine dans BMJ - ont également déjà observé des associations entre la consommation d'aliments ultra-transformés et les risques de cancer, de mortalité, de symptômes dépressifs, et de troubles fonctionnels digestifs mais aucune étude épidémiologique n'avait, à ce jour, investigué les relations entre la consommation de ces aliments et le risque de maladies cardiovasculaires.  [...] Au cours du suivi, la consommation d' aliments ultra-transformés s'est révélée être associée à un risque plus élevé de maladies cardiovasculaires (1.409 cas sur les 105.159 participants), en particulier coronariennes (665 cas), ainsi que de maladies cérébro-vasculaires (829 cas).  [...]

Les effets sur la santé | Dossier

- Cirrhose, cancers, détériorations du système nerveux sont les conséquences d'une consommation régulière et excessive, durant plusieurs années. Les messages de prévention doivent donc sensibiliser les consommateurs sur les effets différés de l'alcool.  [...] - C'est seulement après 45 ans et pour des consommations modérées que les études ont mis en évidence un effet protecteur de l'alcool sur la survenue de maladies cardiovasculaires. Les messages de prévention doivent tenir compte de l'âge des consommateurs et des quantités d'alcool qu'ils consomment.  [...]

[Divers] Vin et santé

Des études ont montré que la consommation de jus de raisin rouge favorise la prévention des maladies cardiovasculaires. Le jus de raisin aurait un pouvoir antioxydant qui permettrait la diminution du mauvais cholestérol. Il favorise la diminution de la tension artérielle.  [...] Eh non, l'origine de cette dénomination n'est pas française mais anglo-saxonne (1986), déclenchant une foultitude d'études toujours plus nombreuses encore aujourd'hui à tenter d'éclaircir les mécanismes finalement tentaculaires de cette contradiction apparente - qui remet en cause pas mal de choses comme le lien entre consommation de graisses dites saturées et le risque de maladies cardiovasculaires.  [...]

Les sodas sucrés induiraient des stéatoses et donc des cirrhoses du foie

La consommation quotidienne de boissons sucrées accroîtrait le risque de stéatose hépatique non alcoolique (SHNA), laquelle peut évoluer en cirrhose du foie. Cette lésion du foie résulte d'un dépôt de lipides anormalement important dans l'organe.  [...] Notre étude s'ajoute à un important corpus d'articles consacrés au sujet et se focalise sur la relation existant entre la consommation de boissons sucrées et l'apparition de la SHNA [stéatose hépatique non alcoolique, NDLR ] et d'autres maladies chroniques dont le diabète et les problèmes cardiovasculaires, explique Jiantao Ma, diplômé de la Friedman School of Nutrition Science and Policy (Tufts University, Massachusetts), l'auteur principal de l'étude.  [...]

Le chocolat réduit-il les risques de maladies cardiovasculaires ?

Des chercheurs britanniques viennent de publier une étude de plus selon laquelle la consommation de chocolat serait corrélée à des risques réduits de maladies cardiovasculaires. Il est cependant encore bien trop tôt pour l'affirmer. Les recherches doivent se poursuivre afin d'obtenir l'éventuelle preuve du caractère bénéfique de la consommation de cacao sur ces maladies.  [...] En outre, ceux qui se savent à risque de maladies cardiovasculaires peuvent avoir tendance à limiter leur consommation de chocolat par souci d'une meilleure hygiène de vie, observent les chercheurs. Malgré tout, les éléments accumulés rapportés dans cette étude suggèrent qu'une forte consommation de chocolat pourrait être associée à un bénéfice cardiovasculaire, concluent-ils.  [...]

Boire trop de boissons sucrées augmenterait le risque de décès précoce

Les scientifiques ont noté que l'association entre le risque de mort précoce et la consommation de boissons contenant des sucres ajoutés était plus importante chez les sujets féminins. Ils ont par ailleurs souligné un fort lien entre les boissons sucrées et un risque accru de décès précoce dû à des maladies cardiovasculaires.  [...] En effet, les personnes qui consommaient deux portions ou plus de boissons sucrées enregistraient un risque accru de 31 % de décès découlant de maladies cardiovasculaires en comparaison avec les sujets peu amateurs de ces breuvages. En revanche, le lien entre consommation de sodas et le risque de décès produit par un cancer n'était pas fort.  [...]