• Santé - Charge, Globale, Acide glutamique

[Biochimie] Charge globale

J'aurais besoin d'aide pour comprendre le système de charge globale. De ce que j'ai compris, quand on a un milieu avec un pH élevé, donc pauvre en proton l'acide aminé verra son COOH devenir un COO-, et qu'à l'inverse, dans un milieu avec, riche en proton, NH 2 deviendra du NH 3 +. Et voilà tout ce que j'ai compris.  [...] Mon prof nous a donné un petit exo. On cherche à déterminer la charge globale de l'acide glutamique a pH= 7. Pour ça on a pKalpha COOH= 2.2, pKalpha NH 3 + =9.7 et pKr COOH= 4.3. Il nous donne 4 possibilités. AA +.-. AA +.2-. AA + et AA 2-.  [...]

Probleme acides aminés

Deja je ne comprens pas tres bien le rle de l'elution en gradient de ph, sinon dans la correction il mette que c'est dabord acide glutamique, alanine puis arginine mais normalement l'acide glutamique est chargé - non donc devrait sortir en dernier Je ne comprends pas.  [...] la résine cationique est une résine chargée négativement, donc elle attire les ions positives, autrement dit il y a répulsion avec l'acide glutamique donc élué en premier. le role de l'élution en pH, est simplement de permettre l'élution de différentes protéines selon la charge (donc selon le pH...la réonse est dans ta question).  [...]

[Biochimie] Conséquence de changement d'acide aminé.

Beaucoup d'acides aminés auront une action en fonction de leur chaine latérale. Dans ce cas ci, une valine, assez neutre remplace un acide glutamique chargé positivement. Ce genre de modification, plutôt importante, va perturber l'équilibre électrostatique de la protéine et pourra entrainer une modification.  [...] Dans ce cas ci, une valine, assez neutre remplace un acide glutamique chargé positivement. Ce genre de modification, plutôt importante, va perturber l'équilibre électrostatique de la protéine et pourra entrainer une modification.  [...]

migration histidine et acide glutamique à ph acide électrochocèse

J'ai une question une histidine est chargé positivement étant un acide aminée basique. En milieu acide genre à pH= 1 par électrophorèse elle migrera vers le coté + Pareil pour l'acide glutamique je suis un peu perdu merci a ceux qui pourrons m'expliquer.  [...] Le mieux à faire pour les acides aminés, étant donné qu'ils sont zwitterioniques et peuvent porter ainsi plusieurs groupes agissant comme des acides ou des bases, c'est de prendre le point isoélectrique de l'acide aminé. Si le pH est inférieur au pI, la charge globale de ton AA est positive, car la molécule a tendance à conserver ses protons (ou au contraire, la solution les lui confère).  [...]

[Biologie Cellulaire] pH acide et bactéries

pour ce qui est des acides aminés et des protéines, lorsque le pH varie, les acides aminés vont se trouver différentes charges, lors de pH acides, les protéines vont se protoner et donc perdre leur charges négatives (l'acide aspartique et l'acide glutamique par exemple vont passer de la forme R-COO- à la forme R-COOH aux alentours du pH3) en présence d'un pH basique, l'asparagine et l'arginine vont quant à elles se déprotoner et perdre leur charge positive puisque les groupements R-NH3+ vont passer en R-NH2 or les charges d'une protéines vont etre importantes pour sa conformation, ses interactions, son rôle comme l'activité de certaines enzymes et autres.  [...] le pH peut permettre ou empêcher certaines molécules de passer la membrane plasmique (c'est le cas par exemple chez les plantes avec l'auxine, ce qu'on appelle la croissance acide à l'auxine correspond au fait qu'en pH acide les charges présentes sur l'auxine vont disparaitre et lui permettre de passer plus facilement dans la cellule puisque les charges et donc la polarité de l'auxine l'empêchait de diffuser librement et demandais la nécessité de protéines spéciales pour passer la membrane, en pH acide l'auxine peut passer meme sans protéine de transport.).  [...]

[Evolution] Variations sur un thème de synthétase...

On a observé chez certaines bactéries comme E.coli 20 ARNt-synthétases, mais chez d'autres, comme S. pneumoniae il n'y en a que 19. Ainsi, S. pneumoniae n'a pas de glutaminyl-ARNt-synthétase (GlnRS), mais possède en revanche une glutamyl-amido-transférase (gat) qui convertit le ARNt Gln qui a été chargé d'un acide glutamique (par la GluRS) en Gln-ARNt Gln par un mécanisme de transamidation.  [...] 2) Analyse phylogénétique des glutamyl-(GluRS ou E) et glutaminyl-ARNt-synthétases (GlnRS ou Q) de divers Eucaryotes (H. sapiens, C. elegans, L. luteus, G. muris, S. cerevisiae) et Bactéries (E. coli, V. cholerae, H. influenza, N. gonorrhea, P. aeruginosa, D.  [...]

[Microbiologie] Acide lactique et acide glutamique dans milieu bactérien

[Microbiologie] Acide lactique et acide glutamique dans milieu bactérien.  [...] Je trouve sur internet que ces deux acides peuvent être le résultat de fermentation et d'oxydation par certaines bactéries mais je ne vois pas le but d'en ajouter à un milieu. J'ai aussi vu que l'acide lactique avait un rôle bactériostatique donc peut-être que cela aide au déclenchement de la sporulation Mais les bactéries doivent se multiplier dans un premier temps donc si un bactériostatique entre en jeu cela ne va pas.  [...]

Définition | Acide glutamique - Glutamate | Futura Santé

L'acide glutamique possède deux groupements fonctionnels, comme tout acide aminé. un groupe carboxyle (COOH) et un groupe amine (NH2). Sa chaîne latérale est la suivante. -CH2-CH2-COOH.  [...] L'acide glutamique n'est pas un acide aminé essentiel puisqu'il peut être synthétisé par l'organisme à partir de l'alpha-cétoglutarate.  [...]

Métabolisme azoté

- Transamination, de celle-ci j'ai compris qu'en gros, un acide aminé donne, par transamination via vitamine B6, son NH3 à un alpha cétoglutarate pour donner donc l'acide glutamique + acide alpha cétonique du précédent AA désaminé. Jusque là je pense que je suis correct.  [...] Ok cool merci je pense avoir compris, faut dire qu'entre acide glutamique/glutamate/glutamine et tout les alpha céto acide, il y a où se perdre.  [...]

[Biochimie] Role acide glutamique

Les acides aminés sont synthetisés à partir d'±-ketoacides et eventuellement transaminés à partir d'un autre acide aminé -. généralement le glutamate (la forme anionique de l'acide glutamique).  [...] Le glutamate lui même est formé a partir de la transamination de l'±-ketoglutarate, un intermédiaire du cycle de Krebs... C'est pourquoi le glutamate n'est pas un acide aminé essentiel.  [...]