• Santé - Chaînes, Liaisons, Acides

[Biochimie] liaison peptidique:seule liaison des aa?

1) Habituellement non, les chaines latérales acides ou amines n'établissent pas de liaisons covalentes, mais, comme souvent, il doit y avoir des exceptions (peut être qu'on en trouve dans le domaine des peptides cycliques qu'on rencontre chez les bactéries/plantes ).  [...] Comme l'a dit vpharmaco, les acides aminés sont généralement reliés entre eux uniquement par les liaisons peptidiques. Mais il existe des cas où les chaînes latérales interviennent. Je pense notamment à l'ubiquitine qui se lie covalemment par son extrémité C-terminale aux chaînes latérales des lysines des protéines à envoyer vers le protéasome.  [...]

[Biochimie] protéine

La structure secondaire ce sont les agencement réguliers et répetés des chaines polypeptiques grace à des liaisons hydrogènes entre différents acides aminées (ce qui donne naissance à 2 types de structure. hélicoïdale alpha (confère élasticitée) et feuillet plissé beta (confère rigidité).  [...] structure tertiaire est formée par les intéractions entre des acides aminées situés à différents endroits de la chaine polipeptidique (plus ou moins éloignés) via des liaisons de 5 types (hydrogène, ionique, van der waals, hydrophobe ou pont disulfure) (les pont disulfure sont des liaisons entre 2 atomes de soufres des chaines latérales de 2 acides aminés cystéines).  [...]

[Biochimie] Activité enzymatique et pallier de quantité de produit formé ?

La trypsine hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique engage sa fonction acide. Elle coupe en C-terminal de ces acides aminés. Elle transforme les chaînes polypeptides en chaînes protéiques plus courtes pour permettre la digestion.  [...] ET donc la benzamidine est une molécule inhibitrice donc lors de l'expérience elle inhibe l'hydrolysation des liaisons peptidiques mais ne veut pas dire qu'il n'y a plus de liaisons à rompre, cette item est bien faux.  [...]

[Identification] Extraction d'ADN

J'ai donc tenté une expérience chez moi mais seulement voila… vu mon grand manque d'expérience, j'ai besoin d'aide et de lumière sur certaines chose. Voici tout d'abord le TP en question.   [...] Bah là je dirais qu'il se lie fortement aux chaines d'acides gras des glycerolipides, mais quelles liaisons forme t'il comment accède t'il à ces acides gras ( qui ne sont pas directement accessible ) Si tu peus me renseigner ça serit sympô,  [...]

[Biologie Cellulaire] molécules d'adhésions et trypsine

Bonjour, je voudrait savoir quelle est la nature moléculaire des molécules d'adhésions (protéique, glucidique, autre) des cellules En fait ce que je veux savoir c'est comment la trypsine dissocie les cellules entre elles J'ai lu que la trypsine hydrolyse les liaisons peptidiques de la lysine et de l'arginine, ca veut donc dire que les molécules d'adhésions sont protéiques Ou sont-elles hybrides Sinon j'ai vaguement vu un truc avec des ions Mg2+ mais j'ai pas très bien compris.  [...] La trypsine est une endoprotéase qui hydrolyse les liaisons peptidiques dans lesquelles un acide aminé basique (Lysine (Lys), Arginine (Arg)) engage sa fonction acide. Elle coupe en C-terminal de ces acides aminés. En d'autres mots, elle transforme les chaînes polypeptidiques en chaînes protéiques plus courtes pour permettre la digestion.  [...]

[Biologie Moléculaire] Site actif d'un enzyme.

Au fond du creux, certains acides aminés de part leur chaines latérales vont permettre la fixation d'une molécule spécifique. C'est le site de fixation. La fixation se fait la plupart du temps par attraction éléctrique(charge+ attirée par une charge-) par des liaisons ioniques, hydrogènes ou des liaisons de Van der Waals.  [...] Faut savoir que certains acides aminés à ph neutre sont chargés + d'autres -. La fixation d'un substrat donné dépend des acides aminés du site de liaison et de leur organisation dans l'espace(distance entre eux etc). Une fois fixé, la transformation du substrat va dépendre là aussi de l'organisation et de la nature des acides aminés du site catalytique.  [...]

[Biologie Moléculaire] Les biomolécules Première st2s

les protéines, peptides et holoproteines sont constitués d'acides aminés liés les uns aux autres la liaison entre deux de ces acides aminés est une liaison peptidique.  [...] pour les protéines et peptides, tu représentes les acides aminés sous forme de ronds qui sont reliés par des traits représentant les liaisons peptidique. Par contre, je suis étonnée qu'on te demande de schématiser ou de connaître les liaisons dans une hétéroprotéine (une hétéroprotéine est une protéine qui est liée à de petites chaînes glucidiques par exemple).  [...]

[Biologie Moléculaire] acides aminés

Ces acides aminés polaires sone appellés aussi hydrophyles car il peuvent former des liaison de faible énegie. liaison hydrogène(résultat d'attraction entr l'interaction du dipole formé par le groupment polaire et clui du la laison oh fortement polarisée de l'eau).  [...] L'autre grande classe est celle des acides aminés apolaires ou hydrophobes dont les liaisons ne sont pas polarisés comme une liason c-H ou C-C, formant des chaines hydrocarbonées ou encore un noyau aromatique existant chez la phe qui est stabilisé par effet mésomère(déloclisation des életron des liaison pi) empechant toute interaction avec un groupement chargé.  [...]

Interview : acides gras et maladies cardiovasculaires | Dossier

J.-M C. Le terme d'acide gras trans (AGT) fait référence à la structure chimique de ces molécules. Les AGT naturels sont des cousins des AGT technologiques, mais ils n'ont pas la même composition. ce ne sont pas les mêmes molécules. Les acides gras insaturés sont des chaînes plus ou moins linéaires comprenant des doubles liaisons.  [...] Les molécules varient en fonction de la position de ces doubles liaisons. Plus précisément, les AGT technologiques sont surtout des isomères trans-9 (ayant une double liaison entre les carbones 9 et 10) et trans-10 (ayant une double liaison entre les carbones 10 et 11), alors que les AGT naturels sont en majorité des trans-11.  [...]

[Divers] Glissement de l'eau sur le corps des poissons-liaison hydrogène

A mon avis, pour que l'eau glisse mieux sur leur corps, les molécules composant le mucus ne doivent pas être capable d'établir des liaisons hydrogènes avec l'eau. Sinon, l'eau s'attacherait en quelque sorte à leur corps, et elle ne pourrait pas ainsi glisser le long de leur corps.  [...] Les membranes peuvent aussi changer la proportion de lipides saturés et insaturés qu'elles contiennent (les doubles liaisons augmentent la fluidité ), modifier la l ongueur des acides gras constituant les phospholipides (les chaînes courtes augmentent la fluidité) et changer la teneur en cholestérol (celui-ci empêche la membrane de se solidifier quand le milieu se refroidit).  [...]