• Santé - Caséine, Extrait, Levures

Milieu culture

Bonjour à tous. Je fais un TIPE où j'ai été amené à faire des cultures bactériennes sur mileu gélosé (bactéries rhizobium). Le milieu contient quelques ions minéraux, et du mannitol, de l'extrait de levure et de la caséine. Le mannitol, c'est pour l'énergie (j'imagine), mais caséine et extrait de levures protéines ou bien ca a un autre rôle Pourquoi les deux un seul des deux constituants suffirait-il On pourrait mettre autre chose à la place.  [...] Et bien il se trouve que oui, il faut de l'extrait de levures pour mon milieu de culture. Et pour être plus précis. 10g de mannitol, 2,5 g d'extrait de levures et 0,5 g de caséine. Ce protocole m'a été fourni par une chercheuse de l'INRA, que je ne parviens plus à contacter.  [...]

Contituants de petri...

Donc si on met un sucre simple (comme du glucose, du saccharose, du froctose...) pour le carbone, des protéines (comme la caséine, ou les protéines de lait, ou encore l'extrait de levures) pour l'azote, plus quelques grains de sel, de sulfate de fer, chlorure de magnésium et de potassium.  [...] Par contre, tu as dit que tu avais commencé à étudier le système immunitaire. Je pense plutôt que le sang de cheval dont tu as entendu parler n'est pas utilisé pour faire pousser des bactéries mais lutter contre ces bactéries. En effet, le sérum extrait du sang d'un cheval vacciné contre un type de bactérie (sérum = sang - globules rouges) contient des anticorps (sécrétés par les globules blancs).  [...]

[Microbiologie] Lactobacillus Casei

tube 3. Glucose, minéraux + Hydrolysat de caseine + Extrait de levures + L. casei.  [...] Peut être que le problème se trouve au niveau de la température d'incubation, car L. casei se développe à 15°C (mésophile), il est hétérofermentaire facultatif. il utilise la glycolyse ou le cycle des pentoses. les pentoses et le gluconate sont fermentés par l'intermédiaire de ce dernier.  [...]

[Microbiologie] Role de l'hydrolysate de caseine

Dans un exo sur une étude de croissance bactérienne, j'ai besoin de savoir le rôle joué par l'hydrolysat de caséine, mais aussi par des extraits de levures qu'on ajoute dans un milieu.  [...] L'hydrolysat de caséine, c'est pas se qui contient les protéines du lait et donc ça ne pourrait pas être une source de protéines.  [...]

[Microbiologie] antibiotique

je voudrais savoir lorsqu'on réalise un antibiogramme,pourquoi utilise ton la fluméquine comme antibiotique avec la Bacillus Subtilis, l'OTC avec le Bacillus Cereus et le sulfadiazine avec le Microccocus luteus.   [...] et je me pose ausi quelques questions sur la congélation bactérienne, j'utilise un milieu de congélation pour congeler mes souches de Bacillus cereus et subtilis qui contient de la peptone trypsique de caséine, de l'extrait de boeuf et de l'eau,je voudrais savoir le rôle de ces differents composants,et - il nécéssaire d'ajouter dans ce milieu du glycérol.  [...]

[Evolution] l'homme serait un herbivore - Page 2

Alors oui le Nous fonctionnons donc tels  [...] du diabète (concernant les gens qui consomment trop de sucres simples), les problèmes de goute pour ceux mangeant trop charcuterie (et viande) et les carences observés chez ceux ne mangeant que de la fougère, pour se rendre compte que la phrase est on ne peut plus vraie.   [...] Et puisque dans ce cas tu sous entend qu'il est plus facile pour l'homme de vivre sans alimentation végétale que sans alimentation animale, alors si l'on veut comparer la nutrition sans viande et la nutrition sans végétaux(/sans fibres), non seulement l'enfant est un exemple bien loin de l'individu accompli, mais il faut aussi comparer l'importance de la viande (muscle) et regarder du côté de ceux qui font le régime inverse aux bébé, et il est clair que c'est non seulement viable d'écarter la viande sans problèmes de santé, mais c'est aussi valable pour les sportifs de haut niveau (qui sont pourtant les extrêmes pour lesquels ont dit souvent que dans ce cas là il faut absolument manger plein de protéines) c'est le cas de Frank Medrano, et bien d'autres dans le même cas, sportifs de haut niveau qui ont mis de côté l'alimentation animale.   [...]

[Microbiologie] Dosage de la vitamine PP dans le lait

Au début du tp, on homogénéise du lait dans de l'HCl et, après passage à l'autoclave, on ajoute du CH3 COONa puis on ajuste à pH 4.8 par NaOH. On ajoute de l'eau distillée. Et après on fait une extraction classique à l'éther.  [...] bref juste avant d'extraire par l'éther j'ai une filtration à faire...le CH3COONa servirait-il à précipiter certaines molécules (caseine) qu'on éliminerait à la filtration.  [...]

[Biologie Moléculaire] Séparer la caséine et la matiere grasse

La séparation de la matière grasse se fait par centrifugation à l'aide d'une centrifugeuse, les deux phases aqueuse et huileuse se séparent selon la densité, et c'est la phase huileuse qui flotte en surface.   [...] Si une partie de la matière grasse est extraite, on parle de caillé partiellement écrémé, sinon, si c'est la totalité de la matière grasse est extraite, on parle alors de caillé écrémé.  [...]

[Biochimie] Acide aminés

je vais vs simplifier les choses pr obtenir la meme pression oncotique si on utilise la caséine il ns faudait un nombre de moles 3 fois plus sup a celui de lalbumine pr obtenir la meme pression oncotique lacaséine est trois fois plus légère que l'albumine donc il ns faudrait 3 fois plus d'entités pr arriver a la meme pression jettez un coup d'oeil sur la loi de vant hoff vs y verrez plus claire. cordialement.  [...] J ai encore une petite question, lorsqu'on absorbe les protéine en tout genre albumine, caséine contenues dans les céréales ou le petit lait par exemple. Tout les aliments sont disséqués dans l'estomac on est bien d'accord mais est-ce qu'au niveau moléculaire, les molécules sont également scindées ou elles restes telles quelles est sont simplement transférées la ou elles doivent aller. sang, muscles, système lymphatique, etc.  [...]

[Microbiologie] Tryptone

Pourriez-vous me dire ce qu'est exactement la tryptone, et quelle est son utilité dans les milieux de culture.   [...] En fait tu peux avoir des hydrolysats par différentes enzymes (trypsine, papaïne), et différentes sources de protéines (caseine, soja, viandes). En fait il y a plein de formulation différentes, par ex. https.//extranet.fisher.co.uk/webfil...3/B08P1383.PDF.  [...]