• Santé - Bactéries, Substrat, Conditions

[Microbiologie] Bactéries pourpres phototrophes

Alors pour les bactéries pourpres non sulfureuses, elles font partie d'un groupe hétérogène de bactéries phototrophes anoxygéniques, photo-organotrophes, riche en caroténoïdes, utilisant en conditions anaérobies un substrat organique (comme l'acétate et le lactate) comme source d'électrons et de carbone.  [...] Le photosystème des bactéries pourpres est un complexe transmembranaire assez semblable au photosystème II des phototrophes oxygéniques. les électrons du centre réactionnel(Ex.P870) sont transférés d'abord à la bactériophéophytine (analogue de la phéophytine)et aboutisse à une quinone, l'ubiquinone, qui est réduite en ubiquinol(UQH2).  [...]

Recongelation

Donc sur un produit qui a été surgelé dans de bonnes conditions(congélation rapide avec peu de destruction de cellule) puis décongélation il n'y a pas vraiment de problème. La congélation va même au contraire détruire un peu de bactéries.  [...] - la décongélation replace l'aliment décongélé dans une position de substrat pour les bactéries. retour à une température et à une teneur en oxygène favorable au développement bactériologique DONC multiplication. La re-congélation puis la re-décongélation produise les mêmes conditions favorables à la sur-multiplication des bactéries.  [...]

[Biochimie] Glycérol glycolyse et bactéries

Mais la deuxième partie est plus complexe apparemment des bactéries produisant du lactate pourraient le faire qu'à partir de l'un de ces trois substrat en conditions anaérobies. Ces bactéries produisent également en conditions aérobie le glycérol, le glycérate ou le glycéraldéhyde.  [...] Et c'est bien là que ça me chagrine car la question est explicetement un seul des trois substrats peut former du lactate en condition anaérobie.  [...]

BIOCHIMIE : VRAI-FAUX glucides et enzymes

.. le Km est il alors caractéristique d'un couple enzyme substrat dans des conditions de température, de ph et de force ionique données.  [...] Le Km est il alors caractéristique d'un couple enzyme substrat dans des conditions de température, de pH et de force ionique données. oui, et d'ailleurs c'est le cas de toutes les constantes.  [...]

Discussion | Dossier

Pour que les cyclooxygénases soient dans les meilleures conditions possibles dans le but de produire les prostanoïdes, il faut que les enzymes puissent disposer de leur substrat à tout moment. Nous avons donc décidé d'ajouter de l'acide arachidonique au milieu afin que ce substrat ne soit pas en concentration limitante.  [...] En prenant en compte ces divers éléments, il a fallu mettre en place une stratégie afin de pouvoir mesurer des constantes d'inhibition sur COX-1 et COX-2 sans que les conditions d'incubation de l'une n'influencent l'autre des isoenzymes. L'idée de départ est que pour mesurer une CI50 sur COX-1, l'incubation se fait par le calcium ionophore 50µM en présence de l'acide arachidonique 50µM pendant 1 heure, ainsi la COX-2 est absente du milieu réactionnel.  [...]

[Biochimie] Les bactéries bioluminescentes

Il y a bien une réaction chimique (une oxydation dans la plupart des cas), le système majoritaire étant le couple luciférase (une enzyme)/luciférine (son substrat). Chez les bactéries, la luciférine est remplacée par du FMN réduit.  [...] Cependant, pour les bactéries symbiotiques, l'apparition de l'enzyme luciférase et du substrat aldéhyde RCHO est codé selon le principe du Quorum Sensing.  [...]

Autoroutes souterraines pour les bactéries

En effet, certaines bactéries peuvent être utiles à l'environnement, en décomposant les polluants présents dans le sol, par exemple. La difficulté principale réside dans l'accès de ces bactéries à leur substrat, chose difficile en l'absence d' air ou d'humidité.  [...] Dans le laboratoire du Dr. Lukas Wick, des scientifiques ont réussi à prouver que des bactéries pouvaient se déplacer dans le sol le long de ces réseaux fongiques. Ils ont reconstitué un sol artificiel composé, de haut en bas, du polluant, d'une couche de séparation avec des billes de verre, de terre non contaminée et de bactéries Pseudomonas putida.  [...]

le milieu TSI ? SVP

Probablement une histoire de voie métabolique non Conditions aérobie dans la pente, anaérobie dans le culot Avec chacune leur substrat.  [...] justement, j'aimerais bien savoir qu'est ce qui ce passe à l'intérieur de la gélose, parce-que dans les conditions aérobie, normalement c'est le glucose qui va être fermenter le premier, donc pourquoi la couleur jaune dans la pente indique lactose(+).  [...]

TON de Horseradish peroxidase

Est il possible de connaitre exactement le TON (turn over number) de HRP ou bien est ce très très variable en fonction des conditions expérimentales. Et si oui, quel est ce TON dans des conditions optimales.  [...] Dans les conditions optimales tu peux trouver les caractéristiques de l'enzyme, qui permettent de déduire la quantité de produit formé avec ta concentration de substrat. La HRP est assez robuste il me semble, je pense qu'elle n'est aps hyper sensible aux conditions expérimentales, en tampon TRIS ph 8.5 ça doit être proche de l'optimal.  [...]

bactéries lactiques et acidification

j'aimerais savoir comment ces bacteries. surtout le genre streptococcus et lactococcus.sont capable d'acidifier le lait et de dégrader leurs protéines et leurs lipides c à d l'activité protéolytiques et lipolytique.  [...] Le lactose, principal sucre du lait est un substrat de fermentation pour les bactéries lactiques, par exemple Streptococcus thermophilus.  [...]