• Santé - Bactérie, Souche, Technique, Diffusion, Frigo

[Microbiologie] Bactéries lactiques

j'ai un problem avec mes bacterie lactique qui sont normalement inhibitrice d'une autre souche lactique qui été deja prouver par une technique de well diffusion cette technique est effectué par ensemensement en masse la souche indicatrice par le milieu MRS on laisse solidifié pui on creuse des puis dans lesquel on comble avec le surnagent des souche inhibitrice on laisse diffusé le surnagent dant le frigo 2heure aprés on incube a 30 degré, j'ai fait pas mal de foi cette technique j'arrive pas a voir les zone d'inhibition je commence a déprimé s'il vous plait aidez moi.  [...] J'ai modifié le titre, mais je ne sais pas si ça aidera beaucoup pour les personnes susceptibles de te répondre. Si tu as un autre titre à proposé, qui te semble plus approprié, n'hésite pas (ce genre de chose ça n'est pas trop ma spécialité ).   [...]

[Microbiologie] l'antibiogramme

En gros. il s'agit d'une technique qui permet d'évaluer la susceptibilité d'une bactérie à un antibiotique. Elle eest basée sur le principe qu'une souche sensible ne poussera pas autour d'un disque impregné d'un antibiotique sur un rayon aussi grand que la souche est sensible.  [...] La diffusion de se fait grace à un gradient de concentration (l'Ab diffuse de la pastille concentrée vers le reste de la boite). Le passage au frigo, à mon avis, permet de mettre en place un gradient cst sans qu'il y ait de croissance bactérienne (pour éviter les erreurs d'interprétation).  [...]

[Biochimie] TPE sur le fromage

Tu peux aussi parler de l'odeur du fromage qui diffuse dans ton frigo et donc calculer à quelle vitesse ton frigo va empester le camembert grace à la chimie physique et les lois de diffusion des gaz (PV=nRT pour les gaz parfaits).  [...] En effet au cours de la croissance, t'as des bactéries et des champignons (lesquelles je te laisse le trouver, c'est pas très dur) qui se développent pour donner la texture du fromage par dégradation des constituants du lait. (pareil, ça se trouve sur le net).  [...]

4 °c ???

a 4°C, on considère que quasiement aucune bactérie ne peut se développer (tu comprends maintenant pourquoi c'est censé être la température approximative de ton frigo ).  [...] Oui je pense que Guy a raison d'autant plus que lorsqu'on fait de la BM ou de la bioch, le solvant n'est pas forcément de l'eau. En particulier pour les bactéries où c'est du milieu de culture, etc... Donc même si le composant de base reste l'eau, on a ajouté divers éléments qui modifies certainement la température à laquelle la solution est la plus dense.  [...]

Mycotoxine des moisissures

J'ai pense au début à la diffusion de la matière, mais ce phénomène est beaucoup trop lent (surtout dans le frigo). Y'a t il un autre moyen par lequelle les mycotoxines peuvent se disperser dans le yaourt.  [...] Merci de ta réponse, mais si j'ai bien compris, la contamination au sein du yaourt par les mycotoxines se fait uniquement par diffusion, car par bioareosol c'est dans l'air non.  [...]

[Biochimie] Les enfants et la sciences ...

Encore plus simple. la diffusion. Prendre du sirop (à la menthe ) versé dans un verre d'eau. Observer la différence avec de l'eau très chaude et du sirop sortant du frigo.  [...] Pour les boites de pétrie et milieux de culture pas de problème..reste la souche bactérienne, je pense à E.Coli. je pense qu'elle n'est pas du tout dangereuse... Sinon est-ce que que je peux utiliser la levure de boulanger...Est-ce faisable.  [...]

Des artères biosynthétiques à partir de cadavres

Quoi de plus simple pour un chirurgien que de chercher au frigo une artère de remplacement pour un patient qui attend un pontage Ce sera peut-être la réalité de demain, grâce à une nouvelle technique de fabrication de vaisseaux sanguins biosynthétiques.  [...] Des plaques d' athérome peuvent se former et boucher la circulation du sang, menant à des infarctus. La prévention contre les facteurs de risques de ces maladies ( obésité, tabac ) ainsi que les évolutions des techniques de chirurgie ont toutefois permis de diminuer le nombre de décès.  [...]

[Microbiologie] Ralentissement par le froid du développement bactérien

On sait que les bactéries doublent toutes les 20 minutes dans des conditions optimales de température et de pression. Nous nous demandions si vous pourriez nous fournir un chiffre similaire pour des bactéries à une température de 4°c. On parle des bactéries saprophyte.  [...] On sait que les bactéries doublent toutes les 20 minutes dans des conditions optimales de température et de pression. Nous nous demandions si vous pourriez nous fournir un chiffre similaire pour des bactéries à une température de 4°c.  [...]

Recongelation

-infection. la bactérie a un pouvoir invasif. Elle pénètre les barrières et peut provoquer une nécrose des entérocytes, peut transiter vers le sang (ici seulement intervient le pouvoir toxique du LPS) ou être distribué à différents lieux (méningite, etc...).  [...] Pour ce qui est des bacteries, E. coli n'est pas vraiment la bacterie qui est la plus problématique. il me semble que les salmonella se developpent tres bien a 5-6°C (temperature moyenne d'un frigo). Or imagine tu mets ta viande a décongeler la journee dans ton frigo, puis tu la recongeles et tu recommences plusieurs jours après.  [...]

Réutilisation des bouteilles d'eau ...

Je trouve ces techniques assez étranges pour réutiliser une bouteille. Je ne vois pas trop l'intérêt de l'eau chaude savonneuse car si c'est pour éliminer éventuellement des bactéries, je pense qu'elles doivent bien rigoler.  [...] Le deuxieme pose un probleme plus technique. Par expérience, j'ai constaté que l'on ne pouvait réincorporer qu'un maximum de 5 à 7% de produit recyclé dans un compound frais car au delà, les propriétés mécaniques, chymiques et physiques se dégradaient très vite.  [...]