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article/référence sérieuse sur les besoins nutritionnels

article qu'enfin les gens pourraient consulter facilement pour arrêter de dire des choses fausses genre les protéines c'est tant de calorie alors que bon avant tout les protéines qu'on mange c'est une source d'acides aminés pour fabriquer nos propres protéines, pas une source d'énergie.  [...] pour arrêter de dire des choses fausses genre les protéines c'est tant de calorie alors que bon avant tout les protéines qu'on mange c'est une source d'acides aminés pour fabriquer nos propres protéines, pas une source d'énergie.  [...]

Que deviennent nos nutriments ???

Sous quelle forme sont brûlées les protéines (ou les acides aminés) Existe-t-il des voies métaboliques capables d'utiliser les acides aminés pour faire des lipides ou des glucides.  [...] En utilisant nos graisses justement.. Puis si le jeûne se prolonge, c'est les protéines (des muscles principalement) qui sont utilisées comme source d'énergie. Les acides-aminés se transforment en glucose par la gluconéogenèse.  [...]

[Biologie végétale] La Levure.

Certains savent distinguer la levure vivante et la levure non-vivante. La levure de bière vivante est la source naturelle qui renferme plus de 17 vitamines différentes et essentielles pour l'humain. Ainsi, elle est très riche en vitamine du groupe B (B1, B2, B3, B5, B6, B8, B9), en protéines et en acides aminés.  [...] J'ai même trouvé un tableau qui illustre TRÈS bien les vitamines B présentes dans la levure, les teneurs moyennes dans la levure pour 100 grammes et les besoins journaliers moyens de ces vitamine pour un adulte.  [...]

Définition | Azuki - Soja rouge - Haricot rouge japonais | Futura Santé

J. C. Au Japon, c'est aujourd'hui la légumineuse la plus populaire après le soja. La variété la plus courante est rouge, mais il existe un grand nombre des variétés locales aux graines blanches, noires, grises ou tachetées. À noter qu'il existe une petite production française en Alsace et dans le Tarn-et-Garonne.   [...] Riche en protéines (19 g pour 100 g de haricots secs), l'azuki est une excellente source d'acides aminés essentiels associés aux céréales. Il est aussi riche en vitamines (notamment B9), en oligo-éléments, fer et magnésium. L'azuki contient deux types de fibres (solubles et insolubles) qui aident à réguler le transit et le taux de glucose dans le sang.  [...]

Un 23ème codon???

les acides aminés exotiques sont souvent incorporés par des voies particulières au cour de la synthèse protéique. par exemple la séléno-cystéine qui est incorporé à la place de la cystéine lorsque l'ARNm prend un structure secondaire particulière.  [...] En fait Yoyo te disait qu'il y a 22 acides aminés, il fait référence à ces acides aminés peu fréquent dont la sélénocystéine et la pyrolysine (il me semble) sont les plus fréquent. Je peux me tromper mais je pense que tu fais référence à la découverte d'un nouveau acide aminé peut fréquent. si tu avais l'article source ça nous aiderais.  [...]

Dépression : l'hygiène de vie est la meilleure prévention | Dossier

Garder une alimentation équilibrée permet de prévenir d'une certaine façon l'arrivée de la dépression, ou la rechute. Les oméga-3 participent au bon fonctionnement du cerveau. On trouve ces acides gras notamment dans les poissons type saumon. Edga181.  [...] Prévenir un déficit, c'est prendre soin de sa chimie interne et combler d'hypothétiques défaillances. Les acides aminés sont particulièrement importants pour la bonne production de neurotransmetteurs. On les trouve notamment dans les protéines végétales telles que les céréales (le blé ), les féculents (les pâtes, le riz, les légumes secs) mais aussi dans celles d'origine animale comme la viande, le poisson (également source d' oméga-3, excellents), les produits laitiers et les oeufs.  [...]

Remplacer la viande - Page 3

º des protéines sous forme d'acides aminés, biodisponibles sans effort et alcanisantes, à la différence des autres sources de protéines (égale au soja, supérieure à la viande ).  [...] Non, il est possible de se passer totalement de protéines animales. C'est la qualité (cad l'assimilation par l'homme) qui est en cause. Les protéines végétales sont carencées pour certains des acides aminés qui les composent et c'est ce qui nuit à leur assimilation. Elles ont un mauvais rendement.  [...]

[Biochimie] le code génétique est-il universel???

et les 80 acides aminés peuvent'ils participé eux aussi a la composition des proteines des autre etre vivant. j'ai vue qu'il ya avait des exeption mais pâs au point d'avoir d'autre acides aminée n'apartenant pas au code génétique. c'est 80 acides aminées sont la pour du beurre alors.  [...] Il existe bien 20 acides aminés incorporés dans les protéines lors de leur synthèse. Il faut rajouter la sélénocystéine, qui en est un 21ème avec un codage un peu particulier, la pyrrolysine constitue un 22ème (vu en...niveau L3 disons).  [...]

[Biologie Moléculaire] Basiques de nutrition

On sait que les protéines sont des chaînes finies d'acides aminés, acides aminés que l'on retrouve dans de nombreux aliments clés de l'alimentation. Voici déjà mes questions à ce stade. est-il possible d'être dans un état de surconsommation d'acides aminés Les AA peuvent-ils être stockés dans le corps à l'instar des graisses saturées.  [...] Donc, si je comprends bien, tous les acides aminés proviennent de l'alimentation et d'apports externes De protéines qui sont cassées pour en récupérer les AA Il n'existe donc pas de synthèse spontanée d'acide aminés sans apport de protéines Sorry si j'ai l'air de tourner en rond mais j'essaie de comprendre comment il faut réfléchir pour comprendre le sujet.  [...]

deux petites questions

les acides aminés peuvent s'associer entre eux pour former des macromolécules. les protéines, qui sont donc des polymères d'acides aminés.  [...] Et enfin, dans le petit Robert. Terme général désignant les substances azotées qui contiennent des acides aminés (les acides aminés eux-mêmes, les peptides et les protéines ou protéides).  [...]