• Santé - Amidon, Eau, Graine

[Biochimie] Amylase végétale dans un grain de blé

l'amidon est hydrolisé en présence de l'eau absorbée par la graine.afin de connaitre la nature du produit obtenu lor de l'hydrolyse de l'amidon une serie d'experience est réalisée.  [...] Pour les arguments j'imagine qu'il faut utiliser la question 3... Je dirais que l'enzymes passe dans le filtrat et que la réaction peut donc avoir lieu hors de la graine, l'absence de coloration bleue nuit (caractéristique de l'eau iodée en présence d'amidon) est absente car l'amidon est hydrolysée par l'amylase.  [...]

Vie d'une graine et longevité

L'endosperme ou amande. constitue presque tout l'intérieur du grain et se compose principalement de minuscules grains d'amidon. On y trouve l'essentiel des réserves énergétiques qui nourrissent la plantule au moment de la germination. Prenons la graine de tournesol elle accumule essentiellement deux types de substances de réserve, les protéines et des lipides, ils représentant respectivement environ 20 et 50% de matière sèche de la graine.  [...] Les graines ont une durée de vie plus ou moins longue selon la teneur en eau de la graine. Une graine plus sèche va résister plus longtemps. Ensuite c'est aussi selon la teneur en lipide et amidon. Une graine riche en lipide va durer moins longtemps et subir des réactions d'oxydation (rancissement) tandis que celle riche en amidon résiste mieux.  [...]

[Physiologie] Tp de physio végétale et amidon

jusqu'ici aucun problème, sauf que ce tp a l'air trop facile, pour uniques résultats on a 7 courbes qui montrent s'il il y a de l'amidon autour de la graine ou non.  [...] c'est quoi le titre du tp ya pas de question dans le poly si il y a rien de marqué à partir des résultats tu interprete et tu doit dire si dans telle ou telle partie de la graine il y a ou pas de l'amidon... tu doit p etre avoir une info aussi sur la quantité d'amidon contenue dans les différentes zones et cela te permet si tu le met en relation avec ton cours de phy végétale tu peut attribuer une fonction à chaque partie de la graine.  [...]

[Biochimie] Fonction de l'emploi d'amidon

Les résultats permettent d'établir qu'il n'y a plus d'amidon dans le cas des grains de blé en germination alors qu'il y en a encore autour du grain de blé non germé.  [...] Or, j'ai lu qu l'emploi d'amidon était de l'amidon dilué ds de l'eau chaude et qu'il avais pour fonction de déterminer la fin d'une recation chimique.  [...]

[Biologie Moléculaire] mobilisation des réserves au cours de la germination

bonjour.je suis élève de 1ere S et j'ai un travail sur la mobilisation des réserves en amidon au cours de la germination du grain de blé.Or j'ai un problème c'est que je ne comprends pas du tout.Mon cours traite des enzymes mais dans ce travail les enzymes ne sont pas mentionnées une seule fois.  [...] Il y a différentes expériences. l'une montre deux grains de blé. l'un non germé l'autre en germination tout deux associés à de la gélose et de l'empois d'amidon il y a ensuite un test à l'eau iodée qui révèle qu'il n'y a plus d'amidon autour du grain de blé en germination alors qu'il y a encore de l'amidon de partout autour du grain de blé non germé.  [...]

[Biochimie] Effet de la teneur en eau et de la température sur les graines?

Bonjour, à tous, quelqu'un pourrait-il me dire exactement en quoi une teneur en eau plus importante chez une graine accelère sa détérioration.  [...] Je sais que celle ci est due en grande partie aux parasites présents à la surface de la graine mais ce que j'aimerais connaitre, c'est les autres phénomenes liés à cette détérioration (par exemple du point de vue des échanges membranaires... qui pourraient être différents à forte teneur en eau ouà température élevée...).  [...]

problème exercice: quels organismes est-ce?

Pour la 2 ca doit être une cellule végétale non exposée à la lumière, je dirai une cellule de tubercule à cause de l'amidon. en tout cas c'en est vraiment pas loin.  [...] pour la deux je pense à une graine, c'est à dire l'embryon d'une plante, d'où la grande quantité d'amidon..mais pourquoi rectangulaire.  [...]

[Biologie végétale] Une plante absorbe de l'oxygène?

J'ai là un graphe representant la germination d'une graine, avec d'un coté la consommation d'eau et d'un autre la consommation de dioxygene.  [...] Je pense également que l'oxygène est un facteur nécessaire à la graine, car c'est aussi un signal pour le déclenchement de la germination. la graine à besoin d'eau et d'oxygène pour germer (et de lumière, comme signal également).  [...]

Idees pour technique de reforestation

L'idee est que je ferais un petit cocktail dans un petit filet. J'y mettrais la graine avec du terreau fait pour absorber le maximum d'eau, une granule d'engrais a effet retarde, et si possible des hormones de croissance sous forme de granule.  [...] Je tremperais le tout dans de l'eau contenant des engrais et des hormones. Je laisserais la graine commencer a germer avant de la disseminer pour l'aider.  [...]

[Biologie végétale] plastique amidoné et biodégradation

Je suis en première année de prépa PC et toute la suite concerne mon thème de TIPE.J'ai fabriqué il y-a peu un plastique à base d'amidon et de glycérol. Le glycérol, qui est à l'origine des mes problèmes, est donc le plastifiant. J'ai ensuite cherché à savoir si on pouvait le qualifier de plastique biodégradable en réalisant notamment l'expérience de Sturm qui m'a permis de mesurer la quantité de CO2 dégagée par le plastique lors de sa dégradation en présence de boues dans un milieux aqueux à PH neutre.  [...] 5)- Voyez-vous d'autres réactions qui permettrait de libérer l'amylose et l'amylopectine du glycérol pour redonner à l'amidon sa forme de graine et ainsi permettre la bioassimilation de ce dernier par des bactéries et champignons.  [...]