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sucre pour diabetiques

lilim72 il ne faut pas oublier que l'index glycémique est une valeur théorique. Il correspon -je le rappelle- à la capacité d'un aliment à élever la glycémie par rapport à un glucide de réference (généralement le glucose). Mais le riz blanc n'est jamais consommé nature et seul, il serait bien fade.  [...] Je ne renie pas la notion d'index glycémique Et c'est effectivement la présence et surtout l'abus d'aliments à IG élevé qui favorise l'apparition d'un DNID. Cependant certains aliments à IG assez élevé -comme le riz blanc- ne se consomment jamais tous seuls.  [...]

Glucides : où trouver les bons ? comment éviter les mauvais ?

Tous les glucides ne nous font pas grossir. En effet, il faut d'abord différencier les sucres rapides (qui se digèrent rapidement) des sucres lents (qui se digèrent lentement). Pour éviter de grossir, mieux vaut choisir des aliments qui ont un index glycémique faible.  [...] Les sucres à éviter sont tous ceux contenus dans la farine raffinée (pain blanc, pâtes blanches...), les aliments liquides qui contiennent des glucides (jus de fruits, sodas...) et également les aliments riches en amidon ( pommes de terre, riz, maïs ).  [...]

Glucides dont sucre

- les sucres (au pluriel). ensemble des mono et di-saccharides naturellement présents ou ajoutés aux aliments (sucre, sirops de glucose, miel, sirop d'agave&). Ils font 4 kcal/g.  [...] Le riz blanc, les pâtes, la baguette de pain, les céréales du petit déjeuner qu'on donne aux enfants pour leur donner de l'energie pour toute la matinée, les pommes de terre dans une moindre mesure, font partie des aliments qui déclenchent une réponse insulinique très forte.  [...]

Manger trop vite ferait grossir, une fourchette vous aide

C'est plutôt nos habitudes de nutrition que notre main qu'il faut rééduquer. Puis trop mâcher les aliments n'a pas que des bienfaits. l'estomac peut sécréter plus d'acide qu'il ne reçoit d'aliment, augmentant un risque éventuel d'aigreur. Ce même suc stomacal peut déranger les intestins car le pancréas ne sécrète pas en fonction du pH mais du volume du bol alimentaire.  [...] La constipation n'a rien à voir avec l'hydratation salivaire. Il s'agit plutôt d'une absence de rétention d'eau du bol alimentaire à la sortie. Les fibres sont efficaces pour retenir l'eau dans les selles, d'où une préconisation de régime fibré en cas de constipation, plutôt que d'aliments qui sont très facilement absorbés (et font absorber l'eau avec eux) comme par exemple le riz blanc - quasiment aucun résidu à l'issue de sa digestion, donc une sécheresse des selles.  [...]

Naturopathie ?

Un bon critère pour évaluer l'effet des sources de glucides sur la santé (notamment sur l'insuline) est l'index glycémique (IG). Or la baguette a un IG très elevé (100) tout comme la pomme de terre ou le riz blanc. Au contraire, les céréales non rafinées, les légumineuses... on un IG faible.  [...] La semaine dernière, des chercheurs australiens ont fait une méta-analyse de 37 études menées sur ce sujet et concluent que les personnes qui ont une alimentation riche en aliments à IG élevée ont non seulement plus de risques de diabète mais également de cancer et de maladies cardiovasculaires (1).  [...]

Aide pour grossir besoin de vous

Sur le choix privilégier viande blanche plutôt que rouge comme du poulet et manger beaucoup de riz. Ne pas hésiter à s'en faire 250gr par repas et en dessert tu peux prendre du fromage blanc, source de protéines. Du 20% pas du 0. Surtout ne pas hésiter à manger un peu gras, je dis bien un peu, pas d'excès faut garder une alimentation équilibrée et beaucoup de légumes.  [...] Salut, c'est que je m'attendais pas à voir ce genre de question sur ce forum. Bref, j'ai un ami qui est comme toi il mesure environ 1m80 mais pèse que 59kg donc il a commencer a faire de la muscule et du rugby et a manger des aliments super gras. Et d'après ce qu'il ma dit ça marche donc tu pourrais toujours essayer.  [...]

Meilleurs sources de fibres contre la constipation ?

Si vous avez du mal à digérer les fibres(qui peuvent être responsables de ballonnement) ou que vous n'avez pas l'habitude d'en consommer beaucoup. il faut les introduire progressivement dans votre alimentation et choisir plutôt des aliments riches en fibres solubles au départ.  [...] Et enfin, Consommer des aliments riches en agent gonflants (graines de lin, son, blé, psyllium) peut être également une bonne aide.  [...]

Maladie de Crohn et RCH - Page 67

et un bide dur comme du bois.Les aliments qui sont a proscrire en cas de putrefaction intestinale.le lait,les sucres,les fibres des legumes verts,les choux,les legumes secs,les epices,fait un petit regime pendant une semaine pour soulager ton colon,du riz,des carottes cuites vapeur,des purees,poisson viande blanches,pas d oeufs.  [...] ca fait peter grave et c est indigeste.et des pommes,des bananes,poires,compotes de coings(c est divin.)et la tu vois si tu digere mieux tes aliments.et en meme temps tu peux essayer de prendre du charbon de belloc,qui absorbe les gazs.mais surtout jamais en meme temps que ton traitement toujours au moins a deux heures d intervalles.  [...]

diarrhée

Faites en sorte qu'il mange salé et et qu'il boive beaucoup d'eau(2L/jour, au lieu de 1,5L pour une personne saine) pour compenser les pertes et éviter la déshydratation.   [...] Quelques aliments conseillés. Biscottes, carottes, riz, bouillon de riz. En petite quantité et essayer de reprendre une alimentation normale au fur et à mesure.  [...]

Définition | Féculent | Futura Santé

Certains féculents existent sous une forme complète ou semi-complète (riz, farine de blé...) qui contient plus de vitamines, de minéraux et de fibres que les versions blanches de ces aliments.  [...] Pour tenir compte de l'influence d'un aliment sur la glycémie, on utilise désormais l' indice glycémique (ou index glycémique ). Les aliments à index glycémique élevé, qui élèvent rapidement la glycémie, sont généralement déconseillés pour prévenir le diabète de type 2.  [...]