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Manger bio régulièrement réduirait le risque de cancer

Toutefois, les rares données épidémiologiques disponibles ne sont pas suffisantes à l'heure actuelle pour conclure à un effet protecteur de l'alimentation bio sur la santé ou même à un risque accru lié à la consommation des aliments issus de l'agriculture conventionnelle.  [...] Plusieurs hypothèses pourraient expliquer ces données. la présence de résidus de pesticides synthétiques beaucoup plus fréquente et à des doses plus élevées dans les aliments issus d'une agriculture conventionnelle comparés aux aliments bio. Autre explication possible.  [...]

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Aujourd'hui les aliments proviennent de 3 types d'Agriculture, l'Agriculture Biologique (AB), l'Agriculture Raisonnée (AR) et l'Agriculture Conventionnelle (AC). Nous présentons ici les méthodes, résultats encore confidentiels et premières conclusions du projet de recherche ABARAC, qui compare 20 aliments courants provenant des 3 types d'agriculture.  [...] 3. Les résultats suggèrent une supériorité qualitative des aliments provenant de l'Agriculture Biologique comparés à ceux de l'Agriculture Conventionnelle. Les différences se situent à plusieurs niveaux.  [...]

manger bio !

excusé moi de revenir sur le premier post mais si mon souvenir est bon le dernier rapport de l'Agence de sécurité des aliments a conclu qu'il n'y avait pas de différence tangible entre les aliments issues de l'agriculture biologique et ceux de l'agriculture conventionnelle.  [...] Avec l'arrivée des ogm dans l'alimentation, ce n'est même pas l'agriculture bio qui est en danger, mais toutes les agricultures actuelles, aussi bien durables, bio, que conventionnelles et raisonnées.  [...]

Agriculture Bio : + de vitamines?

Par contre, les aliments issus de l'agriculture biologique ont une teneur en nutriments supérieure en moyenne de 25 % par rapport.  [...] Les études sur des aliments tels les pommes de terre, le maïs doux, les choux et les pommes n'ont pas montré de différence quant à la teneur en vitamine E, il n'y avait pas d'études avant la nôtre sur la tomate. Gutierez et al, (27) ont montré que l'huile d'olive issue de l'agriculture biologique avait un contenu en vitamine E plus élevé que l'huile conventionnelle, en accord avec nos résultats et Martin et al (28) ont rapporté que les animaux qui se nourrissent dans les pâturages ont un lait plus riche en vitamine E et caroténoïdes, donc avec une plus forte capacité anti-oxydante.  [...]

Alimentation biologique

quand a la qualité alimentaire, sur il n'y a pas tout les pesticide herbicide et autre... mais en plus si l'agriculture biologique parvenait a devenir majoritaire, l'on aurait une amélioration générale de la qualité de vie, a cause de l'absence généralisé de ses produits... eau plus saine par exemple.  [...] Bof, relis les différents propos et tu verras que je ne suis pas en contradiction avec Quetzal et Lord M ni les autres d'ailleurs. Il semble y avoir consensus pour dire qu'au niveau nutritionel rien ne permet d'affirmer qu'il y ait des différences, par contre l'avantage (et certainement pas négligeable) des aliments bio est qu'ils sont normalement issus d'une agriculture sans produits chimiques donc préservant l'environnement et ne contenant pas de résidus chimiques.  [...]

Qu'appelle-t-on un médicament biologique ?

Le bio n'est pas réservé qu'à notre alimentation. Les médicaments peuvent être également bio mais attention, ce petit préfixe ne signifie nullement qu'ils sont issus de l'agriculture biologique. Le biomédicament est une approche thérapeutique révolutionnaire qui n'est pas sans soulever des interrogations. Mais que recouvre cette dénomination.  [...] À l'état de marché émergent, le bio-similaire n'est pas reconnu comme le générique du biomédicament car, dans l'Union européenne, donc en France, les biosimilaires ne sont pas considérés comme des médicaments de remplacement mais de substitution.  [...]

Alimentation, civilisation et individu

Le mouvement 'Bio' est l'expression de ce glissement. Le 'Bio' loin d'être une sauvegarde des manières de produire ancienne, est avant tout issu de cette logique de rénovation de la consommation des produits de l'agriculture. Lorsqu'elle prend le devant de la scène dans le combat contre les OGM ou la malbouffe, elle n'est que la partie emmergée de l'Icerberg qui reste une profonde transformation des attitudes alimentaires en mouvement.  [...] On le voit l'alimentation est un lieu premier, très logiquement, d'un changement de rapport au monde. Les modifications de pratiques y sont possibles pour chacun, à sa vitesse, à son besoin et à ses moyens. Mais ils sont d'autant plus important qu'ils sont le coeur d'une nouvelle organisation de la production et de la consommation, des rapports à la culture et à la nature, et donc à soi et à l'autre.  [...]

Biographie | Henri Joyeux - Chirurgien Cancérologue | Futura Santé

En collaboration avec l'Inserm, la qualité nutritionnelles des aliments provenant des trois procédures culturales, Agriculture Biologique (AB), raisonnée (AR) et conventionnelle (AC). En collaboration avec le Cirad, la mise au point d'un logiciel dédié à l'évaluation volumétrique des cancers qui va bouleverser les bases diagnostiques et thérapeutiques de la cancérologie clinique et expérimentale pour les tumeurs solides.  [...] En 2004, il a publié avec une équipe de l'Inserm, une recherche dénommée ABARAC visant à évaluer précisément et à comparer les qualités et les défauts nutritionnels de 20 aliments provenant des 3 procédures culturales, Agricultures Biologique (AB), Raisonnée (AR) et Conventionnelle (AC).  [...]

La nourriture bio n'est pas un gage d'équilibre

Les bénéfices santé des produits issus de l' agriculture biologique ne sont pas scientifiquement démontrés explique Florence Rossi, diététicienne et membre de l'AFDN. On peut se nourrir de façon équilibrée, que l'on mange bio ou non.  [...] En revanche, elle abritera un plus grand nombre de contaminations par microbes ou champignons car les produits issus de l'agriculture biologique ne subissent pas de traitements antifongiques. Ils se conservent donc moins longtemps. Dans tous les cas, bio ou non, ne laissez pas vos fruits et légumes frais dans le bac du réfrigérateur. Leurs vitamines disparaissent avec le temps.  [...]

Journée de la Terre : pour sauver la planète? devenez végétalien !

Pour le savoir, des chercheurs autrichiens ont réalisé des centaines de simulations à l'horizon 2050, en prenant en compte différents paramètres. agriculture biologique contre agriculture conventionnelle, alimentation à base de végétaux ou de viande, faible ou fort rendement agricole.  [...] Si les Hommes mangent peu voire pas du tout de viande, il n'y a pas de nécessité d'avoir des rendements agricoles élevés ni d'étendre les surfaces cultivées. De plus, une diminution des produits animaux dans l' alimentation humaine aurait aussi des bénéfices pour la santé.  [...]