• Santé - Alimentation, Fruits, Légumes, Aliments

Définition | Flexitarisme | Futura Santé

Il suggère simplement d'enrichir son alimentation en fruits et légumes et de varier au maximum les aliments consommés (légumes entiers, fruits frais ou secs, légumineux, céréales, etc.).  [...] Comme elle est consommée en moindre quantité, cela n'a pas d' incidence sur le budget. Les fruits et légumes de saison sont privilégiés. Les aliments transformés, de leur côté, sont bien sûr écartés.  [...]

Le régime méditerranéen bon contre la dépression

Une recherche espagnole montre que les personnes qui adoptent une alimentation riche en fruits, légumes, noix et pauvre en aliments industriels souffrent moins de dépression. Mais, une fois que cette alimentation saine est mise en place sur la durée, l'humeur reste stable.  [...] L'alimentation Alternative Healthy Eating Index-2010 a enregistré de bons résultats pour se prémunir de la dépression mais les chercheurs expliquent aussi ces bons chiffres du fait de grandes similitudes avec le régime méditerranéen. Les deux régimes partagent les mêmes grandes lignes, à savoir des oméga-3, des fruits et légumes, des légumineuses, des noix et une consommation modérée d' alcool.  [...]

Obésité, l'épidémie mondiale du XXIe siècle

En consommant davantage de légumes, de fruits, d'aliments complets (riz brun, pâtes ou pain complet) et de légumes secs (haricots, pois ou lentilles ), vous pouvez réduire votre apport en calories et en matières grasses et sucres simples. Une alimentation principalement à base d'aliments végétaux apporte à votre corps une grande quantité de substances, comme les vitamines, les minéraux, les microconstituants des végétaux (par ex.  [...] Ne brûlez pas les étapes. Essayez de changer un élément de votre alimentation chaque semaine. Commencez par faire de l'exercice au moins 10 minutes par jour jusqu'à ce que vous puissiez en faire plus sans trop d'effort. Pour rester en bonne santé, la perte de poids moyenne hebdomadaire doit se situer entre 250 et 500 g.  [...]

Dossier : percez les secrets du goût de nos fruits et légumes !

Les fruits et légumes sont nécessaires à notre alimentation. Quelles sont les attentes des consommateurs et comment peut-on améliorer leur qualité tout en préservant l'environnement Ce dossier répond à toutes vos questions. Les fruits et légumes sont variés, colorés, possèdent des goûts.  [...] Les fruits et légumes sont une des bases de notre alimentation. Mais quel est l'impact de la culture et de la distribution de ces produits sur l'environnement Quelle est la responsabilité du consommateur Quelle part de la pollution est liée à la production de ces aliments, et quel est leur.  [...]

Nutrition et cancer : non, il n'y a pas d'aliment miracle

Les aliments ne sont pas des médicaments. Aucun d'eux n'est un soin préventif du cancer, martèle l'ANSES dans son dernier rapport. Une alimentation équilibrée, des fruits, des légumes et une activité physique raisonnable, voilà déjà qui pourrait éviter cent mille cancers par an en France.  [...] La grenade est bonne pour la santé, comme les fruits et les légumes. Mais c'est une alimentation équilibrée qui est la meilleure prévention contre le cancer. Phovoir.  [...]

Définition | Scorbut - Maladie de Barlow | Futura Santé

Mais on observe ces dernières années un retour de la maladie lié à une alimentation déséquilibrée. certaines personnes âgées seules qui se contentent d'aliments bouillis ayant perdu la plus grande partie de leurs vitamines, ou d'autres avec des régimes monotones et pauvres en fruits et légumes.  [...] Il existe également une version infantile du scorbut aussi appelée maladie de Barlow. On la rencontre chez de bébés de 2 à 12 mois alimentés avec du lait en poudre ou du lait concentré de mauvaise qualité, lorsque la vitamine C est détruite par la chaleur lors du processus de transformation.  [...]

Nutrition : manger cru est-il meilleur pour la santé ?

La cuisson détruisant une grande partie des vitamines contenues dans les aliments, de nombreux naturopathes préconisent une alimentation crudivore à base de fruits et légumes bruts, d'oléagineux, de graines germées ou de poisson mariné. On sait également que la cuisson entraîne, dans certains cas, la formation de substances nocives pour l'organisme, comme les composés aromatiques pour les viandes grillées ou l'acrylamide dans les aliments riches en amidon (pain, biscuits, frites, chips.  [...] Les personnes ayant des intestins sensibles ont intérêt à préférer les aliments cuits, car leurs fibres sont plus digestes. L'abus de crudités provoque ainsi des ballonnements et irrite les intestins. La cuisson participe de plus à l'amélioration du goût. Enfin, elle présente aussi un intérêt nutritionnel dans certains cas.  [...]

Qu'est-ce qui cloche chez moi!

J'ai 20 ans, j'ai commencé à faire des régimes à l'âge de 12ans depuis je suis passé du 68Kg à 98Kg et maintenant je suis à 85Kg. Je suis allée voir des nutritionnists, j'ai suivit différents régimes mais je crois qu'à chaque fois je tenait pas plus d'un mois.   [...] - Votre corps est précieux. Vous allez le découvrir encore davantage ces prochaines années. Il mérite de BONS aliments, de grande qualité, avant tout des fruits et des légumes, céréales complètes, laitages, légumineuses, oeufs, poissons et viandes. Le reste n'est pas alimentation. C'est du superflu qui peut être toxique.  [...]

Le sucre

Je parle par expérience. quand je prends de bonnes résolutions d'alimentation, boire de l'eau, yaourts nature, fruits au goûter, légumes... au bout de peu de temps les aliments sucrés, salés, gras me manquent et finalement je me jette comme une folle sur les cochonneries parce que je n'en peux plus de me priver.  [...] Mon livre mérite votre coup d'oeil. Voici ce qu'ont fait certaines personnes. elles ont lu mon livre et sont allées voir une diététicienne avec le livre, en demandant s'il était possible de suivre à peu près ses principes. Les diététiciennes sont très rodées à l'évaluation de l'alimentation et aux modifications graduelles.  [...]

Un lien entre malbouffe et maladies mentales

Les adultes qui consomment moins d'aliments dits &thinsp.sains&thinsp., moins de fruits et légumes, et qui mangent plus de frites, de malbouffe et de soda, sont plus susceptibles de rapporter des symptômes de trouble psychologique modéré ou sévère que les personnes qui privilégient une alimentation plus équilibrée.  [...] Le principal auteur, Jim E. Banta, a commenté ces résultats en notant qu'ils s'inscrivaient dans la lignée d'études précédentes menées dans d'autres pays, qui avaient déjà trouvé un lien entre une mauvaise alimentation et des maladies mentales. Par exemple, une forte consommation de sucre avait déjà été reliée à certains troubles bipolaires et les aliments frits avaient été associés à la dépression.  [...]