• Santé - Additifs, Alimentaires, Produits

Définition | Additif alimentaire | Futura Santé

Les additifs alimentaires sont présents dans un très grand nombre de produits alimentaires industriels. Lyzadanger, Wikimedia, CC by-sa 2.0.  [...] Les additifs alimentaires doivent être inscrits sur les emballages des produits et doivent figurer sur la liste des produits autorisés, sans leur utilisation est interdite.  [...]

Beljanski - Page 4

Dans la plupart des cas, les pharmaciens ne font pas la promotion de ces produits, mais bénéficient simplement de la promotion faite par les autres. Une grande part du charlatanisme concerne la critique de certains produits comme les 'additifs' alimentaires et la vente de substituts (tel qu'aliments organiques ou 'naturels').  [...] Le charlatanisme est aussi impliqué dans les fausses réclames pour des suppléments alimentaires, des produits homéopathiques ou des médicaments disponibles sans ordonnance. Dans bien des cas, il n'y a pas de 'charlatan' particulier-seulement une duperie de la part des manufacturiers et leurs agences de publicité.  [...]

Cancers et pollution : l'Afsset en appelle au principe de précaution

La pollution de l'atmopshère doit être prise en compte dans l'épidémiologie des cancers, mais aussi les habitudes alimentaires, les polluants domestiques et l'environnement professionnel. Pfala / Flickr - Licence Creative Common (by-nc-sa 2.0).  [...] Pesticides, matières plastiques, produits cosmétiques, additifs alimentaires et autres polluants sont régulièrement accusés d'avoir une part de responsabilité dans l'étonnante progression de certains cancers que connaissent les pays développés depuis une vingtaine d'années.  [...]

Les rôles des additifs alimentaires | Dossier

Les additifs alimentaires permettent d'améliorer le goût des produits issus de l'industrie agroalimentaire, leur texture, leur aspect visuel, ou leur durée de conservation. D'où viennent ces molécules aux noms étranges et quels sont leurs effets sur la santé.  [...] Les additifs alimentaires sont des molécules ajoutées aux aliments en petites quantités, et permettent d'ajuster le goût, la couleur, ou de donner au produit une consistance intéressante. Ces molécules sont recensées et contrôlées par une organisation internationale, la Commission du Codex Alimentarius.  [...]

Les additifs alimentaires sont-ils dangereux pour la santé ?

E500, E112 et bien d'autres... Vous ne comprenez pas la moitié des ingrédients inscrits sur les plats cuisinés ou les conserves Normal, il s'agit pour la plupart d' additifs alimentaires. Leurs fonctions sont multiples. rehausser le goût, allonger la conservation ou encore colorer les aliments.  [...] Les additifs alimentaires n'ont pas bonne réputation. Aucune étude ne prouve réellement leur nocivité mais il existe des additifs alimentaires dangereux.  [...]

Quel est l'intérêt biologique de la mort ? - Page 3

L'espérance de vie a augmenté, mais avec des modes de vie totalement différents, urbanisation oblige, et accompagnée de la production de quantité de produits réputés mutagènes et cancérigènes de sorte que toute comparaison est scabreuse.  [...] A moins que votre biologie évolutive ne comprenne l'âge moyen en hausse rapide des femmes lors de l'enfantement dans nos sociétés, la consommation de tabac, l'inhalation de toute sorte de particules de combustions, l'ingestion de produits chimiques divers dont colorants, additifs alimentaires, médicaments à effets de long terme inconnus, insecticides, autres pesticides et intrans agricoles massivement répandus dans l'environnement.  [...]

Conservateur tueur

Sur sante.gouv.fr ils indinquent qu'une étude a été commandée a l'AFSSA pour (ré)évaluer les résultats des études de consommation des additifs alimentaires nitrosamines (dont le nitrite de sodium et le nitrate de sodium) faites par les Etats membres.  [...] Première remarque. je suis tout-à-fait pour qu'on fasse des efforts pour réduire au minimum les quantité d'additifs dans les produits alimentaires.  [...]

Les aliments pour bébés sont-ils dangereux ?

Comment se nourrissent les Français Depuis 2000, l' Anses (Agence nationale de sécurité sanitaire de l' alimentation, de l'environnement et du travail) se penche sur la question, du côté des produits mis sur le marché et également du côté des habitudes alimentaires et des modes de préparation.  [...] ce sont les EAT, études alimentaires totales. En 2006, l'EAT 2 a évalué les expositions de la population à des substances chimiques, comme les résidus de produits phytosanitaires, les additifs ou divers polluants présents dans l'environnement. L'agence vient de rendre publics les résultats de la troisième, l' EAT infantile, démarrée en 2010, et qui, pour la première fois, vise les enfants de moins de trois ans.  [...]

Les édulcorants artificiels dangereux pour notre microbiote

Aujourd'hui, on trouve des édulcorants artificiels dans de nombreux produits comme additifs alimentaires. Les boissons à faible teneur en sucre profitent de leur pouvoir sucrant pour séduire le plus grand nombre. On en consomme même à notre insu. Pourtant, ces édulcorants dits intenses sont soupçonnés d'induire des effets indésirables sur notre santé.  [...] Étant donné l'usage répandu et croissant des édulcorants artificiels et l' épidémie actuelle d'obésité et de maladies associées, des recherches supplémentaires sont nécessaires afin de déterminer les risques et les bénéfices à long terme de ces produits, a-t-elle conclu.  [...]

La qualité n'est pas au rendez-vous | Dossier

..ates, ne sont pas bienvenus dans le système digestif du consommateur averti. Dans ce sens, il est bon de se rappeler que les allergies alimentaires potentiellement mortelles sont en progression constante chez les enfants. La multiplication des produits allergisants ou irritants (colorants, conservateurs, pesticides, additifs) dans les aliments en est une des causes très probables.  [...] L'alimentation humaine a peu changé pendant toute l'évolution de l'Homme moderne ( Homo sapiens ) puis, tout à coup, au cours du siècle passé, des changements majeurs liés à l'industrialisation de l' agriculture et à la commercialisation intensive ont apporté des bouleversements dans les apports alimentaires.  [...]