• Santé - Activite enzymatique, Mesure, Fonction, Vitesse, Réaction

[Biochimie] Activité enzymatique

dans un QCM on avais une phrase tel que. L'activité enzymatique se mesure en fonction de la vitesse de la réaction.  [...] Car le complexe enzyme substrat est saturable donc à un moment il y a une Vmax.   [...]

[Biochimie] Influence de la température sur l'activité enzymatique.

J'ai un exercice de SVT ( plutôt TP ) dans lequel je dois analyser l'influence de la température sur l'activité enzymatique de l'hydrolyse de l'amidon. Pour cela, on a mesuré la vitesse de réaction enzymatique de plusieurs tubes à essai à des températures différentes ( 5, 24, 37, 55, 75 ).  [...] Curieux de ce résultat, j'ai fouillé dans mon manuel d'SVT et j'ai vu un graphique ou la courbe atteignait 0 en concentration de substrat vers 70°C. Cependant dans la synthese, il est dit que la température varie en fonction des enzymes (parfois 100°C).  [...]

[Biochimie] Dtt

Bonjour, à quoi sert le DTT lorsqu'on mesure l'activité d'une réaction enzymatique.  [...] Ce que je connais du DTT c'est qu'il permet de stabiliser les protéines possédantes des groupements soufrés, son pouvoir réducteur sur les thiols en fait un réactif très utilisé en biochimie pour empêcher l'oxydation des cystéines dans les protéines.  [...]

[Biochimie] Utilisation du bain marie dans le dosage des enzymes

Je suppose que l'utilisation du bain mari c'est pour donner une température adéquate à la réaction lors de sa provocation dans la cuve du spectrophotomètre. Mais là je pense ceci. le tampon et la substance distinée à régire avec l'enzyme sont conservés à une température de 26C°, Ok MAIS l'homogénat et sur la glace 4C° et au moment du mélange dans la cuve 4C° et 26C° je ne sais pas ce que ça va donner.  [...] De plus, votre réaction enzymatique va durer plusieurs minutes alors que les échanges thermiques se feront beaucoup plus vite dans ces conditions et seront terminés au moment où vous ferez vos observations sur l'activité de l'enzyme (le calcul de la vitesse de réaction ne se fait pas au tout début de la réaction).  [...]

[Biochimie] Activité enzymatique

Bonsoir, je voulais savoir quelle est la difference entre la mesure de l'activité enzymatique et la mesure de la vitesse enzymatique.  [...] La vitesse d'une réaction enzymatique n'est pas constante toute au long de la transformation d'une quantité de substrat en produit.  [...]

La mesure de l’activité enzymatique par spectrophotométrie et sa relation avec l’NAD

la forme réduite de NAD présente un pic d,absorption dans l'UV à 340 nm, cette propriété spectrale fonde le principe de la mesure de la vitesse des réactions enzymatiques impliquant ces coenzymes.  [...] Je comprends que lors de l'étude de l'activité enzymatique d'une enzyme, si les substrats et les produits n'ont pas d'absorbance cela implique la mesure de l'absorbance d'un coenzyme impliqué dans la même réaction enzymatique. Mais je n'arrive pas à assimiler le suivant.  [...]

[Biochimie] calcul des activités enzymatiques

Je dois calculé l'activité enzymatique d'un poisson (prélèvement d'un filet de gardon (0.5g) et calcule de l'activité de l'AchE en stress toxicologique). Pour cela nous avons mesuré cette activité de manière indirect via une DO et donc nous avons tracé la DO en fonction du temps.  [...] Mais la concentration est en mol/L/min ce qui correspond à une concentration dans le milieux de réaction (dQ). On souhaite l'harmonisé par rapport à la quantité d'homogénat. Dois je diviser dQ/mL d'homogénat pour obtenir d[enz] en mole/min/ml d'homogénat.  [...]

aide enzyme

voila,j'étudie la catalase du navet.j'ai tracé la courbe vitesse initiale en fonction de la concentration en substrat.on remarque que la réaction enzymatique augmente avec la concentration initiale du substrat.  [...] Quand tu trace Vi= f ([s] ) tu obtient une courbe qui forme un plateau lorsque la concentration en susbtrat est trés élevée on dit alors que l'enzyme est saturée ce qui signifie qu'elle travaille à vitesse maximale ( la réaction continue mais la vitesse ne varie plus ).  [...]

lactase ..

La lactase est une enzyme qui hydrolyse le lactose ou sucre de lait en glucose et galastose. La courbe du graphe represente la vitesse de la réaction enzymatique en fonction de la concentration en substrat, le lactose.  [...] Sans avoir le graphe sous yeux, j'imagine que celui-ci met en évidence une cinétique de saturation caractéristique des enzymes de type Michaelis-Menten. Il faut dans ce cas aborder les notions de Vmax et de Km du moins.   [...]

Résultats | Dossier

Les conditions décrites précédemment sont valables pour une synthèse efficace et constante de COX-2 sans que celle-ci n'interfère avec l'activité de COX-1. Mais notre but étant de mesurer l'activité enzymatique de chaque isoenzyme, nous devons nous assurer que le substrat de la réaction enzymatique, l' acide arachidonique, ne soit pas en quantité limitante.  [...] Les conditions d'incubation des lymphocytes et des monocytes retenues pour mesurer l'activité enzymatique de COX-1 sont 1 heure en présence d'acide arachidonique à 50µM et de calcium ionophore à 50µM, de cette façon la synthèse de COX-2 n'est pas induite. Pour cette dernière il se pose un autre problème, si les cellules sont incubées pendant 3 à 4 heures, la COX-1 est présente de façon active, ce qui interférerait avec une mesure de l'activité enzymatique de la COX-2.  [...]