• Santé - Acides gras, Membrane, Glycérol

[Biologie Cellulaire] Problème membranaire

Bonsoir. J'ai une petite question toute bête mais dont je ne trouve pas la réponse. Dans une bicouche membrane plasmique, les phospholipides sont ils des glycérophospholipides En réalité, je n'arrive même pas à différencier ces deux termes. Le nom me laisse penser qu'un phospholipide est composé d'un acide gras et d'un groupement phosphate, et que le glycérophospholipide est une molécule de glycerol liée par esterification à deux acides gras et un groupement phosphate.  [...] Les lipides de la membranes sont bien des glycérophospholipides. Il s'agit bien de glycérol dont les fonctions acides sont estérifiées par des acides gras. Le groupement phosphate est ajoutée ensuite, il me semble via une seconde estérification.  [...]

Hydrolyse des triglycérides de réserves? Merci d'avance

Salut tout le monde, alors les triglycérides alimentaires seront digérés par les enzymes de l'organisme en acides gras et glycérol. Ces derniers traversent la membrane du tube digestif et passent aux cellules épithéliales où se forment de nouveaux les triglycérides.  [...] Là vient ma question, est ce que ces triglycérides sont utilisés à ce niveau où ils sont directement acheminés vers le tissu adipeux où ils stockés. Et lorsqu'on en a besoin, l'hydrolyse a-t-elle lieu a niveau du tissu adipeux ou les triglycérides seront envoyés vers les cellules de l'organisme qui on en besoin et seront hydrolysés au niveau de celles ci Aidez-moi SVP et merci.  [...]

[Biochimie] Triglycerides

Les triglycérides(TG) sont les composants essentiels du gras que tu stocks. C'est la réserve d'énergie de l'organisme. C'est un tri-ester résultat de l'estérification d'un glycérol(présentant 3 fonctions alcool) et de 3 acides gras(chaqu'un une fonction acide) pas nécessairement les mêmes.  [...] Après absorption, ils peuvent se trouver dans le sang ou ils seront dégradés par une lipase(dégradés en glycérol et 3 acides gras) ce qui permet aux 3 éléments de passer la membrane d'un adipocyte. Pour les puristes, les lipides sont hydrophobes donc nécessite un transport particulier.. bref.  [...]

Suite à une gastro taux de lipase élevé

En fait, la digestion et l'absorption des triglycérides est un peu particulière. les triglycérides sont hydrolysés dans le tube digestif (grâce à une lipase), les acides gras et le glycérol qui en résultent passent dans les cellules endothéliales qui tapissent la paroi de l'intestin.  [...] Ah ouais d'accord, j'comprends bien. Les triglycérides ne peuvent pas traverser la membrane cellulaire donc c'est une lipase située dans le sang qui va s'en charger. Les acides gras + glycérol pourront donc être absorbés par un adipocyte par exemple. Et donc la (ou les) lipase sanguine est sécrétée par le pancréas tout comme les lipases intestinales.  [...]

[Biochimie] La lipogenèse et la lipolyse...

Les acides gras ne sont pas stockés tel quels, mais sous formes de triglycérides = esterification d'acides gras sur les fonctions alcool du glycérol (3 fonctions alcool. 3 acides gras. tri glycéride).  [...] elle augmente lorsque l'apport calorique dépasse les besoins énergétiques conduisant à stocker les surplus nutritionnels sous forme de triglycérides et les acides gras sont formés à partir de molécules d'acétylCoa provenant des glucides, de l'alcool, des acides aminés et des fibres alimentaires.  [...]

[Biologie Cellulaire] Synthèse de lipide dans le REL

Etape 1. avec Acetyl tremperas les COA se détachent des acides gras et viennent se glisser dans la membrane du REL et se lient avec le glycerol.  [...] Etape 3. Choline phosphotransferase. qui est une enzyme qui accélère les réactions chimique. ça va transformer la cytidine diphosphocholine en cytidine monophosphate et choline monophoasphate. l'enzyme casse les liaisons entre les 2 groupements phosphate et donc la choline monophosphate vient se lier au glycérol, mais le H qui était lié avec le O se transforme en ion H+ ( pourquoi est-ce par affinité ).  [...]

Huile De Palme = Danger Pour La Sante, Cauchemar Ecologique - Page 2

Ces graisses(...) sont constituées de triglycérides composées elles-mêmes d'acides gras (dont je vous ai parlé, qui sont de position 1,2 ou 3). Ces acides gras sont liés au glycérol par liaisons ester.  [...] (toilettes quoi) Quant aux acides gras de la position 2, ils restent liés au glycérol pour former des 2 monoglycérides qui traverseront rapidement la paroi intestinale.  [...]

[Biologie Cellulaire] lipides membranaires vs lipides végétaux

L'idée de fruit évoque les lipides de stockage, ce sont en général des triglycérides (glycérol + 3 acides gras pour simplifier) chez les végétaux comme chez les animaux (et le reste...).  [...] Les lipides membranaires sont principalement des phospholipides (par exemple glycérol + 2 acides gras + phosphate +...) et du cholestérol.  [...]

Que deviennent nos nutriments ???

Les triglycérides sont dégradé en glycérol et acides gras. Le gycérol peut être utilisé pour fabriquer du sucre (gluconéogenèse) et les acides gras sont métabolisés directement dans la mitochondrie pour faire de l'ATP (je rentre pas dans les détails...).  [...] Juste, apart pour le glycérol et les acides gras impaires (très petite quantité par rapport aux acides gras paires) qui peuvent se transformer en sucre.  [...]

[Biochimie] phospholipide et biochimie

Ensuite, dans la membrane on trouve aussi du cholestérole, et surtout, des glycolipides. un glycérol toujours branché avec deux acides gras, mais relié a un/des oses et non plus lipide.  [...] 2 acides gras branchés sur un glycérol, branché lui même par sa troisième extrémité à un sucre, branché sur un acide phosphorique, branché sur un inositol/sérine, etc.  [...]