• Questions/Réponses - Responsables, Allergies, Alimentaires

Allergie alimentaire et intolérance alimentaire : quelle différence ?

Lorsque l'on consomme un aliment, on subit parfois quelques effets indésirables. Ces réactions alimentaires peuvent être divisées en deux grandes catégories. les allergies alimentaires et les intolérances alimentaires. D'un point de vue scientifique, la grande différence entre les deux, c'est que l' allergie est le résultat d'une réaction anormale du système immunitaire.  [...] Le lait, les oeufs, les arachides, les noix, le soja, le blé, les poissons, les fruits de mer, la moutarde et les sulfites sont responsables de la majorité des allergies alimentaires.  [...]

Quels sont les symptômes d'une réaction allergique ?

Lorsque l'organisme est le siège d'une réaction allergique, il libère une substance, l' histamine, qui est responsable des réactions qui vont s'ensuivre. Elles sont multiples, et variées.  [...] Les allergies alimentaires, aux médicaments, aux piqûres d' insectes et au latex par exemple, sont très souvent responsables d' eczéma et d'urticaire.  [...]

Vaccin : être trop vacciné est-il dangereux ?

Ce n'est pas tant le nombre de vaccins reçus qui importe, mais bien le délai entre les injections. Après deux vaccinations rapprochées, il peut y avoir un risque de surproduction d' anticorps. Or ces derniers peuvent être à l'origine d'effets locaux, comme un oedème au point d'injection.   [...] Certains allergologues évoquent la possibilité qu'un excès de vaccinations soit responsable du déclenchement de certaines allergies chez les enfants. Cette théorie s'appuie sur le fait que le système immunitaire, non sollicité par la nature, réagirait davantage aux allergènes alimentaires ou environnementaux.  [...]

Allergie alimentaire : comment la détecter ?

L'allergie alimentaire entraîne une réaction du système immunitaire, qui peut survenir très soudainement. Cette réaction va provoquer la libération d' anticorps qui, à leur tour, seront à l'origine des réactions allergiques. troubles respiratoires et/ou réactions cutanées.  [...] Les parents doivent être vigilants, plus particulièrement lorsqu'ils sont eux-mêmes, victimes d'allergies alimentaires... Il faut être attentif dès la naissance de l'enfant.  [...]

Allergie alimentaire : quelles précautions prendre ?

Une personne sujette à une allergie alimentaire doit prendre quelques précautions simples, comme avoir toujours une seringue d'adrénaline auto-injectable sur elle. Cela permet d'éviter le choc anaphylactique.  [...] Pour bien gérer les allergies alimentaires, vous devez impérativement avoir à portée de main (à tout moment) une seringue d' adrénaline auto-injectable. Objectif. éviter le choc anaphylactique, qui peut s'avérer fatal.  [...]

Préparer sa peau au bronzage : mythe ou réalité ?

Au contraire, les UV reçus ne font que s'ajouter à ceux du soleil et augmentent les risques de cancer de la peau. La fréquentation des cabines ou des bancs est dont fortement déconseillée.   [...] Même chose pour les compléments alimentaires à base d' antioxydants, et notamment de bêta-carotène. L'INPES explique que si certains peuvent prévenir les allergies au soleil, ils ne protègent en aucun cas des coups de soleil ni des cancers cutanés.  [...]

Intestin : quel rôle joue-t-il dans l'immunité ?

Dans l'intestin se trouvent des cellules immunitaires qui vont rencontrer des molécules externes à l'organisme, issues des aliments. Les cellules immunitaires de l'intestin sont aussi confrontées aux micro-organismes du microbiote, ainsi qu'aux agents pathogènes - virus et bactéries - qui pourraient se retrouver dans l'intestin.   [...] Cependant, pour le bon déroulement de la digestion, le système immunitaire de l'intestin doit tolérer les protéines alimentaires, sinon il risque d'y avoir des allergies. De la même façon, le système immunitaire doit tolérer la présence de la flore intestinale.  [...]

Piqûre d'aoûtat : lutter contre les démangeaisons

La piqûre d'aoûtat laisse sur la peau une zone rouge et peuvent entraîner des fièvres. Mais surtout, l'aoûtat, provoque d'intenses démangeaisons dans les plis de la peau, principalement à l'arrière des genoux et à la ceinture, car cette petite bête adore les endroits chauds et humides.   [...] Les aoûtats infestent principalement les personnes en contact avec la nature, car ils vivent dans nos jardins et sautent sur leur hôte dès qu'ils en ont la possibilité, surtout en fin d' été ou au début de l' automne (d'où leur nom, du mois d'août).   [...]

Allergie et désensibilisation, ça se passe comment ?

Son principe Réduire au maximum la sensibilité de l'organisme à un allergène donné, en modulant progressivement la réponse immunitaire vis-à-vis de ce dernier. Car rappelons-le, les allergies surviennent lorsque notre système immunitaire réagit de manière inappropriée en présence d'une substance donnée.  [...] Si vous êtes allergiques aux graminées, il faut commencer la désensibilisation vers les mois de janvier ou février et la poursuivre tout au long de la saison. Pour les acariens et les animaux, la désensibilisation se fait tout au long de l'année. Les allergies alimentaires, quant à elles, sont aujourd'hui encore plus difficilement traitables par ce biais. Jürgen Fälchle, Fotolia.  [...]

Pollution atmosphérique : quel impact sur la santé ?

La pollution atmosphérique affecte la santé. Trois millions d'êtres humains meurent chaque année à cause de la pollution de l'air, soit 5 % des décès annuels mondiaux, selon l'Organisation mondiale de la santé ( OMS ). La pollution atmosphérique est également responsable d' allergies et de maladies respiratoires.  [...] Les personnes âgées et les enfants jusqu'à 12 ans sont plus sensibles à la pollution atmosphérique, car leur organisme est moins bien protégé. Enfin, les personnes dites sensibles (qui souffrent d' allergie, de maladie cardiorespiratoire et les fumeurs) doivent également faire attention.  [...]