• Questions/Réponses - Digestion, Aliments, Organisme

Faut-il manger plus gras quand il fait froid??

C'est l'hiver et quand il fait froid dehors, il nous apparaît tout particulièrement agréable de manger tartiflettes, fondues et autres raclettes. Un régime alimentaire riche en gras qui a nécessairement un impact sur notre organisme. Reste à déterminer lequel.  [...] Rappelons par ailleurs que les lipides - que l'on trouve dans les aliments gras - ne sont pas hydrosolubles. Les efforts à fournir par les enzymes de la digestion pour les dégrader et les absorber sont donc plus importants que pour d'autres aliments. La digestion des aliments gras fatigue notre organisme qui, au coeur de l'hiver, n'a pas besoin de ça.  [...]

Manger cru : les bienfaits et les dangers des aliments crus

Manger cru, cela s'appelle aussi crudivorisme ou &thinsp.alimentation vivante&thinsp.. Virginie Auffret, nutritionniste à l'association Défi Santé Nutrition, nous dit tout des avantages et aussi des risques qui existent de manger des aliments crus.  [...] les aliments crus demandent plus d'effort à l' estomac pour la digestion. La sensation de satiété arrive plus rapidement. &thinsp. Vous avez les intestins fragiles&thinsp. Faites attention, certains nutriments irritants n'étant pas détruits par la cuisson, la digestion risque d'être plus difficile.  [...]

Bilan sanguin : pourquoi faut-il être à jeun avant une prise de sang ?

Pour être réellement à jeun, vous devez n'avoir absorbé aucune nourriture depuis 10 à 12 heures. En effet, certains dosages sont faussés lorsque cette condition n'est pas respectée. Donc, la veille au soir de l'examen, dînez léger et abstenez-vous de grignoter avant le coucher.   [...] Pourquoi est-il si important de respecter ce jeûne de courte durée Pendant la digestion, le sang circulant va se charger provisoirement de différents micronutriments provenant de la digestion des aliments. des protides, mais surtout des glucides et des lipides (graisses).  [...]

Le romarin aide-t-il à lutter contre les ballonnements ?

Les ballonnements sont dus au développement de gaz dans l'estomac ou dans l'intestin. Ils proviennent essentiellement de la fermentation anormale des aliments en cours de digestion. Et si pour lutter contre ces désagréments, vous tentiez l'option romarin L'efficacité de cette plante méditerranéenne - déjà utilisée par les Grecs dans l'Antiquité - a depuis été largement documentée scientifiquement.  [...] D'ailleurs, la commission E (en Allemagne) et l'Escop ( European Scientific Cooperative on Phytotherapy ), deux entités spécialisées dans l'évaluation des plantes reconnaissent que le romarin peut améliorer les fonctions biliaires et hépatiques et soulager les troubles digestifs.  [...]

Repas de fêtes : conseils et astuces pour bien digérer

Soyez un peu plus vigilants durant les deux ou trois jours qui précèdent. Veillez à modérer votre consommation de graisses et favorisez les aliments riches en fibres. Vous préparerez ainsi le tube digestif aux excès à venir. Potages et compotes notamment, mais aussi crudités.  [...] Le mélange alcool-matières grasses est un &thinsp.binôme&thinsp. catastrophique... mais difficilement évitable&thinsp.. Sachez cependant que lors de la digestion, graisses et alcool sont engagés dans un véritable duel. L'organisme n'est pas habitué à digérer l'alcool en grande quantité.  [...]

Intestin : quel rôle joue-t-il dans l'immunité ?

L'intestin joue un rôle important dans la digestion, mais également dans l'immunité de l'organisme. il a une fonction de barrière, empêchant le passage de certains microbes, mais le microbiote intestinal nous protège également d'infections.  [...] Cependant, pour le bon déroulement de la digestion, le système immunitaire de l'intestin doit tolérer les protéines alimentaires, sinon il risque d'y avoir des allergies. De la même façon, le système immunitaire doit tolérer la présence de la flore intestinale.  [...]

L'huile essentielle de curcuma : quelles sont ses vertus ?

En premier lieu, elle permet d'augmenter les sécrétions biliaires grâce à la curcumine qu'elle contient. Elle stimule la digestion et participe donc à l'apaisement des ballonnements ou constipations. Un pouvoir reconnu par la Commission E (autorité scientifique allemande) et l'Organisation mondiale de la santé ( OMS ).  [...] Autres points. seule ou en association avec une chimiothérapie, à raison de 8 grammes par jour, la curcumine a permis de freiner l'évolution de cellules tumorales localisées au niveau du pancréas. Une efficacité également repérée dans le cancer colorectal.   [...]

La menthe poivrée facilite-t-elle la digestion ?

Associée au fenouil, la menthe poivrée permet de lutter contre les nausées et les douleurs liées à la digestion. Pixabay, strecosa, DP.  [...] Ce sont les feuilles de la plante, dentelées, au parfum fort, rafraîchissant et un peu piquant, qui sont utilisées. Si vous souffrez d'une digestion difficile, versez une cuillère à café de feuilles de menthe poivrée dans une tasse d'eau bouillante. Laissez-les infuser pendant 10 minutes. Filtrez et buvez une tasse après chaque repas.  [...]

L'huile essentielle de cumin : quelles sont ses vertus ?

déposer trois gouttes d'huile essentielle de cumin sur de la mie de pain à ingérer en début de repas. D'ailleurs, c'est bien pour faciliter la digestion que les Indiens consomment en apéritif des chapatis, ces fines galettes de farine mélangée à des graines de cumin.  [...] L'huile essentielle de cumin permet d'augmenter l'activité des glandes liées à la digestion. Elle est donc une précieuse alliée pour les personnes qui souhaitent perdre du poids ou commencer une cure détoxifiante.  [...]

Quels sont les bienfaits du romarin ?

Son action est réputée efficace contre les crampes digestives, les ballonnements, la constipation... Il possède également des vertus diurétiques, et calme les spasmes d'origine digestive.  [...] Elle peut être utilisée en cuisine pour aromatiser les sorbets, les crèmes, les entremets ou pour réaliser des sirops mais c'est surtout en infusion qu'on la consomme. Ses vertus thérapeutiques sont connues depuis l'Antiquité. Cette plante traite essentiellement les digestions difficiles, les vertiges et les migraines.  [...]